发布时间:2022年04月15日 04:22:43分享人:小小小丶疯子来源:互联网6
奶油蘑菇汤的做法――简介
奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。喝到嘴里,那般浓香让人无法抗拒,但它含热量高,要小心贪吃发胖哦。
奶油蘑菇汤的做法――工具/原料
主料:
洋葱碎
蘑菇
虾仁
辅料:
黄油
面粉
淡奶油
配料:
盐
胡椒粉
奶油蘑菇汤的做法――方法/步骤
奶油蘑菇汤的做法 1、
黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化。
奶油蘑菇汤的做法 2、
加入120克面粉,把面粉炒熟炒香。
奶油蘑菇汤的做法 3、
加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。
奶油蘑菇汤的做法 4、
锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎
奶油蘑菇汤的做法_奶油蘑菇汤的做法
奶油蘑菇汤的做法 5、
放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟。
奶油蘑菇汤的做法 6、
炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。
奶油蘑菇汤的做法 7、
待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。
奶油蘑菇汤的做法_奶油蘑菇汤的做法
奶油蘑菇汤的做法 8、
放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。
奶油蘑菇汤的做法――注意事项
在炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高。
寒冷的冬天可以做来给自己添点营养,当然也别贪喝大发了,小心发胖。
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