爱华网我们大多数人都非常喜欢吃枣类食物，不仅吃起来甜，而且还有补血的作用，那么椰枣是什么呢?经常吃椰枣有哪些好处呢?椰枣的营养价值高吗?椰枣能够治疗哪些疾病呢等等，接下来就由小编给大家详细的介绍下椰枣吧。
目录
1、椰枣的概述2、椰枣的营养价值
3、黑椰枣的营养价值4、椰枣的功效与作用
5、椰枣的药用价值6、椰枣的食疗功效
7、椰枣怎么吃8、吃椰枣能减肥吗
9、顺产的时候能吃椰枣吗
椰枣的概述
椰枣其实就是枣椰树的果实，枣椰树其实是人类最早进行驯化栽培的四大果树之一，其他的三种分别是葡萄、无花果、和油橄榄。
椰枣树干高大挺直，树叶呈羽状复叶形，叶片狭长，类似于椰树。枣椰树雌雄异株，具有耐旱、耐碱、耐热而又喜欢潮湿的特点。树龄可达百年。果实为浆果，长圆形或长圆状椭圆形，形如大枣，长3.5-6.5厘米，成熟时深橙黄色，果肉肥厚，果实产量高。因其树形如同椰树，而果形又如同中国的大枣，故称为椰枣。全球的椰枣有600多个品种，很久以来一直是地中海、红海沙漠地带的主要食品，也是中东一些国家的重要出口农作物。
生长在热带、亚热带地区，是一种在西亚和北非沙漠绿洲中常见的绿色乔木。南美、澳大利亚、南亚各国都有引种，以埃及、 伊拉克、 沙特阿拉伯和伊朗栽培最多。唐代传入中国，现在广东、广西、福建、云南、等地区有栽培。目前伊拉克是世界上种植枣椰树最多的国家之一。伊拉克椰枣年产量达40万吨左右，四分之三供出口，伊拉克椰枣产量、出口量均居世界前列。阿联酋是全球椰枣生产大国，目前拥有椰枣树4070万株，椰枣年产量高达75.7万吨。阿联酋干旱、酷热和少雨的天气为种植椰枣提供了有利条件。阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比街道两旁的树木大部分是椰枣树。
椰枣又被叫做波斯枣、番枣、伊拉克枣，在中医《本草纲目》这本书是记载它为无漏子，原植物属棕榈科刺葵属。
椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。椰枣营养丰富，富含果糖，因果糖血糖生成指数最低，所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外，椰枣还含有多种维生素，蛋白质、矿质元素及其他营养成分，自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。
椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻。椰枣性甘，温、无毒、功效是：补中益气，止咳润肺、化痰平喘。主要长在伊拉克北部地区。
椰枣的营养价值 椰枣怎么吃及食疗功效_椰枣
椰枣的营养价值
椰枣有极高的营养价值，它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此，椰枣果肉味甜，营养丰富，既可作粮食和果品，又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果，高级糖浆、饼干和菜肴，以及制醋和酒精。椰枣树的树干作建筑材料与水槽，树形美观，常作观赏植物。枝条可以制作椅子、睡床以及装运水果、蔬菜、等物品的筐子;叶子可以用来编席子、捆扫帚、制托盘等，还可以作燃料;树干用来建造农舍、桥梁;枣核可以作饲料;劣等椰枣则用来作肥料或饲料。
椰枣因其含有丰富的维生素、矿物质和天然糖分，被誉为最有营养的干果，有“沙漠面包”的美称。
椰枣的果肉中70%以上都是单纯的果糖，非常易于消化，可作为糖尿病患者的代糖，此外，椰枣的脂肪及胆固醇极低，在餐前食用会减少正餐的进食量，因此有利于减肥。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段，对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析，椰枣具有人体所需的绝大部分营养，包括7种以上维生素，而且具有抗癌功能。一个人每天食用6个椰枣就能生存。是国际营养专家认可的战备食品。事实上，椰枣成为帮助回教徒每年完成斋期所必备的圣品。
椰枣的营养价值成分
养成分分析表(100g椰枣果肉成分)
15.3g---------------水
2.50g-------------蛋白质
0.40g------------脂肪
75.8g-------------糖(碳水化合物)
3.90g------------纤维
0.12g-------------钙
