鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白, 多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。下面为大家分享一下泡椒凤爪的做法。
怎样做凤爪好吃――食材鸡爪 适量泡椒 适量生姜 适量蒜瓣 适量八角 适量桂皮 适量香叶 适量纯净水 适量白醋 适量花椒 适量盐 适量鸡精 适量怎样做凤爪好吃――方法/步骤
怎样做凤爪好吃 1、
首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料。
怎样做凤爪好吃 2、
鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐。
怎样做凤爪好吃 3、
煮约13分钟至鸡爪煮熟,不可太烂。
怎样做凤爪好吃 4、
将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质都冲走了,然后晾凉。
怎样做凤爪好吃_凤爪的做法
怎样做凤爪好吃 5、
准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水。
怎样做凤爪好吃 6、
喜欢吃辣的可以把泡椒切碎,我就是的,再加些纯净水或凉白开也可以,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的,我用勺子尝了味道才确定比例的。这个要看自己掌握了。
怎样做凤爪好吃 7、
将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去,盖上盖子,让它自己入味吧。
怎样做凤爪好吃_凤爪的做法