提高记忆力的食物 如何提高记忆力 常吃12种食物让你过目不忘

很多人过了二十五岁之后,都会有记忆下降的毛病,有些人认为现在不像上学时候需要动脑,所以记忆力下降。那么如何提高记忆力呢?今天小编给大家推荐十二种食物,一起来看看吧!

1、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

3、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

4、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

5、黄花菜

人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。

6、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

7、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

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8、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

9、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

10、辣椒

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辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

11、橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

12、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

看完了上面,你肯定知道吃什么提高记忆力了,下面小编推荐大家8个日常小事提高记忆力。

1、 咀嚼

英国诺森布里亚大学今年初公布的一项研究表明,咀嚼口香糖有助记忆。研究人员认为,嚼口香糖时不断的咀嚼动作加快了心脏的运动,增加心脏向头部供应的血液量,从而促进大脑活动,提高人的思维能力。同时,咀嚼促使人分泌唾液,而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系。脑部的海马趾细胞,也就是管学习的部分,会随着年纪渐大而衰微,短期记忆力也会衰退。研究人员用扫描方法,发现咀嚼的动作或下巴的张合,可以增加海马趾区内的细胞活动,防止其老化。他们对老鼠做了实验发现,牙齿拔掉的老鼠,在同样老化的过程中,记忆力不如牙齿完好的老鼠。

2、平和心态

美国科学家研究表明:保持心情平静、沉着,保持精神集中,使大脑获得良好的休息,有助于提高记忆力。获得这一良好状态的一个实用方法是思维按摩。据德国《焦点》杂志2001年11月报道,这种方法会促使锻炼的人通过运动和触摸“获得”隐藏在体内的潜力和能力。具体方法包括用拇指和食指从上到下轻轻地按摩整个耳朵,用两只手的手指触摸位于发际和眉毛之间的两个穴位。这些方法会促进血液流动,消除记忆障碍和增强记忆力。当然,提高记忆还与身体条件、周围环境等因素有关,特别是科学家发现,脑子越用越灵,合理多用脑,会推迟神经系统的衰老,有助于保持和提高记忆力。

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3、睡眠

美国专家经过研究发现,学习之后睡觉的学生比学习后整夜不眠的人记忆力强。要以正确的方法学习需要适当休息,而睡好觉是增强记忆力的起点。专家们将24名志愿者分为两组,让他们在60秒钟内记住显示在电脑屏幕上隐藏在竖线条中的3条斜线。然后让其中一组头天晚上睡觉,另一组不让睡觉。第二天和第三天晚上两组人都睡觉。第四天进行测验,让志愿者回忆在电脑屏幕上看过的斜线。第一天晚上睡觉的一组人记忆力明显高于当晚没有睡觉的人。

4、音乐

音乐可以改善机体的状况,促进思维的发展,使记忆深化。因为人体的大脑是巨大的信息贮存库,是记忆和思维的重要器官。听一些轻松愉快的抒情音乐,能使人体内一些有益的化学物质,如乙酚胆碱释放量增多,乙酰胆碱是细胞之间信息传递的一种主要神经递质,它对改善记忆有着明显的效果。

5、少用电子产品

日本东京第三北品川医院的筑山节院长表示,近3年来25岁到35岁的年轻人患健忘症的愈来愈多,而其中大部分人都爱用电子产品。经检查,这些患者的脑神经细胞没有任何异常,只是大脑的血流量低。筑山节院长说,患者中多数是从小玩电子游戏、电脑、移动电话等科技产品的年轻一代。他指出,常用电子产品的人大脑利用率低,大脑活动少则血液的流动也相应降低,以至影响到大脑机能。

6、聊天

闲聊是大脑的活化剂,闲聊是在宁静、温馨、舒适、祥和的环境中进行的。亲朋好友即兴聊天,互通信息,交换思想,交流感情,会使人处于平和、轻松、友善的气氛中,有利于消除紧张情绪,增强大脑的活力,开发人的智慧。

7、补充糖分

纽约大学的科学家发现,葡萄糖的水平也与记忆力的好坏有关,通过节食或健身来减肥可以改善葡萄糖的正常水平,而保持葡萄糖的正常水平则更加有利于保持良好的记忆力。纽约大学医学院克维特认为:大脑侧面脑室壁上的海马状隆起物和人的记忆有关,葡萄糖水平不正常的人记忆力较差,他们的脑室壁上的这种海马状隆起物也会相对较小。

8、考眼力的游戏

由大量的实践证明,在坚持玩此类游戏(比如众所周知的“连连看”)一段时间内,人的记忆力可以迅速提高!这并非虚有其表,不信,你可以试试:当你在前几次玩得时候,你老忘记刚刚看到的东西,而经过一段时间的训练以后,你会发现,乱点都能找出一对――为什么?难道是你的运气突然加强了?其实不是的,那是你的第一感已经提高了。因为你在不久前看到的图片在你脑海里面“存”了下来,当你再次看到本图的另外一张图时,你自然而然手就自动点击下去,而这也许你脑海都没反应过来,仅仅是凭借你的记忆力达到的。

结语:看完这篇文章,你了解了记忆力不好怎么办了吗?其实日常除了吃的还有很多提高记忆力的小法门,就看你愿不愿意去试。其实我们确实应该要保持脑子的活力,如果一味的躲懒,懒得动脑,对于我们的身体健康也是不利的。

  

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