爱华网贫血是每个女人都害怕的事情，其实不仅是女人们有贫血的情况，很多的男性也会遇到贫血的状况哦!补血食物都有哪些呢，不同的人补血吃的东西是一样的吗?补血的食物有哪些呢，补血的水果有哪些呢，下面就来看看小编搜集的这些补血妙招吧!
目录
1、女性必备的补血食物2、孕期补铁补血的食物
3、补血吃什么水果4、补血气食谱大全
5、贫血吃什么菜好6、女人补血的中医食疗法
7、老人贫血吃什么补血最快8、男人贫血的人吃什么补血
9、夏至应该吃什么补血
女性必备的补血食物
一、黑芝麻
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
二、藕
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
三、胡萝卜
入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
四、黑木耳
养阴补血、润肺明目。
五、猪肝
患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。
六、黑豆
助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。
七、红枣
养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
八、桂圆肉
益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。
九、红糖
益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
十、乌鸡
养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
孕期补铁补血的食物
补铁补血是孕期准妈妈的必修课，怀孕后的准妈妈对铁元素的需求量明显增加。铁是制造血红蛋白的基本元素，含有血红蛋白的红细胞能把氧气运送到你身体的其他细胞。
孕期，你体内的血液量会增加将近50%。因此，你需要更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。另外，你还需要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要。
刚刚我们说了，孕期的准妈妈需要更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。但是，大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，来满足身体对铁需要量的增加。特别是到了孕中期和孕晚期，当准妈妈身体中没有足够的铁来制造所需要的血红蛋白时，就会出现贫血症状。
如果你属于以下几种情况，更容易发生贫血：孕期呕吐比较严重、频繁;前后两次怀孕间隔的时间短;怀的是双胞胎或多胞胎;日常饮食中缺乏铁;怀孕之前的月经出血量较多。为了有效的预防孕期贫血，准妈妈们除了可以吃医生开的铁之缘片等补铁剂以外，也要在日常饮食中多吃有助于补铁补血的食物哦。
9大补铁补血的食物
1、黄花菜：含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素，并有利尿及健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育非常有益，因此可作为准妈妈的保健食品。
2、黑米：黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称："药米"、"长寿米"。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称"月米"、"补血米"等。
3、瘦肉：瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收利用，孕妇每周吃两次动物血或肝脏，要远胜于吃大枣补血。
4、南瓜：可称为"补血之妙品"的南瓜，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。其中，钴是构成维生素B12的重要成分之一，可以维持血液中红细胞的正常功能;锌则会直接影响成熟红细胞的功能;而铁质则是制造血红蛋白的必需微量元素。准妈妈吃了南瓜以后，补血的原料可谓是补齐啦。
5、龙眼肉：龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼除含有丰富的维生素A、维生素B族、葡萄糖、蔗糖外，还含有丰富的铁质。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
6、萝卜干：其中的维生素B族、铁质含量很高，是高级养生食物，且脆脆爽爽，吃起来别有一种风味。
7、葡萄：葡萄含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸，是老年、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。怀孕的准妈妈也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使面色红润，血脉畅通。
8、黑豆：豆类中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，多吃有益;而黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法可以随你喜好而定，准妈妈可以用黑豆自制豆浆，也可以用黑豆煮乌鸡来补血。
9、胡萝卜：含有丰富的维生素B族、维生素C，且含有一种特别的营养素---胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是非常适合准妈妈的哦。
