现在人的饮食习惯大多是两种,一种是全荤,一种是全素,而真正能做到荤素搭配的就是比较注重养生的了,今天小编就给大家介绍几款荤素搭配的营养食谱,亲们快来看看吧。
健康食谱
一、糖醋虾球
食材:对虾 250克,青、红椒各10克调料:盐1克,糖10克,米醋5克,番茄酱5克,淀粉2克,料酒适量
做法
1.对虾背开,裹上少许淀粉,下油锅炸熟。
2.留底油,下入青红椒煸炒,烹入少量的料酒和剩余的调料,最后放入虾球,勾芡即可。
特点:这道菜可说是老少咸宜,颜色鲜艳又味道可口,是家庭聚会时必煮菜之一。
二、河虾竹篮菜
食材:河虾15克,土豆丝35克调料:洋葱丝5克,炸小花生米8克,花椒盐2克,香菜5克,盐、姜各少许
做法
1.河虾先用盐、葱、姜水腌制片刻后,拍上少许淀粉下锅炸酥。
2.土豆切成细丝,也下锅炸酥。
3.将两者与所有的调料拌在一起即可。
特点:香浓可口,炸过的小河虾在嘴里仿佛会跳跃,让你忍不住在欢宴里多喝两杯。
三、黑豆苗拌鲜虾
食材:黑豆苗35克,鲜对虾40克调料:盐1克,鲜柠檬汁1克,指天椒圈少许原料采买:黑豆苗在超市的冷藏柜台有售。鲜对虾可在农贸市场的海鲜柜台挑选。
做法
1.黑豆苗和鲜虾分别洗净。→→→
健康食谱 5款食谱荤素搭配两相宜_健康食谱
2.将1用冰块镇凉控干后,与所有的调料拌在一起即可。
特点:豆苗清爽,虾仁弹牙,拌入柠檬汁和辣椒后的酸辣味道非常吸引人,不失为一道最醒胃的凉菜。
四、三鲜锅贴
食材:面粉100克,猪肉末50克,蘑菇15克,虾肉25克,鸡蛋1个
调料:盐2克,葱、姜末各5克,酱油3克,香油5克
做法
1.在面粉中加入凉水和一个鸡蛋,和匀、擀成皮。
2.各种主料、配料调拌均匀作为馅心。
3.像包饺子一样将面皮包住馅心,放入已加油热好的煎锅内煎到八成熟。
4.再倒入调匀的脆皮料煎成金黄色后,再倒扣到盘子上即可。
特点:在主食中,锅贴是很受欢迎的,家常口味也能做出不平凡的色彩。
五、山药炒甜豆
食材:山药25克,甜豆25克,银杏少许调料:葱花、青花椒各适量,白芡汤12克原料采买:在农贸市场都能买到需要的材料
做法
1.将银杏、山药和甜豆分别切件飞水备用。→→→
健康食谱 5款食谱荤素搭配两相宜_健康食谱