1.98g------------其他矿物质，如镁、铁、磷及?胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2……等多种维生素。
椰枣的食用禁忌
椰汁性偏温热，不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
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黑椰枣的营养价值
大枣是很多人喜爱吃的，这类食物含有的营养元素丰富，而且吃大枣对人体各方面，都是有着很好的帮助，不过在对大枣选择的时候，要注意不能随意的进行，大枣也是有着不同的种类，吃的时候，需要根据自身需求进行选择，那黑椰枣的营养价值?也是很多人不太了解的。
黑椰枣学名叫无漏子，补中益气，止咳润肺，化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡：用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可;枣椰子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。椰枣表皮的白色粉物为天然糖衣，可食用。椰枣的甜味成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。
此外，脂肪及胆固醇极低，因其丰富的维他命与矿物质可以增进各种人体机能，的确是我们达到健康的诉求的“好帮手”。中医功效：补中益气，止咳润肺，化痰平喘。椰枣子的种籽含在丰富的男性荷尔蒙成分。《本草拾遗》说它“主温中益气，除痰嗽，补虚损”。自古以来都被人们视为很好的滋补营养品，它味道香甜，有蜂蜜的口感。用它配中药桔梗为汤，是民间治疗气管咳嗽，咽喉干痛，咯痰不出的淡甜汤。
以上就是对黑椰枣的营养价值一些介绍，黑椰枣对人体各方面都是有着很好的改善，而且在补血效果上，也是非常不错，而且长期吃它，对提高自身免疫力，增强自身体质，效果也是非常不错，因此它是一个很好的选择。
黑椰枣富含铁、钙、磷、维他命A、B、B2、C、烟草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、卡路里、纤维素及铜。含糖量高达55%到70%，主要为葡萄糖、果糖和蔗糖;蛋白质含量3%，并含多种氨基酸，此外尚含有脂肪、维生素、无机盐等。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段，对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析，椰枣具有人体所需的绝大部分营养，包括7种以上维生素，而且具有抗癌功能。一个人每天食用6个椰枣就能生存，如果是忙碌的工作者担心饮食问题,可以用阿拉伯椰枣来补充营养。黑椰枣营养丰富，富含纯果糖(不会导致发胖)，多种维生素，蛋白质及其他营养成份，其中维生素每100g含量高达380―600mg，高于柑桔10倍，苹果80倍，鲜枣含糖25%-35%左右，黑椰枣是营养最丰富的干果，被称为沙漠面包，可以直接使用。甜而不腻。肉软儿烂，很好吃。表皮上白色粉物为天然糖衣。请安心食用。糖尿病友加餐的首选。它的形状像枣，果肉味甜。它含有大量的植物纤维，7个椰枣就含有4克纤维，是对糖尿病患者非常有益的一种加餐和零食。研究显示，黑椰枣含有的抗氧化剂含量要高于同等份量的葡萄、橙子、花椰菜和胡椒。是不可错过的阿拉伯最营养食品。
沙特人认为椰枣树代表着吉祥，是一种吉祥的树木。古往今来的文人墨客对椰枣和椰枣树更是不吝惜他们的赞美，用最美丽的词汇加以形容，还用它来比喻自己心仪的女子。有一首阿拉伯古诗这样写道：“你在人群中如此耀眼，善良贞洁惹人爱怜;如河边的椰枣树亭亭玉立，结出的果实又香又甜。”
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椰枣的功效与作用
椰枣的成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及胆固醇极低，因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能，达到健康的诉求。
1、椰枣和预产期
椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处，至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。奇妙地是，古兰经中居然就有这样的描述：朝向你，摇动椰枣树的树干，椰枣落地，你也降生!