女性孕期补血 力荐四款饮食
女性孕期引起贫血的原因有很多种，由于我们女性的生理结构不和男性不同，每月都要来月经从而导致女性的缺铁性贫血的发病率较高。
孕期严重贫血会引起循环系统方面的转变，而对母体造成最严重的影响是引发心脏衰竭。对胎儿来说，贫血的直接后果就是孕妇的血细胞携氧能力降低，从而导致胎儿宫内缺氧，进而造成胎死宫内、早产、分娩低体重儿;由于胎儿先天铁储备不足，出生后很快就发生营养性贫血。贫血还会影响胎儿脑细胞的发育，使孩子后来的学习能力低下。
那么，怀孕后的准妈妈怎样预防贫血呢?补铁可以从药食两方面着手，饮食上需要多增加含铁和蛋白质食物的摄入，如鸡肉、瘦肉、牛肉、鱼贝类、蛋类、黑豆红豆等，另一方面可以在每日的饭后服用补铁补血的铁之缘片，以此来补充足够的铁，一般见效于服用两周后，但须坚持服用2-3月才能巩固，在这期间人体血红蛋白会逐步上升，贫血也会得到逐步改善。
同时小编也给准备了几种补铁饮食
红枣兔肉――钙和铁含量丰富
材料：兔肉，红枣，油、盐、料酒、醋各适量。
制作
1.红枣洗净，去核，沥干水分备用。
2.将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。
功效：红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
豆芽炒猪肝――丰富的铁质
材料：猪肝，豆芽，料酒、盐、酱油、醋、淀粉各适量。
制作
1.将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。
2.将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。
3.锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。
4.洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可。
功效：猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B，以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。
干贝乌骨鸡――富含铁和蛋白质
材料：乌骨鸡，生干贝，当归，龙眼肉，姜，盐适量。
制作
1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
3.炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。
功效：乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。
木耳炒鱿鱼――富含铁、维生素
材料：鱿鱼，干木耳，红萝卜，葱、姜、蒜各适量，油，盐，料酒，生抽，芝麻。
制作
1.木耳用清水浸软，洗净，撕成小片;红萝卜洗净切成丝。
2.鲜鱿鱼洗净，在背上斜刀切花纹，入沸水中稍焯一下，沥干水分，加入盐、料酒、生抽腌制一会儿。
3.炒锅上放入适量油，下蒜蓉、姜片炒出香味，再放入红萝卜丝、木耳、鱿鱼炒匀装盘。最后撒上葱段、芝麻即可。
功效：木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁、钙含量都比肉类多得多。鱿鱼也富含蛋白质、钙、磷、铁，二者搭配食用，对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
补血吃什么水果
女人是因血而生，经、带、胎、产等生理特点使补血成了女人保证健康的一种宿命，而现代的饮食习惯与生活作息更让补血成为女人必做的“功课”。那么如何补血.吃什么补血.下面小编给大家推荐一些补血食物，赶紧来看看吧!
水果怎么吃才补血
含铁高的水果才有补血的效果，如樱桃、红枣、荔枝、桂圆等，平时可以当零食吃，或者与肉类做补血汤，如红枣桂圆乌鸡汤等。女性朋友因每个月都失血，铁丢失多，普遍都存在血气不足或贫血和血虚，最好配合服用铁之缘片，补铁补血调理气色，对改善头晕乏力、气色不佳有不错的效果。
1、樱桃
樱桃含有丰富的维他命C，并且铁和胡萝卜素，果酸、矿物质和钾的含量也很高，因此是最佳的益血养颜的滋养品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮肤嫩白光滑，面色红润，并能促进角质层的形成，补血理气，嫩白皮肤，保持肌肤弹性。
樱桃含有丰富的维他命C，并且铁和胡萝卜素，果酸、矿物质和钾的含量也很高，是不错的补血水果。
2、葡萄
葡萄是一种常见的水果，适当的食用一些葡萄不仅可以滋补身体，而且还能达到补血的功效。因为葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，因此是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;
怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。
3、甘蔗
在所有的水果里面，甘蔗是含有水分比较多的一种了，而且在它的营养里面还含有大量的的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
4、橘子
橘子是种非常好的补血水果，它富含果酸、维他命和微量元素硒，其中维生素C的含量比梨子、苹果、桃子和葡萄都要高。
其充足的营养成分能帮助肌肤保持湿润，并抗氧化，促进胶原形成，增强弹性，还能起到“漂白剂”的作用，祛斑并抑制色素生成。橘子有美白润肤功效，能减少色斑和黑色素的形成，减少细小皱纹，恢复皮肤光泽。
5、南瓜
南瓜被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作。
锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
