富含高蛋白的食物 吃花生会胖吗 花生富含高蛋白7类人慎食

我们知道瓜子和花生是我们生活中必不可少的小零食,可越是零食越有好多饮食禁忌,今天大家就跟着小编一起来看看花生都有哪些禁忌吧,看看亲们平时都有没有吃错。

吃花生会胖吗

花生,人们再熟悉不过的普通食物,却有不普通的功效。不过,花生虽好,也非多多益善。

花生不但高热量、高蛋白,还是一种高脂肪的食物,每100克花生约含45克脂肪,是瘦肉的6~7倍。

那么,吃花生会不会发胖呢?花生属于高脂肪、高蛋白食物,可以增加饱腹感,也就是我们所说的“比较抗饿”。

因此,吃花生后对其他高能量、高碳水化合物食品的需求就相应减少,总能量的摄入也就会随之减少。

在这个意义上说,花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到控制体重甚至减肥的作用呢。当然,如果花生摄入量增加而其他高能量食物不减少,时间一长,发胖就在所难免了。

吃花生的禁忌

想减肥

花生的热量和脂肪含量很高,吃二两炒花生仁,相当于吃了五两半馒头,想减肥请远离花生。

慢性胃炎、胃溃疡、慢性肠炎

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状。花生属坚果类,蛋白质和脂肪含量过高,很难消化吸收。

跌打淤肿

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

糖尿病→→→

吃花生会胖吗 花生富含高蛋白7类人慎食_吃花生会胖吗

糖尿病人需控制每日摄入总能量。18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量,热量高,要慎食。

高脂蛋白血症

高脂蛋白血症的饮食治疗原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。花生是高脂肪、高热量食物,多吃只能加重病情。

痛风

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也要适量进食。

胆囊切除

胆汁对于脂肪消化和吸收有重要意义。高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化吸收。

可见,花生虽然具有众多保健养生功效,但属于高热量食物,某些疾病患者应慎食花生,以免加重病情。

花生的营养价值

花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”

花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

上文中给大家介绍了不能吃花生的人群,下面我们为能吃花生的人介绍几款花生食谱。上文中给大家介绍了不能吃花生的人群,下面我们为能吃花生的人介绍几款花生食谱。→→→

吃花生会胖吗 花生富含高蛋白7类人慎食_吃花生会胖吗

花生米的做法

咸香炸花生米

材料:花生,油,糖

做法

1.锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。

2.倒入花生,开中火,不停划圈炒动。

富含高蛋白的食物 吃花生会胖吗 花生富含高蛋白7类人慎食

3.至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火。

4.这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。

5.花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。

香菜花生米

材料

1、香菜一把,花生米适量

2、油,盐,糖,醋,味精

做法

1、新鲜嫩香菜一小把,去除杂质洗净,用刚烧的开水烫一下,捞出后沥干水份切成小段

2、香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可,此乃下酒好菜!

另附油炸花生米步骤

锅内放入适量油,升至七八成热,关成小火(这是炸花生米不会糊的关键),放入事先洗好沥干的生花生米,低温油炸至外表变深,也可以尝一下,熟了就可以,捞出自然晾凉即可,好吃的花生米就出炉啦!

总结:花生富含蛋白质,可是它的脂肪是猪肉的6倍,所以吃花生一定要适量,文中还给大家讲了几类不能吃花生的人群,看看你是不是在不能吃花生之列吧。能吃花生的人就有口福了,快看看文中介绍的花生食谱吧。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8105010103/314957.html

更多阅读

富含DHA的食物 富含dha的坚果有哪些

最近,中国保健专家委员会副主任委员西木博士提出了一个给大脑补给营养的建议:常吃亚麻籽油、生鱼片、生核桃仁、马齿苋等富含DHA的食物,补脑最有效。“除了水,人脑的60%为DHA,它是欧米伽三脂肪酸(即Ω-3脂肪酸)的主要成分之一,是流体智力的载

吃花生的好处和坏处 吃花生会胖吗

   对于很多人都关心的“吃花生会胖吗?”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的

缓解失眠的食物 吃8种食物有效缓解失眠

爱华阅读配图   过度的紧张,过大的压力以及不良生活方式和习惯,是导致“亚健康”人群失眠的常见原因。此外,不良的饮食习惯也可以导致失眠。例如过量地饮用含咖啡因的饮品;晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、

富含蛋白质的食物 孕妇宜多吃哪些富含蛋白质的食物

   孕妇宜多吃哪些富含蛋白质的食物  蛋白质由20种氨基酸组成,是细胞生长发育的物质基础,是维持生命活动最基本的营养素。人体本身可以合成12种氨基酸,有8种氨基酸不能靠人体自身合成,必须从食物中摄取,称为人体必需氨基酸。

降低转氨酶的食物 吃哪些食物可以降低转氨酶

   吃什么可以降低转氨酶?合理的饮食调理对于降低转氨酶有帮助,那么你知道吃什么可以降低转氨酶吗?在均衡饮食的基础上适当添加这些食物可以降低转氨酶,你不妨来看看。爱华阅读配图   想要降低转氨酶,除了需要积极的

声明:《富含高蛋白的食物 吃花生会胖吗 花生富含高蛋白7类人慎食》为网友匿名朋友分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除