2、营养和儿童用药
椰枣中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益。椰枣与蜂蜜混合后，每日服用三次可以治疗儿童痢疾。另外，这种混合物也有利于儿童出牙。当然，在我们决定使用椰枣为孩子们食疗时，一定要选用质量上乘的椰枣，还要仔细洗干净。在这里，我们还要介绍一下北非传统的儿童医疗方法(Al Tahneek)。首先，把仔细咀嚼过的椰枣泥敷在新生儿的嘴上，并轻轻揉动，之后小心地喂他。科学已经证明这种方法可以为新生儿提供所需的糖分，而这种糖分取法自然，会增强他们的发育和提高他们的免疫力。当然椰枣要被认真仔细地咀嚼之后还要溶解于水里。穆罕默德先知或许曾经通过这种方法并委托大夫沿袭这种方法来传递他们对孩子的博爱。这样看来，那些大夫以及认可这种传统方法的支持者或许就是先知的信使。
3、治疗便秘
椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌，椰枣也会像粗粮一样治疗便秘。一般情况下，晚上把椰枣泡在水里，之后揉碎成汁液服用，第二天早上，便秘的你会感觉轻松很多的。
4、治疗夫妻功能低下
椰枣汁可由于强壮心脏，也能治疗夫妻生活功能低下。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处，可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用。
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在西方，大夫会建议节食者恢复饮食时要首先服用天然糖类和饮水。而我们知道椰枣恰恰能够满足这种天然糖分以及水的需求。穆罕默德先知居然早在西方提出这种观点前就曾经说过：节食后你要吃椰枣，如果不吃椰枣要先饮水。当然对于节食(穆斯林斋月)者来讲，早餐只食用椰枣的目的是锻炼忍受饥饿和减少食物消耗，但往往还应该记住椰枣也具有排毒的功能。
5、减肥者的福音食品
椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感。我们知道，减肥就是抵制饥饿感的同时迅速消耗体内聚集的脂肪和糖类。如果在你感到饿的时候吃上几颗椰枣，或许这种饥饿的感觉马上就会消失，同时椰枣本身的营养又能满足身体的需求，他还能刺激肠胃，这样就可以大量消耗热量。先知曾经说过：持有椰枣，全家不饿。
6、治疗肝病
椰枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么，椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。
7、帮助戒酒
椰枣对酗酒者也是福音，吸允新鲜椰枣的汁液会导致加速新陈代谢，先知也曾经说过：只有每天早上吃7颗椰枣的人，才能够驱魔抗毒。
椰枣的作用
椰枣树之名是因为外观像椰子树，而果实像枣。椰枣树是人类最早进行驯化栽培的四大果树之一(其他三种为葡萄、无花果、和油橄榄)，椰枣树浑身是宝。椰枣有极高的营养价值，它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此，椰枣果肉味甜，营养丰富，既可作粮食和果品，又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果，高级糖浆、饼干和菜肴，以及制醋和酒精。椰枣树的树干作建筑材料与水槽，树形美观，常作观赏植物。枝条可以制作椅子、睡床以及装运水果、蔬菜、鸡鸭、鱼虾和筐子;叶子可以用来编席子、捆扫帚、制托盘等，还可以作燃料;树干用来建造农舍、桥梁;枣核可以作饲料;劣等椰枣则用来作肥料或饲料。
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椰枣的药用功能
椰枣中维生素A的含量与含维生素最多的鱼肝油和黄油相差无几。维生素A的主要作用是保护视力，强化视神经，促进人体发育。缺乏维生素A的人，会出现皮肤粗 糙、视力下降、双眼无光、夜盲等疾病。食用富含维生素A的食品能医治和改善听力减弱和老年性听觉神经衰弱。同时椰枣还含有维生素B1和B2，具有强化神 经、软化血管的功效。
根据研究证明，椰枣还具有一定的镇静作用，对治疗心理上的慌乱与恐惧有一定的疗效，同时对于甲状腺亢进所引起的神经失常也有抑制作用。科学家们总结出一些 植物和果实都具有抑制甲状腺亢进的功效，如胡萝卜、茄子、扁桃、杏等，而椰枣在其中的功效最为显著。在阿拉伯国家，对于过分活泼或过分忧郁的小学生，医生往往建议家长每天早上给孩子吃几颗椰枣。成人每天如能以椰枣和牛奶为早餐，工作时就会感到心情振奋，思维敏捷。