6、红枣
红枣含有的营养十分的丰富，而且历来就有食用红枣来补血额说法。在红枣中含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。
而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
补血气食谱大全
气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。补气血应从调养入手，保持身体内外平衡、气血通畅，再根据情况确定是否需要进补。如实气血较为虚弱，可以考虑药食同补，除了饮食上加强营养的补充外，还应在补血的药食上下功夫，例如可以吃一些补血的铁之缘片，坚持吃上一两个月，搭配日常的食补，相信血气不足的症状很快就能得到改善。
下面小编为大家推荐几款补气血的食谱。
红糖桂圆蜜
主料：赤砂糖500克，蜂蜜100克，桂圆肉600克。
做法
1. 将水(200克)、红糖、蜂蜜一起煮沸;2. 加入龙眼果肉继续煮约20分钟熄火;3. 待冷却后装入干净玻璃罐中，静置约2个月即可;4. 食用时可将桂圆蜜连同果肉打碎，加热水饮用。
红参鸡汤
食材
鸡半只(约重750g)红参10g红枣6粒 桂圆干10g盐适量
1、鸡处理好洗净沥干，剁成小块;2、准备好辅料并冲洗干净;3、将鸡块及所有辅料全部放入瓦罐;4、往瓦罐中加入1.2L左右的纯净水;5、盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上炖盅盖子，插入电源，调自动挡隔水炖3小时;6、时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。
大蒜姜汁拌菠菜
主料：菠菜300克、姜10克，大蒜(白皮)15克，大葱10克，酱油10克，香油5克，盐5克。
做法
1. 将大蒜去皮洗净，捣成蒜泥;2. 姜洗净绞成姜汁，葱切成末，3. 菠菜洗净，用沸水焯熟，挤干水分;4. 将菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。
银耳红枣粥
做法：银耳用水泡发，用手掰开，再用清水洗干净。红枣的量根据自己喜好和人数多少来决定，也要用清水洗净。锅内放适量的水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。上火煮开即可。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
贫血吃什么菜好
十个女人九个贫血，气血不足是女性的通病，女性贫血会导致头昏眼花、面色苍白、唇甲色淡、失眠健忘等症状，严重的还会引起女性月经不调甚至闭经。所以女性气血不足的，在生活中一定要及时补血，多吃些补血的食物进行食疗。
生活中哪些食物有助于补血
1、红枣
要想气血充足，女性朋友们不妨多进食红枣，红枣对于女性朋友们来说，可是滋补身体、补充气血的好食品。有句老话说得好，要想气色好，就要在粥里放红枣，可见红枣对于女性朋友的气血护理有多重要。红枣中含有大量的营养元素，女性朋友们常吃，可以帮助养出好的气色，令身体内的气血充足。尤其是女性朋友们要在经期多吃红枣，更能够帮助补血补气，可以说，红枣是女性朋友们补充气血不可缺少的食物。
2、桂圆
桂圆营养极其丰富，是滋补身体、补充气血的非常好的食物。女性朋友们如果气血不足，可以多吃桂圆，将桂圆放入在粥里、煮汤时也可以放一些，直接拨开壳吃也是可以的，食用方法多种多样，其功效都可以帮助身体补充气血，令女性朋友们气血充足。与红枣相同，女性朋友们也可以在经期多吃桂圆，有利于促进经血的运行，帮助身体补血。有贫血现象的女性朋友们要多吃桂圆，可以将桂圆与红枣一起煮汤食用，补血补气的效果特别好。
3、动物肝脏
身体内如果缺血，大多是由于身体内的铁元素严重缺乏，因此，女性朋友们可以多吃一些含铁量较多的食物，而动物的肝脏可不能错过，动物的肝脏是含铁量非常高的食物，补充气血再合适不过了。气血不足的女性朋友们可以多吃一些猪肝、鸡肝、鸭肝等等，炒着吃、煮着吃都是很不错的选择，帮助女性朋友们补充气血，令身体内的气血充足。
可以改善贫血的食谱
一、双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖。
二、当归红枣排骨
排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞，红枣，当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。治疗皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒等症。
三、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着。黑糯米、红枣、桂圆、山药、 红糖，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下七八个个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
女人补血的中医食疗法
男人怕肾虚，女人怕贫血。但其实女人贫血不严重的话，建议不要去吃过多的营养品补血。时下正值春季，女人吃什么补血?专家称，贫血不严重者，只需通过饮食调整便可达到补血目的。
女人为什么要补血
10多岁的青春期，我们发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血。
20多岁的时候，妊娠哺乳的我们要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大大提高，如不额外补充，贫血几乎不可避免。
30多岁的时候，我们又易受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然。
