林蛙油的食用方法 林蛙油的食用方法 4食谱教你健康好吃法

林蛙油一直被大家称之为养生珍品,最有很多的功效,很多人都喜欢食用林蛙油,男人女人食用哈士蟆油都有一定的功效。在冬季大家一起吃热乎乎的林蛙油菜肴很好的哦,大家可以和小编一起看看的内容哦。

林蛙油的食用方法

莲子红枣炖雪蛤

雪蛤是生长在极高极寒的长白山林区的珍贵蛙种的卵巢,营养丰富,有养颜润肺、白皙皮肤、延缓衰老等神奇效果。现在皮肤干燥,来盅莲子红枣炖雪蛤就最及时了。莲子安神、红枣补血,是专门针对女士而设的。

材料

雪蛤:15克水:4碗莲子:20克红枣:6粒冰糖:4小块姜:3片

林蛙油的食用方法 林蛙油的食用方法 4食谱教你健康好吃法

做法

(2-3人份)

1、雪蛤洗净,用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水;

2、莲子洗净;红枣洗净拍扁去核;

3、煮沸清水倒入炖盅,再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖,隔水炖一个半小时,即可品尝。

功效

不燥不火,养颜补肺,补肾益精。除了女士可用作冬季的普遍性保养,男士也适合饮用。

水梨百合炖雪蛤汤

材料

泡发雪蛤80公克,水梨100公克,百合20公克,水300cc,水1杯,白糖2大匙

做法

1、取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后,取出洗净沥干,放入电锅内锅中。

2、水梨洗净去皮,切块备用。

3、百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。

4、将作法2的水梨块、作法3的百合和水,一起放入作法3的电锅内锅中。

5、电锅外锅先加入1杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约10分钟后,再加入白糖拌匀即可。

冰糖雪蛤膏→→→

林蛙油的食用方法 4食谱教你健康好吃法_林蛙油的食用方法

材料

主料:雪蛤膏20克,银耳(干)30克,苹果脯20克,枸杞子5克,

调料:蜂蜜5克,冰糖5克,豌豆淀粉5克

做法

1、将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。

2、将果脯切丁,枸杞压碎。

3、锅内加水、冰糖、蜂蜜,化开后下入雪蛤膏,下入果脯丁、湿淀粉勾芡,撒上枸杞即成。

小诀窍

健康提示

此菜具有温肾补阳,润肺止咳的作用。适用于治疗肾虚、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、阳痿、水肿、小便不利。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

雪蛤珊瑚豆腐

材料

鸡蛋清120克,鲜奶150克,雪蛤、鱼子各10克,胡萝卜15克,芦笋20克。调料盐5克,鸡精8克,湿淀粉10克,高汤80克,绍酒1克,姜汁1克。

做法

1、胡萝卜洗净,切0.2厘米见方的小丁;芦笋洗净,直刀切厚0.1厘米的片。

2、雪蛤放入碗中,加沸水小火蒸20分钟,捞出后挑去黑膜和杂质,放入锅中加冷水小火煮沸,放绍酒、姜汁小火煨3分钟,捞出放入开水中浸泡30分钟,捞出备用。

3、鸡蛋清、鲜奶调匀,加雪蛤、盐、鸡精调匀后入碗中,上笼大火蒸6分钟,取出备用。

4、锅内放入高汤,烧开后放入胡萝卜丁、芦笋片调匀,用湿淀粉勾芡后出锅,浇入碗中,撒上鱼子即可。

小诀窍→→→

林蛙油的食用方法 4食谱教你健康好吃法_林蛙油的食用方法

  

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