众所周知，血酸是许多疾病的罪魁祸首，可导致肾、胆结石、风湿、高血压、痔疮和其它多种疾病。而椰枣中所包含的碱性盐类对于食用淀粉过多引起的血酸增加具有中和作用。
早餐前空腹吃几枚椰枣可以杀死腹内的寄生虫。经常食用可减弱寄生虫的生命力，使其减少，直至最后根除。咀嚼椰枣还可以起到生津作用，与松果合吃则可代为壮阳补药。
另外，椰枣还可治疗小便失禁，生椰枣可治疗腹泻，煮熟后可治扁桃腺发炎和因扁桃腺及痔疮引起的外出血。常吃椰枣对于咳嗽和胸口痛的病人也有一定的疗效。在 一些阿拉伯国家医学典籍上还注明了椰枣有去疾、生津、造血、强肾和消除背痛等功效。和葫芦同煮能去疾，与大米合煮可强身，用牛奶煨制能壮阳，将核烤焦擦身 可防癣。我国明代大医学家李时珍，在《本草纲目》中亦曾提到椰枣是“补身体，壮颜色”的良药。
最新的医学研究结果表明：椰枣还含有一种荷尔蒙，能促使产妇加强子宫蠕动和肌肉收缩。令人惊奇的是这种荷尔蒙同时具备两种功能：即刻在分娩前增加阵痛，又 可在阵痛过强的情况下将其减轻，使之始终得到统一的平衡，这对产妇来说真是莫大的帮助。面前科学家们已从椰枣中提取出了这种荷尔蒙，并将其用于临床治疗。 在临床试验中又发现它对产后出血和产后疾病都有一定的疗效。
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椰枣的食疗功效
椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分。古埃及人视椰枣的出产为丰收的象征，而罗马和希腊人则使用椰枣庆祝胜利和迎接凯旋的将士。我们知道全球的椰枣有600多个品种。
1、便秘：椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。
2、补肾壮腰：椰枣汁可由于强壮心脏。可以增强老人的体力，同时能够排毒养颜。
3、减肥：椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感。椰枣本身的营养又能满足身体的需求，他还能刺激肠胃，这样就可以大量消耗热量。
4、排毒：椰枣具有排毒功效，椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。
5、解酒：椰枣对酗酒者也是福音，吸允新鲜椰枣的汁液会导致加速新陈代谢。
6、治疗肠胃病：椰枣中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益。椰枣与蜂蜜混合后，每日服用三次可以治疗儿童痢疾。
7、椰枣具有补中益气，止咳润肺，化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡：用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可;椰枣子的种籽含在丰富的男性荷尔蒙成份。
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经常吃椰枣有什么好处
穆斯林将椰枣作为开斋食品定为“圣行”，沙漠居民喜食椰枣，他们大都身强体壮，精力充沛，很少生病，这跟常食椰枣不无关。椰枣的营养成分不亚于肉类，而且含量适中，多食亦无副作用，同时对许多疾病有预防和治疗作用，因此它不失为一种沙漠地区居民的理想食品。
未成熟的生椰枣含糖量并不高，只有20～30%。而熟透的椰枣含糖量高达70%，其主要成份为葡萄糖、果糖和蔗糖。这样高的糖份使椰枣享有“营养之王”的 美誉。同时它还含有其它多种对人体有益的元素，如钾、钙、镁、磷等。生椰枣中含有大量的金属盐和维生素A、维生素B1和B2。
椰枣还含有促进人体细胞新陈代谢的蛋白质，而且它的糖份主要是葡萄糖和果糖，容易消化吸收，不必象脂肪和淀粉那样在肠胃里经过复杂的化学分解后才能被吸收。因此它又是保持体能，促进循环代谢的良好食品。
椰枣中所含的元素在保持人体健康中起着不可缺少的作用，缺乏其中一种，人就可能患病。以磷为例：每100克椰枣中含有400毫克的磷，而同样重量的任何其 它水果所含有的磷都不超过20毫克。磷在人体内主要分布于骨骼、牙齿和脑细胞中。所以专家们又认为，椰枣做为健脑食品，是哲学家、作家和科学家的天然补药。
通过对椰枣的介绍，我们不难看出：
1.椰枣的糖份最容易被吸收，并且被易吸收的是人体中不可缺少的每种元素。
2. 空腹吃椰枣可以减少腹内的寄生虫。