40多岁以后，我们胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也是有增无减。
补血养颜选哪些
富含铁的食品：动物全血、动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都比较丰富。
具有造血功能的食品：骨头汤(包括猪、牛、羊和禽、鱼骨炖汤)、猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。
促进对铁吸收的维生素：维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的维生素C，便能将铁的吸收率提高3～5倍。人体胃黏膜是吸收食物中铁的主要部分，如果人体缺乏胃酸，铁的吸收就会发生困难，所以，胃酸缺乏的人更应注意。
中医推荐补血食疗
当归羊肉汤
材料：羊肉500克、当归30克、醋适量、葱适量、姜15克。
调味料：料酒适量、胡椒粉少许。
做法
1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
2、除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，转小火煲5小时左右，最后撒些胡椒粉即可。
枸杞乌鸡汤
材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片。
调味料：绍兴酒少许、盐适量。
做法
1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用;
2、将乌鸡氽烫后去除血水备用;
3、将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
红衣花生煮瘦肉或排骨
材料：瘦肉(或排骨)500克、红衣花生40克、葱适量。
调料：米酒适量。
做法
1、排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生;
2、花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣;
3、锅置于火上，放油烧开，所有材料和调理放进锅里，大火煮开后，转小火煮30分钟，最后撒上葱花即可。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
老人贫血吃什么补血最快
老年人由于身体抵抗力逐年下降，贫血是很正常的现象，那么老人贫血吃什么补血最快呢?下面就由小编为你介绍老人贫血吃什么补血最快。
老年人贫血相当多见，发生率达到17%。随着年龄的增长，老年人贫血的发病率也随之上升。
老年人贫血的原因
1、因为年龄的增长，骨髓造血功能逐渐衰退。
2、老年人睾丸素分泌不足，红细胞生成素分泌减少，因而贫血在老年男性中更为明显。
3、因为老年人胃壁细胞萎缩，胃酸和内因子分泌不足造成维生素B12吸收障碍，加之老年人食欲降低、胃酸减少、进食少或偏食造成维生素B12及铁的摄入不足导致巨幼细胞贫血和缺铁性贫血。
4、老年人免疫器官及其活性都趋向衰退，血清IgM水平下降，自身免疫活性细胞对机体正常组织失去自我识别能力，故易发生自身免疫性溶血性贫血。
5、老年人贫血可由于造血原料缺乏，最为多见为缺铁性贫血。
6、老年人易患痔疮、肛裂，易发生消化道癌肿，造成慢性失血，这常是引起老年人缺铁性贫血的常见病因。
老人贫血吃什么补血最快
1、多吃含铁丰富的食物
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。
2、多吃酸性食物
现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
3、多吃富含维生素C的食物
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
4、多吃含维生素B的食物
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。
5、注意补充蛋白质
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
除了以上内容，下面小编继续为您介绍老人贫血吃什么补血最快。
补血的食物
1、黑豆
根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。建议黑豆做豆浆食用，会补充体内所需的微量元素。
2、胡萝卜
即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素―――胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
3、金针菜
金针菜，就是我们常见的黄花菜，其含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效。黄花菜还有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
4、龙眼
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食;龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。
5、萝卜干
萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。晒干的萝卜是一种独具风味的蔬菜，富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。
吃什么补血? 8种食物让你吃出粉嫩气色
大部分的女性都多少有贫血的症状，特别是在生理期过后，常常面有菜色。补血对女性非常重要，快将8大补血食材加入菜单，恢复好气色吧!
