爱华网混沌，现在已经成为了全国各地，大街小巷都可以很容易吃到的一道食物，然而很多人在惊讶这道美食，好吃的同时，不但对其内包的各种馅的制作方法很好奇，就连那薄薄的，煮出来晶莹透亮的皮，也非常感兴趣，下面我就把自己家常的做法给大家简单说下，与民同乐。
混沌皮的做法――食材面粉 500g混沌皮的做法――方法/步骤
混沌皮的做法 1、
首先呢，面粉最好选择精面，如果想做出不一样的颜色来呢，也可以适当的掺杂一点点的精细的豆面，或者是玉米面。甚至，为了好看，活面的时候加上一些蔬菜汁也是可以的。
混沌皮的做法 2、
其次，做混沌皮的话，就不能跟饺子皮一样了，混沌皮一定要是非常硬的，所以在活面的时候呢，水一定不要加的太多，否则很容易将来混沌会煮烂的。活面完了之后，将其放在案板上，盖上一条毛巾或者别的什么，让其睡一会。
混沌皮的做法 3、
第三，就是赶皮了。这一步最重要，而且如果赶皮的时候觉得面不够硬的话，一定要再加一些面粉，将其充分活好之后，再行赶皮。关键是，赶皮的时候，不要厚此薄彼，一定要均匀，也不建议放太多干面粉，这样子的话，待会包的时候就不会太容易包住，煮的时候就容易散开。皮，大概要赶1.5mm厚左右。
混沌皮的做法 4、
最后，将赶好的皮，用擀面杖比划好，拿到切成方块。当然，大小依自己喜好而定，不过建议的话，还是要5×7cm大小。
混沌皮的做法――注意事项面，一定要硬。