3.椰枣能缓解并镇定饥饿者对食欲的强烈欲望，从而解决了空腹暴饮暴食的负面效果。
4.先吃些含糖量高的椰枣，可使一些不习惯把斋的人尽快消除因把斋而产生的头晕和虚脱等症状。
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沙特人为什么那么爱椰枣
沙特是没有人不喜欢吃椰枣的。每年斋月，在吃晚上的开斋饭时，椰枣更是餐桌上不可或缺的食物。吃正餐前，必须得吃上几颗椰枣，以减轻饥饿感，降低食欲。
每天吃椰枣，毒邪不上身
阿拉伯有句谚语，“每天吃椰枣，毒邪不上身”，阿拉伯人对椰枣的推崇可见一斑。椰枣在阿拉伯世界地位如此之高，与它极高的营养价值分不开。椰枣包含多种人体必需元素，如糖、蛋白质、维生素、矿物质等。它还富含参与人体骨骼和牙齿生长的磷，为大脑神经细胞提供营养;并且富含钾，不仅健脑益智，宁神助思，还帮助身体维持水平衡。椰枣的含糖量很高，新鲜椰枣中汁液的含糖量高达80%，可为人体活动提供必需热量。椰枣所含热量也高于其他食物和水果：100克米饭含180卡热量，100克瘦羊肉含224卡热量，而100克椰枣含热量近300卡。
椰枣富含叶酸，是怀孕女性的绝佳补品;富含帮助子宫收缩并复位的物质，所含多种维生素可以给妇女带来愉悦感和平和的心情;富含铁，可以促成血红蛋白的生成。因此椰枣也是阿拉伯妇女的产后必备。此外，椰枣还具有壮阳功能，是男性强身健体的良药。
政府把销售椰枣当任务
每年8月初，位于沙特西北边境卡西姆地区的布赖代市就会举行为期60天的椰枣节。这样的风俗已长达半个世纪。每天都会有几千辆卡车，运着满满当当的椰枣，从沙特各地区及邻国来到这个边境城市。2013年的椰枣节，椰枣销售量达1.05亿公斤，销售额达15亿沙特里亚尔(约4亿美元)。其中有一天的销售额就达2800万里亚尔(约750万美元)。
椰枣节在当地经济中扮演了非常重要的角色，吸引了全世界的客户。椰枣节中最受客人喜爱的是一种叫做“苏凯里”的椰枣，占全部销售额的80%。在阿拉伯语中，“苏凯里”的意思就是“甜的”。布赖代椰枣节深受政府的支持，每年都会评出最佳椰枣奖。近年来沙特椰枣的大丰收，跟政府的大力支持是分不开的。为了推广椰枣树的种植，沙特政府给农场主提供相应补贴，鼓励他们扩大优质品种的种植面积，提高对椰枣市场营销和深加工的重视。如今，农场主已经运用先进技术种植椰枣。到目前为止，沙特全国椰枣树总量为2100万棵，约400个品种。每个地方都有自己的独特品种。2012年，沙特椰枣产量为107万吨，排世界第二，占全世界椰枣产量的1/4。
为让全世界消费者了解椰枣、购买椰枣，沙特政府还把推销椰枣作为一项重要任务。每年沙特外交部都会向驻外使馆提供大量椰枣。使馆不仅会向来访的客人呈上椰枣作为甜点，或者作为特色礼物赠送给驻在国的友好人士或合作单位，还会在重要节日或国庆招待会上展示椰枣。这些椰枣一般产自王室的农场，那就更是椰枣中的佳品了。
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椰枣怎么吃
椰枣太妃布丁
准备材料：去核椰枣200g，苏打粉1/2tsp，沸水180ml，面粉165g，泡打粉3/4tsp，盐1/4tsp，无盐黄油(室温)75g，红糖160g，鸡蛋2枚，植物香草精1tsp
太妃糖浆材料：红糖160g，无盐黄油85g，双重奶油(double cream)180ml，植物香草精1/4tsp
做法
1、先将椰枣切碎，加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用;
2、将面粉，泡打粉以及盐混合均匀待用;
3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖，继续打发以后加入香草精混合均匀。注：浅色或者深色的红糖均可，个人感觉浅色的就可以，以免成品颜色太深。
4、接着分2次加入鸡蛋，搅拌均匀以后加入面粉混合物;
5、最后加入开水搅拌的椰枣，连同所有液体一起搅拌均匀;
6、倒入模具，180摄氏度烤35分钟左右即可;
以上就是对椰枣怎么吃详细介绍，按照以上方法椰枣是不错之选，这样的制作方式，使得椰枣在营养价值上有着很好的保留，而且吃的时候，对人体健康也不会有任何的威胁，因此这样的枣是不错之选，利于身体健康发展。
竹叶尖椰枣水宝宝辅食
食材：鲜竹叶尖30g、椰枣2颗、水400ml。
步骤
1.鲜竹叶尖用淡盐水先泡洗干净，沥干;
椰枣的营养价值 椰枣怎么吃及食疗功效_椰枣
2.椰枣洗净去核切小块,
3.把鲜竹叶尖和去核切小块的椰枣入奶锅，放水煮开;
4.转小火煮约15分钟后关火，焖一下放温过滤掉渣即可饮用!