黑木耳
低卡、高纤，质优减肥食材。每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，是健康减肥的好食材。
葡萄干
迅速恢复疲劳的健康零食。每100g约有1.5mg的铁，其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人体吸收，进而恢复疲劳，即使肠胃不好的人也很适合食用。另外，做耐力的有氧运动、或长时间使用体力时，也是不错的健康零食。
牛肉
高吸收率且富含优质蛋白质。动物性肉类中，颜色愈红含铁量就愈高。其中每100g牛肉含铁量约1.6~5.7mg，而且铁的吸收率高达22.8%。此外，还富含蛋白质及各种矿物质，是非常优质的补血食物喔!
枸杞
入菜解饥、疗病养生。枸杞不仅是药材而已，有越来越多人将它入菜，提味兼养生。每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有多种必须氨基酸、铜、锌等微量元素，补血外，更可提高免疫功能、增强抗病能力!
红豆
补气血还能消水肿。红豆能消水肿、降低血脂肪，是减肥的好食品。含铁量...每100g约9.8mg。
苋菜
名列前茅的补血蔬菜。苋菜分为红苋与绿苋，2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，和小鱼同煮，铁质更加乘。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效呦!
猪肝
每2周吃1次，拥有粉嫩肌!每100g有11mg铁，及丰富的维生素B12、叶酸，是产生红血球不可或缺的元素之一，每2周或月经完吃1次，永保粉嫩肌。但胆固醇较高，且容易受污染，挑选时以暗红色、光滑柔软、无白斑、无肿块最好。
燕麦
21世纪超优健康谷物。燕麦每100g约含4.4mg的铁，可提供每天约1/3的铁质需求量!此外，可溶性纤维、钙含量也相当丰富，对骨质、心血管、减重...都有助益。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
男人贫血的人吃什么补血
男人也和女人一样，容易贫血。贫血症一般表现为：发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起免疫力下降，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。因此，男人应重视自己的贫血。那么，男人贫血该如何补血呢?
1、最快的补血方法是什么
补血的另一种方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人，多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等，多吃各种直接消化吸收的糊，对养生及疾病的治疗特别好。如果贫血严重还需配合服用铁之缘片来一起改善，有助于更快的提升血红蛋白纠正贫血。
2、最好的补血食品是什么
简单地说，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是补血的，所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡饭，只要全部吸收，照样补血，而吃了高级的滋补品，胃、肠道不消化，依然什么用也没有。相对来说，肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白，能明显地提高血液的质量，更容易使人抵抗力强，精力充沛。
3、寒凉的食物是不是都不能吃
并不是所有的寒凉食物进入肚子里都会对身体产生负面影响，只要与人的体质、吃的季节相搭配，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。比如夏天，人体大量出汗，而适量吃些大寒的西瓜，它能除燥热，又能补充人体因出汗多而丢失的水份、糖份，这时的西瓜对身体来讲就能起到协调、补血的作用，而天冷时吃西瓜，就易导致血亏。寒、热食物要搭配着吃，比如吃大寒的螃蟹时，一定要配上温热性质的窗体顶端窗体底端，生姜，用姜去中和蟹的寒凉，这样就不会对身体有任何的伤害，还利于蟹肉的消化、吸收。
