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绝味鸭脖的好吃做法_鸭脖子
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绝味鸭脖的好吃做法_鸭脖子
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方法如下∶原料∶麻鸭10只 约15千克,制法∶1 麻鸭宰杀后洗净,剁去鸭掌,从背部开膛取出内脏,将鸭子里外都冲洗干净,再把鸭身展开,反扣于案板上,用重物将其压扁。2 取一盆,放入姜片150克、葱段500克、精盐1000克、花雕酒1000克及干辣椒、花椒
安徽无为卤菜里面的一道卤菜鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成
久久鸭脖的做法――简介我起初不爱啃鸭脖,我媳妇爱。每次要买两包才能啃过瘾。渐渐地跟着我也爱啃。但是上次同事告诉我说,外面卖的鸭脖,里面放“大烟”,也就是罂粟壳。可以提香增味的,但是对育龄妇女特别的不好。所以,我们就没有再买过
麻辣鸭头与麻辣鸭头的做法 男人大多无法理解女孩们钟爱的美食,比如鸭脖、凤爪———即使平日再性急浮躁的她们,当面对这些美食的时候,总能气定神闲、耐性十足,以优雅的姿势吐出干干净净的一堆“白骨”。 本
原料: 鸭脖、大葱、姜、盐、料酒、三奈、茴香、草果、白寇、啤酒、糖。 做法:  小贴士: 1、步骤5中,小火炒制即可,注意辣椒不要炒黑了。 2、步骤7、8中,自然风干的作用,是可以让鸭脖子更有嚼劲,口感更好