爱华网在这个寒冷的季节里，是很容易出现一些身体疾病的。冬季由于气温比较低，如果没有做好保暖的工作的话，就会出现很多的疾病问题，比如说感冒、关节炎等等，在冬季，骨科类的疾病是最容易出现的，所以大家要多加注意。
骨折是骨科病的一种，和其他疾病一样，骨折给人们带来了很多的不便。骨折患者会感到自己行动不便，这样也会给他们的心理带来很大的压力。骨折不及时治疗好的话，会出现一些并发症的，那么出现骨折以后吃什么好的比较快呢?下面我们就来看下吧。
骨折的晚期并发症也不容忽视，下面就一起来看看骨折的晚期并发症有哪些?
1.压疮
长期卧床不能翻身的患者，尤以并发截瘫者更易发生。
2.坠积性肺炎
多见于老年骨折病人，长期卧床患者。
3.尿路感染和结石
骨折合并截瘫考，因排尿功能障碍，宜长期留置尿管，若处理不当，可引起逆行性尿路感染;长期卧床的患者，骨骼大旦脱钙，从肾脏排出，若患者活动少，饮水少，则排尿不杨，易形成尿路结石或感染。
4.骨化性肌炎
常见于肘部损伤后的上臂肌肉、膝部损伤后的肌四头肌深层。
5.创伤性关节炎
关节内骨折整复不良或骨干骨折成角畸形愈合，以致关节面不平整或关节面压力状况改变，长期磨损使关节软骨损伤、退变而产生创伤性关节炎。
6.缺血性骨坏死
骨折端的血液供应障碍可发生缺血性骨坏死。以股骨颅骨折并发股骨头坏死，腕舟骨腰部骨折并发近侧段坏死为多见，有移位的距骨骨折并发距骨体坏死亦常见。
7.迟发性畸形
见于肮骨外髁骨折的肘外翻，或髁上骨折的肘内翻等。
8.关节僵硬
严重的关节内骨折可引起关节骨性僵硬。长期广泛的外因定，可产生肌艘挛缩、关节囊和周围软组织纤维粘连，关节内积血机化而致关节活动障碍。
9.骨折畸形愈合、延迟愈合或不愈合
骨折并发症 骨折的晚期并发症不容忽视_骨折并发症
骨折饮食疗法
骨折不仅要依靠外部的药物治疗，还需要通过食疗来补充必要的营养。所以骨折病人在饮食方面尤其需要注意配合，那么骨折食疗有哪些呢?
一、骨折食疗
1、骨折后1～2周
此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。至于黄豆骨头汤，属于肥腻滋补的范畴，所含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌，此阶段最好不要食用。
食疗方：三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7～10天。
2、骨折后2～4周
此时患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应，骨折所引起的疼痛也已缓解，瘀血肿胀大部分消失，食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
食疗方：当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。
3、骨折后5周以上
骨折部位瘀肿根本吸取，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨构造转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食品及富含钙、磷、铁等矿物质的食品。故国传统医学对此颇有研究，以为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可得当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗方：枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。
实践证明，对于骨折的患者，按照上述的食疗顺序滋补，病人的康复期明显缩短。
二、骨折病人吃水果
寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
骨折并发症 骨折的晚期并发症不容忽视_骨折并发症
绝大部分病人骨折后，由于经历了创伤或手术打击，原先的生活节律被打乱，往往食欲下降，不想吃东西。为此，需要在饮食上多下功夫。做到营养丰富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。
骨折以后，晒太阳的时机显着淘汰，每每会导致维生素D的缺乏。维生素D能促进肠对钙、磷的吸取，以及肾脏对钙的重吸取。因此骨折后要多吃富含维生素D的食品(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽大概多晒些太阳。
骨折后还要多吃些富含维生素C的食物。水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑桔等，蔬菜则有黄花苜蓿、辣椒、甜椒、油菜苔、花椰菜、孢子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。以促进骨痂生长和伤口愈合。
据最新研究，骨折患者可能需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种微量元素，有的参与组成人体代谢活动中的酶;有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定，骨折后病人体内这种微量元素的血清浓度均明显下降。因此，设想在骨折早期适当补充，可能有利于愈合。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。
三、骨折病人饮食方法
有句话叫：伤筋动骨一百天。说的是骨折之后恢复的时间是比较长的，因为，骨折的病人在较长的恢复期间，病人的家属和病人都要注意饮食上的调养。
一般来说，受伤有1至2个星期的患者，饮食需清淡、易吸收和消化，应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等，而且应以清蒸或者炖熬为主，少吃香辣、油腻和煎炸的食物。特别是可以多吃蜂蜜和香蕉等，因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状，这些食物可以帮助排便。
受伤有2至4个星期的骨折病人，他们的身体不再那么虚弱，食欲和肠胃功能都有所恢复，那时可适当补充营养，像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物比较好，同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等，这些食物可满足骨骼生长需要，促进伤口愈合。
再往后的日子里，除了那些明显无益的食物，骨折患者不必再忌口。北京万和颈椎病医院专家提醒到，有的危重患者和因骨折引发其他并发症的患者饮食不能一概而论，必须根据病情和医嘱作出合理安排。
骨折超过5个星期以后，病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物，像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多;海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等，可选择性地加入红枣、枸杞等。
四、骨折病人不能吃的食物
1、少饮水
卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此 就尽量少饮水，以减少小便次数，这样做是不适宜的。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再 加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。 所以，卧床骨折病人适当饮水。
2、不易消化食物
骨折病人因固定而活动限制，加上伤痛，精神忧虑，因此食欲往往 不振，时有便秘，卧床病人更多见。所以，骨折的饮食既要营养丰富，又要容易消化及通 便，宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进胃肠消化排便的食物。
3、偏食
骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对 这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各 种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。在骨折的饮食上要做到营养丰富 ，色、香、味俱佳，能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生 素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
4、盲目补充钙质
钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，而对于长期卧床的 骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。由于长期卧床，一方面 抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说 ，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促 进骨对钙的吸收利用，加速骨折的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙 质，并无益处，还可能有害。这是常见的骨折的饮食禁忌。
5、多吃肉喝骨头汤
这也是常见的骨折的饮食禁忌。有些人认为，骨折后多吃肉骨头 ，多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多 吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后 骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才 能更好地发挥作用，而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内 无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
结语：骨折的饮食是非常的重要的，很多骨折患者在患上骨折以后对于饮食的要求不高，所以总是会长时间的不能恢复，这样对于身体的伤害也是很大的。骨折患者有很多的饮食禁忌，上述是关于骨折的食疗方法，大家可以参照上述的方法，为自己制定一个合理的饮食方哦!
