凤爪(鸡脚)味甘、性温,多样营养素中以含有丰富的胶质为人所称道,可以增加肌肤弹性,使肌肤美丽.
材料料酒,花椒,大料,葱段,姜片,鸡爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋
做法1.把洗好的鸡爪放进锅里,加入料酒,花椒大料,葱段和姜片,大火煮十五分钟,煮到筷子能插进去为止.(鸡爪剪去指甲,清洗干净,剁成两段,以便入味.)
2.捞出来用冷水冲,然后泡到冰水里一段时间.准备白醋,冰糖,小米椒,蒜末,一袋泡椒.泡椒的味道各不相同,我在家乐福没找到瓶装的,这次临时买了升元的,味道也很正.
3.将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖,混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了.
小诀窍:1.有人说这个凤爪煮的时间要短一些,十分钟就够了.我认为还要煮久一点,因为煮好的凤爪马上要捞出来冲凉水,导致凤爪的皮比较紧致,太生硬的话影响口感.
2.冲水的时间愈久,凤爪的颜色愈白.当然为了避免浪费,我建议煮好后可以短时间冲水,然后把凤爪泡好的凤爪泡进冰水里,也能达到长期冲水的效果.
身边的的朋友去外面玩,大多爱点泡椒凤爪,辣辣的,脆脆的,还有点嚼头….越吃越香。这个其实很好做,也不费时间,自己做又干净又卫生又经济。周末抽时间做了,爱吃的朋友看过来吧!很简单!配料:凤爪(1斤),鲜辣椒仔,干辣椒,泡椒,大蒜,生姜,
4月DIY收费课4月免费课好吃的零食自己做------泡椒凤爪原料：鸡爪子1斤野山椒130克（绿色的）芹菜2根洋葱半个胡萝卜1根葱2段姜3片香叶1片调料：白醋1汤匙（15ml）盐茶匙（10克）糖3茶匙（15克）做法：1)鸡爪子清洗干净后，用剪刀剪去指甲，并剁成两截。
怎样制作泡椒凤爪---自制健康泡椒凤爪――简介 泡椒凤爪是很多人都爱吃的菜，每次吃得辣丝丝的，一边喝水一边接着吃，这就是所谓的爱吃辣椒的人脸皮厚的说法，一边辣得受不了，一边又伸长了筷子。 曾经看到一篇报道，说泡椒凤爪有毒，哎，这个年代
泡椒凤爪的制作方法图解――简介说泡椒凤爪是老公回家吃饭的诱惑，这个绝对不是夸张。说这个是我的拿手菜也不夸张，我觉得拿手菜的定义应该是：我家人最爱吃的菜。而我老公又是爱的不得了的，觉得比外面卖的要好吃的多，所以这个就是我当之无
怎么做泡椒凤爪（一学就会）――简介泡脚凤爪，做法如此简单，希望大家给最爱的哪个TA怎么做泡椒凤爪（一学就会）――食材鸡爪 200g泡椒 500g泡椒水 500g料酒 1大勺花椒 适量盐 1大勺大料 适量香叶 适量怎么做泡椒凤爪（一学就会）――方法/步骤怎
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