4、黑色食品就是补肾食品吗
我们经常看到这样的宣传――黑色食品补肾、补血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。其实并不尽然，温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温，补血、补肾效果明显;黑芝麻，性平、补肾、补肝，润肠、养发;黑豆，性平，补肾、活血，解毒;而黑木耳性凉，海带、紫菜性寒，夏天可以经常吃，冬天尽量不要吃。任何食物补还是不补，一定要看这个食物的属性，性平、性温的食物，一年四季对身体都有补益的作用，性凉、性寒的食物，除了夏天以外，其他季节尽量不要吃，非要吃的话，也要与温热的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，这样既能摄入这些食物特有的营养素，又不至于伤肾、伤胃。
很多男人并不把自己的贫血放在心上，这是不对的，因为再小的病也会发展成严重的疾病。在日常生活中，男人应该多吃些补血的食物。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
夏至应该吃什么补血
不要以为夏天到了就不用进补，补血是人们一年四季都要进行的功课，那么夏天吃什么补血好呢?下面小编教给大家的4款补血食谱，以后就不怕脸色暗黄，中气不足了。当然食补只是针对轻度贫血，如果贫血严重，还是需要补充铁之缘片等补血铁剂的。下面跟着小编一起看看到底是什么补血食谱让大家健康补血。
一、肉苁蓉老鸽汤
材料：“老”鸽一整只，肉苁蓉30g，黄精50g，淫羊藿30g，枸杞、桂圆各5克，调味料少许(注意不要下味精或者是鸡精，避免破坏汤的效用)。
做法
1、将老鸽子买回来，洗干净内外。记得在店家那里就叫他帮忙处理干净。
2、将肉苁蓉，黄精，枸杞，桂圆洗干净分开备用。
3、准备瓦锅，放入适量的清水，放入洗干净的鸽子，然后就将枸杞、桂圆放进去。
4、用大火煮沸15分钟后放入肉苁蓉、黄精。
5、用中火煲1小时，最后放入调味料，开慢火熬煮30分钟后，等到稍凉即可食用。
肉苁蓉可以补肾阳，补血，润肠通便。黄精有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。枸杞和桂圆均可以起到补血的作用。
二、老鸭石斛汤
材料：老鸭500克(看到鸭肉本身带褐红色的，最好就是买半边)，石斛10克，枸杞和圆肉各5克，少许盐。
做法
1、将买回的半边鸭洗干净，特别是内脏，要处理干净。切成块状。
2、把石斛洗干净，然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。
补血食物 夏季这样吃最补血_补血食物
3、洗干净瓦锅，将切好的老鸭放进锅内，加上水，放入石斛，枸杞，圆肉。
4、大火煮滚5分钟后改称中火，熬煮1.5小时后关火，过30分钟再打开盖子。
三、淮山炖乌鸡汤
材料：乌鸡300，淮山100克(最好是细长细长的淮山)，红枣、枸杞各10克，少许盐。
做法
1、将乌鸡洗干净，切成块，飞水去掉那些血水。
2、将淮山去皮，洗干净后切成条状，如手指般大小，然后下油锅里，爆炒一下淮山。
3、洗干净红枣和枸杞。
4、准备好炖盅和电饭锅，然后将所有材料放入炖盅，加上少许盐，隔水炖汤。
淮山可以滋肾益精，因为含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药补而不热，温而不燥，常吃有益无害。
四、煲鸡酒
材料：半边鸡(猪骨，猪肚，白鸽，可选其一放入增加鲜味)、干鱿鱼1条、姜3大块、烧酒(白酒)1500克。
做法
1、烧酒、鸡(+猪骨/猪肚/白鸽)放入瓦煲。
2、浸泡好(提前浸泡3小时)的干鱿鱼切丝，炒香后放入瓦煲。
3、姜拍扁后放少许水或烧酒，煮出辣味(但不能煮焦)，之后捞起放入瓦煲。
4、煮2个小时(不用放盐)。
鸡酒可以帮助身体恢复阳气，起到补血补气的作用，但不能喝太多，避免过于燥热。
结语：女人只有气血足才会身体旺，很多的女人天生就是贫血的体质，很多的女人都想要改善贫血的情况，相信上述介绍的这些补血的常识和饮食妙招能够帮助大家哦!也希望广大的女性能够改善贫血的情况哦，希望每个女人都可以拥有健康!
