爱华网三九养生堂据中国食品报网11月12日消息，“营养快线”变“营养怏线”、“康师傅”变“康帅博”、“汇源果汁”变“汇原果汁”这些山寨产品名称相信很多朋友都遇见过。我们知道，食品的外包装以及食品名称等是能够帮助大众直观的辨别产品的品牌的，更加关键的是给产品安全定级。如今社会，山寨产品经常以上述的这些山寨名称和山寨包装诱导消费者，让消费者不能够一眼分辨出产品的真正品牌，严重扰乱了整个食品安全大环境的构建。
“山寨”一词最早起源于广东，是和庙堂、官府所对应的方位。有着不被关管、不为权势所管，具有窄缝里生存的意思。时光变迁，人文转变，如今的山寨文化逐渐在广东的手机领域蔓延起来，他代表着功能健全、价格低廉的高仿品牌手机。伴随着市场的不断进步，山寨文化以广东为温床不断的吸收充足的能量，一方面扩充了它的含义覆盖，此外随着广东经济的腾飞一路把这个文化推向了中国的每一个角落。如今的山寨文化不仅指的是手机高仿而是指一种市场经济自觉地模仿文化。
山寨文化开始于庙堂之外，兴盛于民众之间，代表着一种草根的自我认同跟渴望改变的平民文化。但是处在市场经济不规范的运行水平下面，掺杂在政府监管的灰暗缝隙之中，山寨文化本身就极具潜在的社会危害性。当山寨文化暗侵维系国计民生的食品领域，食安问题面临严重挑战时，山寨文化就必须被严肃公正的对待。
随着山寨食品的初级仿造方式再延伸，一些食品单位变的更加精明。巧妙的等待市场时机，等到同行倾数年之力，集众人指挥发起一个新的产品，研究出一种新的食品生产基础。
山寨单位的眼疾手快，巧打擦边球关节，类似的低价产品的研发成本已灭绝的发明的制造商，直接完成给对手一枪。一个同伴的努力探索的死胡同的道路，食品安全秩序的混乱造成进一步的行业集体固步自封。在锥形线时，圆本地食品业一直是同行的劣质食品的价格竞争，外面一圈是国外同行的卓越，直到有一天，平衡被打破，国外食品企业遵循市场经济成碎片的趋势，将打破了当地企业。今天，山寨文化中的违法行为的食品安全，明天就有可能造成金融风暴的领域的食品。
山寨文化的本质是草根文化的兴起，创造性的公众骚乱的爆发。自然是不坏，但迫切需要政府的政策导向。
山寨食品一字之差 食安秩序一步之遥_山寨食品
复制的山寨文化的技术基础的本能，鼓励市场抛弃的机械复制，并在先进技术的内在本质做了进一步的创新研究。以市场为中心，不断贴近市场的核心需求，转换完成的科学价值和技术经济价值。引导人们理解和支持健康的草根文化，抵制不良复制竞争价格为核心，对企业的权利和利益，维护发展创新，公共基础设施产业创新。
政府提供的资金继续优质民营企业，电力工业的发展;为企业与同行交流经验提供一个平台，视野开阔;提供积极的宣传和指导，为人们认识和了解，参与，那么受益的不仅是食品安全和秩序的建构，经济直接效益，进一步提高中国人的力量的文化意识，人文实力的飞跃。
“猴菇”变“猴姑” 山寨食品消费须留心
猛的一看以为是品牌，价格却要便宜好多，仔细一看，原来是山寨货。记者近日走访发现，“粤利粤”“康帅傅”“喜文郎果冻”等一些山寨食品出现在城市一些小副食食品店跟街边的摊贩周围。部分食品从包装上来看同市民熟悉的正版产品非常的像，很难辨别。
“猴姑”与“猴菇”
一字之差价格差10倍
“猴姑”与“猴菇”，同样是养胃的饼干，就一字的差别价格却相差10倍。近日，记者在巴人广场一超市发现一种名叫“猴姑”的饼干，价格是105元(720克/盒)，包装上写着：供胃病人群食用。之后，记者在街心花园的一家药房发现了同样的“猴姑”饼干，药房营业员称，猴姑饼干属保健品，供有胃病或肠道不好的人食用，长期下来对胃病患者有缓解作用，身体健康的人吃了没有价值。
山寨食品一字之差 食安秩序一步之遥_山寨食品
但是，在南坝水井街菜市一小摊点上，散装“猴菇”饼干跟普通饼干放在了一块，除了“菇”字、生产厂家不同外，包装上的字体、图片、饼干食用效果等和“猴姑”饼干都非常的像。记者向摊主问道：“大姐，这饼干多少钱一斤?”“10块，好吃得很哦!”摊主说。
看清商品包装避免买到山寨货
记者走访得知，除了饼干，“傍名牌”的商品还挺多，“绿白口香糖”、“小白兔”奶糖、“喜文郎果冻”、“雷碧”、“粤利粤”、“治治香瓜子”……这些山寨的食物跟正版的包装很现象，名称也差不多，让人很容易混淆。
从价格上来分析，这些“傍名牌”的商品更加的便宜，例如一包“粤利粤夹心饼干”的价格只有1元，但是正品的“奥利奥”130克规格的售价却在5元之上。一位副食店老板说，这类跟正品很像的食品挺好卖的，比超市便宜多了，他也是看中这一点才卖的。
“从批发市场进的。”当问及货源时，多位摊主不愿说更多的信息。“小学生喜欢吃零食，这些又不贵，只是吃起来口感不同而已。”一小卖部老板说。
法律顾问冯剑律师介绍，“傍名牌”是生产者把自己的产品模仿成名牌的样子，使消费者产生混淆，在侵犯原商品相关权益的同时，也使得消费者误以为自己买的就是名牌。晚报提醒，市民在挑选食品时，一定要注意看清商品外包装，对包装粗糙、印制模糊、售价过低的“名牌”商品要特别警惕，山寨食品的质量难以保证。如果购买到了山寨商品，请保留好购物凭证，及时拨打12315，维护自身的合法权益。
结语：通过对山我跟的阅读我们知道，如今社会各种山寨食品横行霸道充斥在我们身边的每一个角落，尤其是在农村地区，由于食品安全监管相对欠缺，
