地瓜的营养价值 地瓜的营养价值 白地瓜生吃口感好

编者按:白地瓜属于地瓜的一种,这是口味和地瓜有所区别,白地瓜可以生吃,吃起来清脆可口。下面跟着小编去看看关于白地瓜营养价值的一些介绍吧!

白地瓜又名洋地瓜

学名:豆薯

别名:甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等,四川又称地梨儿。

形状大小和地瓜差不多,皮是淡黄偏白,肉非常白,肉的质地看起来有点像地瓜,但吃起来比地瓜清甜,香脆可口多水分,为解渴之物,也可以当做水果生吃。>>>地瓜的营养价值

营养价值

地瓜的营养价值 地瓜的营养价值 白地瓜生吃口感好

白地瓜含有特有的维他命K,在民间把它视为一种特殊养生用途来食用,对现代人来说是万不可缺的天赏之物。它营养丰富,含维生素VC、B胡萝卜素、蛋白质,含铁、锌、钾、镁、磷等人体必须的稀有元素。每一百克含钙高达86.5% ,“绿色”、“高钙”是它的优点、特点。

豆薯含有丰富的淀粉质及糖类,可当副食,因质嫩而松脆如同荸荠,除生食外,或可用炒、煮、腌渍等方法食用。

主产区是南方几大省,其中四川、湖南最多。当地人称其为凉薯。

凉薯虽然味麦可口,但也不是人人都可以吃的。

本草纲目上有记载:

【性味】性凉,味甘。

【归经】归胃经。

【功效】生津止渴,解酒毒,降血压。

地瓜的营养价值 白地瓜生吃口感好_白地瓜

适宜:炎热夏季烦热口渴,或伤署者宜食;风热感冒、发热头痛、口肝作渴者宜食;血压升高、头昏脑涨、面红目赤、大便干燥者宜食;饮酒过量、烦躁口渴或慢性酒精中毒者宜食。

忌讳:胃寒病者勿食为妥;寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷豆薯;糖尿病人也不可多吃。>>>紫地瓜营养更全面

推荐美食:

地瓜团子:

原料:糯米粉1小杯(因为有糯米粉的关系,所以一次不宜吃太多,在做的时候也要把握好量,不必一次做太多了)、地瓜1/4个、蛋糕1小块、糖1大匙、盐1小匙、红枣1、2个。

做法:

1、先将红薯洗净,去皮,切成圆片,放进蒸锅隔水蒸熟。

2、蒸红薯的时候可以处理一下红枣,红枣在这里主要用来装饰,如果你做的不多的话,那一颗红枣就够用了,把红枣洗净,用小刀将红枣肉沿着枣核片下来,然后将红枣肉卷起,再切成薄片就可以了。>>>5款地瓜减肥餐

3、红薯蒸好后取出,捣成红薯泥,并加盐和糖搅拌均匀。

4、用红薯泥搓成若干个小团子,团子不要搓太大,这只是馅而已。

5、糯米粉和少许盐混合,过筛,然后一边加水一边揉成糯米面团。

6、取一个糯米团,压扁,包入红薯团子,搓成圆形,依次做好所有,外面的糯米皮不要包太厚了。

7、取汤锅,注入清水并烧开,然后下入地瓜团子,煮到都浮到表面就可以了,捞出过冷水。

8、这时准备一个小的保鲜盒,再掰一小块蛋糕,取里面的浅色部分,弄成粉状,再将我们的地瓜团子放到保鲜盒里,晃动盒子,使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉,最后装盘,点缀上红枣片就可以了~

地瓜的营养价值 白地瓜生吃口感好_白地瓜

地瓜酥:

油皮原料:面粉128克、白糖13克、猪油54克、水47克。

油酥原料:低粉80克、猪油40克。

馅料:地瓜泥200克、花生油32克、糖15克。>>>地瓜叶也可吃

做法

1.将油皮材料放入搅拌缸内拌至面

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8105010103/313988.html

更多阅读

夏季喝柠檬水的好处 夏季喝粥的好处

喝粥可以调节我们的身体,尤其是对脾胃的调养,它可以帮助增进食欲,补充人体所需的营养成分。下面小编和大家一起去看看喝粥的好处吧,欢迎阅读。夏季喝粥的好处:容易消化喝粥有助于人体消化吸收,尤其是孩子和老人更时候食用。大米在熬煮时

弘扬长征精神的征文 长征精神作文300字,长征征文300字

长征精神是中国共产党在长征时期的革命实践中形成的一笔宝贵的精神财富,伟大的长征精神,成为后世学习的榜样。下面是小编带给大家的关于长征精神的300字优秀作文,欢迎阅读欣赏。长征精神作文300字篇1我读过许多关于长征的文章。每一

女性健康 对女性好的健康水果有哪些

我们都知道吃水果有益健康,那么吃哪些水果更加有益女性健康呢?下面就让小编来告诉你对女性好的健康水果有哪些。对女性好的健康水果:1、奇异果奇异果可谓水果的营养之王,富含胡萝卜素、维他命C、精氨酸,除了卓越的抵抗衰老的本领,即

冬季养生lcbdev 冬季养生应多吃的红色食品有哪些

冬季寒冷,易生病,要注意养生。多吃一些可以增强免疫力的食物才能有效地防止疾病的入侵,保持身体健康。那么,此时不妨多吃些“红色食物”。下面,小编为大家介绍一下冬季养生应多吃的红色食品,欢迎大家阅读。冬季养生应多吃的红色食品1:水果

冬虫夏草的食用方法 冬虫夏草的功效 冬虫夏草的食用

冬虫夏草大家都不陌生,它的营养价值十分高,具有的养生功效也很多。那么你们知道冬虫夏草有哪些功效吗?冬虫夏草怎么食用呢?下面由小编为大家讲解下冬虫夏草的功效与吃法吧。冬虫夏草的功效一、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高

声明:《地瓜的营养价值 地瓜的营养价值 白地瓜生吃口感好》为网友煞笔女人分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除