西洋参粉的正确吃法 西洋参的吃法 西洋参的吃法大全

西洋参在中国叫人参,国外叫西洋参。人参偏温,西洋参偏凉。从营养价值来讲,西洋参含有许多对人体有益的成分,能够提高人体免疫力。那西洋参怎样吃比较好呢?小编介绍西洋参的吃法,供大家参考。

工具/原料

枣、老母鸡、鸡蛋、瓷碗

步骤/方法

煮服法。将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。

1、炖服法

将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

2、蒸服法

将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。

3、含化法

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将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。

4、冲服法

将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。

西洋参的吃法 西洋参的吃法大全_花旗参的吃法

5、配枣法

取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

6、炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。

西洋参的副作用

西洋参在治病健身方面具有独到之处,但它也有禁忌证。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等,以及男子阳痿、早泄、滑精,女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者,均忌用西洋参。小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性感染有湿热者,也不宜服用西洋参。

七种人群不宜服参

1、有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压>180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。

3、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。

西洋参的吃法 西洋参的吃法大全_花旗参的吃法

4、因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

5、湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用),肾功能不全伴尿少者亦慎用。

6、失眠、烦燥孱实证者不宜用,否则睡眠更差。

7、凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均忌用人参。

而且不同种类的参其作用机理也不一样,食用时要千万注意辨证论治,最好咨询医生,否则很可能会吃错药哦,例如西洋参和人参,一般来说,西洋参药性属凉性,一般用于热证,如血压增高、便秘等。而人参性温,适用于寒证。其中生晒参为清补之品,主要用于气阴两虚的证候和症状。

结语:西洋参有很高的营养价值,但是不可多吃,吃的适合要看看自己的体质能否吃,如果不注意吃的不合适的话,很容易造成严重后果。大家要小心谨慎,在注重自己健康的同时,也要了解其副作用,切不可盲目进补。

  

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