小贴士
椰枣可以用蜜枣代替，蜜枣放一颗就可以了，以免太甜!
鲜竹叶尖以早晨带露水的效果最好，没有可以买淡竹叶代替!
椰枣苹果南瓜派
主料：椰枣6个、苹果一个、南瓜泥150g、鸡蛋一个、牛奶适量、苹果醋。
1. 苹果削皮切片，不用很薄，有点厚度口感比较好。
2. 椰枣洗干净去核，剪成小条状用苹果醋泡十分钟。(不泡也可以，我就是觉得椰枣有点偏干，所以顺手丢到苹果醋里泡着了，或者用牛奶泡也可以)
3. 南瓜上锅蒸熟取150克南瓜泥。(南瓜泥是用来做派底的，这个可以随意，土豆红薯紫薯都可以，我是家里刚好有南瓜就用了)
4. 鸡蛋一个打散，加入和鸡蛋同等量的牛奶和苹果醋搅拌均匀备用。
5. 在可以在烤箱中用的容器中先把南瓜泥铺进去用勺子压平，然后放入苹果片，再放入椰枣，最后把刚才调好的鸡蛋牛奶苹果醋混合体均匀的倒入，没过食材即可，不要装太满哦，烤的时候会溢出的。
6. 200℃预热烤箱然后烤20――25分钟即可。(根据自家烤箱的脾气哦)
小贴士
比较嗜甜的MM可以适量在蛋奶液中加点糖，我不是很嗜甜，并且南瓜、苹果、椰枣本身的甜度就很够，所以没有加糖，也健康一点。建议可以放凉了吃，味道更好哦。
椰枣的营养价值 椰枣怎么吃及食疗功效_椰枣
吃椰枣能减肥吗
日媒揭秘每天一粒助减肥的神奇水果―椰枣。
现代女性似乎普遍缺乏铁、锌、食物纤维和钙，尤其在夏季减肥的时候，有不少的女性会面临营养不足的问题。然而，缺铁和缺乏食物纤维不仅对减肥起不到积极作用，反而更容易导致脂肪堆积。日本biranger网站就于7月17日刊文介绍了一种被称为“神赐的食物”的水果：椰枣，它不仅能够补充人体易缺失的营养元素，而且还有助于减肥。
椰枣也就是枣椰树的果实，是阿拉伯等中东地区国家平时常吃的食物。虽然以往并不常见，但现在也逐渐受到关注，销售干椰枣的店也在逐渐增多。
椰枣受人关注的理由在于其富含丰富的营养素，具有极高的营养价值。椰枣可以说是“美颜水果”的代表。有美容专家称，吃椰枣可以帮助现代女性摄取自身易缺乏的营养元素，帮助身体达到营养平衡。
椰枣的营养元素含量高到连伊斯兰教的《古兰经》都将其记载为“神赐的食物”。仅仅一粒干果中就含有丰富的营养，所以每天仅食用一粒也能够补充易缺失的营养元素，达到减肥美肤的效果。
椰枣富含大量的镁、铁、锌、食物纤维、钙、维他命B、维他命K和胡萝卜素。其中镁和食物纤维的含量远高于其他水果。如果能充分摄入这些营养元素，就能达到以下效果：
1.减肥
2.改善及预防贫血
3.缓解及消除便秘
椰枣的营养价值 椰枣怎么吃及食疗功效_椰枣
4.提高肠胃蠕动，增强免疫力
5.抗氧化
6.预防骨质疏松
7.舒缓情绪
充足的铁能够增加血液中的血红蛋白含量，令人体内部氧气充足。这样一来，人体的基本代谢也会随之提高，分解脂肪的酵母会更加活跃，所以能够达到瘦身的效果。而且由于富含食物纤维，食用椰枣也有利于缓解便秘。此外，由于椰枣富含抗氧化的胡萝卜素，对保持年轻的肌肤也大有益处。椰枣富含的钙元素则能够预防骨质疏松，舒缓情绪。而且，其富含的铁和锌对孕妇也很有好处。
炎炎夏日容易令人食欲不振，导致营养缺乏。而每日食用椰枣则能够补充营养，并帮助燃烧脂肪，助你拥有健康的身体，大家不妨尝试一下。
椰枣食用方法
椰枣煮粥
椰枣可以晒干在煮粥时加入少许食用。
椰枣糕点
椰枣还可以去果肉做成枣糕等点心食用。
椰枣炖食
椰枣可以在炖鸡炖肉等时加入几颗提味。
很多人对椰枣怎么吃并不是很清楚，这样枣在吃的时候，也是有着一些不错方法，不过吃之前，也是需要对它的吃法进行很好的认识，使得选择它的时候，可以放心进行。
