爱华网茶叶蛋是一款非常大众化的小吃，平常到几乎每栋写字楼，每个小区附近的餐点摊档都有它的影踪。
最最重要的是，茶叶蛋，是老公喜欢的，他经常会说：“肚子饿了，就想吃妈妈做的茶叶蛋。”我想家里不是有嘛，老公想吃，当然是要老婆来做的呀。婆婆烧的茶叶蛋，大概的材料就是茶叶、桂皮、茴香和酱油这些简单的食材佐料了。放一些菊花、枸杞之类的会更加的适合老公经常在电脑前面工作的特点吧。
婆婆的菜肴做的很好，我也经常的问问这、问问那，想学着做几道。毕竟陪拌我一生的人，已经习惯了这个口味，能让他吃的更好，这也是一种幸福喔。
家常茶叶蛋的做法――食材鸡蛋 8个酱油 适量茴香 适量桂皮 适量八角 适量菊花 适量枸杞 适量茶叶 适量家常茶叶蛋的做法――方法/步骤
家常茶叶蛋的做法 1、
准备配料。桂皮，茴香，八角，菊花，枸杞，茶叶。
家常茶叶蛋的做法 2、
将所有配料一起放入一个密封留口的布口袋中。
家常茶叶蛋的做法 3、
将鸡蛋放入锅里煮熟。
家常茶叶蛋的做法 4、
将鸡蛋壳轻敲出一些裂纹。
家常茶叶蛋的做法_家常茶叶蛋的做法
家常茶叶蛋的做法 5、
将敲出裂痕后的鸡蛋和辅料，酱油放一起煮。
家常茶叶蛋的做法 6、
煮好以后稍微等一段时间再开锅，让它回回气，效果会更加好。
家常茶叶蛋的做法――注意事项敲细纹的时候，最好能敲得稍微多一点，细一点，要注意力度。
煮好以后稍微等一段时间再开锅，让它回回气，效果会更加好。
煮的时候火候要把握好，放配料和酱油一起煮的时候最好中火转文火。
