手抓饼怎么做的视频 手抓饼怎么做

手抓饼怎么做――简介

新鲜做出的手抓饼千层百叠,层薄如纸,用手抓之,面丝牵连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,下面小槟为大家介绍它的做法步骤。

手抓饼怎么做――工具/原料

主料:面粉、食用油、水

配料:盐、鸡精

手抓饼怎么做――方法/步骤

手抓饼怎么做 1、

面粉倒入盆中,把小颗粒捏碎;倒入22.5g水,搅成絮状。


手抓饼怎么做 2、

加入2g食用油,和成面团,醒20分钟。

手抓饼怎么做_手抓饼的做法


手抓饼怎么做 3、

面团分成两半,用擀面杖把其中一个面团擀成面饼;在面饼上抹一层油。


手抓饼怎么做 4、

把面饼像叠扇子一样叠起;从一边卷起面团,边卷边拉长。

手抓饼怎么做_手抓饼的做法


手抓饼怎么做 5、

把卷好的面团擀成面饼;放入电饭锅,按下煮饭键,边煎边按面饼,等待面饼发微黄颜色即可。

手抓饼怎么做的视频 手抓饼怎么做

手抓饼怎么做_手抓饼的做法

手抓饼怎么做――注意事项

如果没有不沾涂层的电饭锅,则要在电饭锅底部涂上一层油。

  

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