椰枣的营养价值 椰枣怎么吃及食疗功效_椰枣
顺产的时候能吃椰枣吗
顺产的时候吃椰枣好处多，椰枣的成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，可以迅速转化成能量提供给身体中正在大功耗工作的肌肉组织。
子宫在阵痛分娩过程中就正处在这样一个状态之下。
我国素来有建议产妇临产时饮用浓浓的蜂蜜水来增加宫缩力量缩短产程的传统，也是基于这个原理。
但是当下市场上的蜂蜜很难买到纯正的 搀和糖稀的和其他添加剂的蜂蜜是不能起到上述作用的 而且就以纯正蜂蜜而言 他在这方面所发挥的作用也远远不及椰枣。
而且由于椰枣的果肉纤维很多却非常柔软，对产后的便秘也有很好的缓解作用。
这些都是巧克力、红牛等等做不到的。
尤其是在疼痛最厉害的时候出现了虚脱的症状 赶紧吃了6、7枚当时就缓解了。
所以强烈想宝妈们推荐生产时吃这种食品。
椰枣红豆粥
伊朗椰枣或伊拉克椰枣，沙质甜蜜，做粥时放入二十颗，煮好的粥，自然的香甜，男女 老少皆宜。
1、抓两把小红豆(大红豆)也可以，泡一下，红豆比较难煮 ，前一天泡上，第二天用，正好，记得换一下水。
2、把泡好的红豆放入锅中煮开再小火煮，煮到红豆裂口了，基本上就煮差不多了。
椰枣的营养价值 椰枣怎么吃及食疗功效_椰枣
3、再放入伊朗椰枣二十颗，糯米三四把，煮到米烂，要多煮，才能煮出糯米的粘滑 ，只是煮烂了，而没有煮粘，不好吃。
4、出锅，盛一碗，小心烫嘴。
之所以用椰枣，是因为煮好的粥是自然的甜蜜，不需要放糖，粥自然 的香甜粘滑，宝宝吃了健脑，长个子，男人吃了养肾，增加性功能，女人吃了养颜美容，老人吃了健体，提高免疫力。要不怎么说老少皆宜呢，试 试吧，保证大家喜欢吃。
孕妇能吃椰枣吗
听说吃椰枣可以有利于孕妇生产，那么怀孕早期的时候可以吃椰枣吗?如果不可以吃，为什么?如果可以吃，那么吃多少合适?
可以吃的。椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。子宫在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处。根据个人的体质来决定，一般不可多吃，每天吃一至两个，椰枣糖粉较高，吃多了容易引起血糖过高。
糖尿病人能吃椰枣吗
糖尿病人能吃椰枣。糖尿病人可以吃椰枣。椰枣是枣椰树的果实。枣椰树是热带、亚热带干旱地区的特种树种，棕榈科常绿乔木，树顶生羽状复叶，叶片狭长，花单性，雌雄异株，肉穗花序，浆果形状像枣，种子长形，中间有沟。果肉味甜，营养丰富，既可作粮食和果品，又是制糖、酿酒的原料。从椰枣的成分中我们可以发现其组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及胆固醇极低，不仅不用担心肥胖的问题，反而因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能，达到健康的诉求。
椰枣的选购技巧
椰枣为浆果，长圆形或长圆状椭圆形，似枣子，长3.5-6.5厘米，成熟时深橙黄色，果肉肥厚。
椰枣的保存秘诀
椰枣置于阴凉干燥处保存即可。
结语：椰枣是一种非常好吃的食物，经常吃椰枣对我们有很大的好处，虽然椰枣含糖高，但却是糖尿病人可以吃的食物哦。而且女性在顺产的时候多吃些椰枣有力气生产的哦。椰枣的功效与作用也是非常大的，上文小编给大家详细的介绍过了，那么大家不妨多吃吧。
