爱华网爱好紫砂壶的人都应该知道，紫砂壶需要开壶，那么什么是开壶呢?我们该如何开壶呢?紫砂壶开壶有哪些注意事项呢，等等，这些都是我们应该非常清楚的。相信很多藏家都不是很清楚吧，那接下来就由小编给大家介绍下吧。
目录
1、紫砂壶怎样开壶2、紫砂壶的开壶方法
3、紫砂壶开壶及开壶技巧4、紫砂壶开壶新方法
5、新的紫砂壶开壶方法6、养壶之如何开新宜兴紫砂壶
7、名家蒋淑萍谈紫砂壶开壶8、紫砂壶开壶的注意事项
紫砂壶怎样开壶
简单的开壶，清水冲洗内外，灌开水烫透，再用废茶叶灌开水泡泡就可以。搞什么这个去煮、那个去煮，没必要，庸人自扰了。
但紫砂壶真正要进入状态，需要几个月、半年的时间去调整内部的微观结构。否则泡茶味道差一筹。简单的办法就是用另一只壶泡茶，新壶当公道杯用3个月到半年，随便进什么茶都OK，只要1、每次用完用水涮洗一下，2、真正用它泡茶前煮一次就可以了。
新茶壶就这么简单，没必要弄得自己神经兮兮，如临大敌。壶的微观结构调整好了，敲击的声音会有很大的改变，圆润深沉，不带火气。这个是壶进入适合泡茶状态的核心，看外观养多漂亮没有用的，那个是外行人的表面功夫。
民国以前的老朱泥壶就是另一回事了，不懂开壶，下水很容易炸壶，几万几十万人民币就没了。
又谈开壶
说到开壶，有些人并不讲究，认为茶壶拿回来开水冲淋烫洗一下就可以了，第一时间煲水冲茶，享受适意。这种如同买了新衣服，赶紧套在身上的迫切心情我理解，但个人认为新壶还是很有必要经过专门的程序开壶的，其主要原因如下：
一、紫砂壶经高温烧制，发生物理变化气孔扩张，降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔;工艺师在后期对于细节的打磨，也会在壶内留下些砂料碎屑，另外，有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物，入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿，可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开);同时，经过若干道环节到你手中时，其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外。以上这些异物均应予以清除后才能泡茗饮用。
二、泥料在千度以上高温中炼烧时，其特殊属性与显微结构虽未被破坏，然其间却已无甚水分，产生了一种“燥气”，并不可避免的有泥料的土味，需要进行退火。有经验的朋友都知道，新出窑的壶立即用来泡茶，不管你塞多少茶叶，冲出来的茶汤都很“淡”且含“土味”。因此，必须让壶先吃足“水分”，消除“火气”和“土气”，为以后的养护打下良好的基础。
三、一些无良业者常会在一些低档的砂壶表面打上―层蜡油，以增加光泽，美化卖相。这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔，更形成一层保护膜，不受茶水，如未予去除，则养壶势必徒劳无功!
紫砂壶如何开壶 紫砂壶的开壶方法你造吗_紫砂壶如何开壶
说完了开壶的目的，再讲讲开壶的方法。坊间流传的开壶方法甚多，千奇百怪，五花八门，有简单易行的，有复杂繁复的。先说说最简单实用的：第一种刷拭，第二种水煮，其中水煮彻底，刷拭简便，朋友扪可根据个人状况自行采用。
刷拭法
这是较为简便的方法，先以温水暖壶后，再改注沸水盛满壶内，并用热水浇淋壶身表面，使全壶保持高温状态。再持软毛牙刷沾上牙膏，将全壶内外彻底刷上几遍后，以热水冲去泡沫，即可去除土味及蜡质(仅适于用被涂了蜡油的低档紫砂作品)。
刷拭法的优点是简单方便，在茶桌上即可操作，不必动鼎动灶，缺点是效果不如水煮法彻底。此外，某些品牌的牙膏含有较高成份的研磨剂，对胎身较细腻的砂壶(如朱泥、绿泥)恐易产生刮痕。
水煮法
首先，选干净无异味且口沿高过壶身的容器，注满清水，将壶身和壶盖分置轻轻放入直至全部浸没于水中，最好用蒸隔将壶身、壶盖撑起，以免滚水时与锅撞击受伤(壶盖应特别注意)，以文火慢慢加热至沸腾。此时要注意一定要使壶完全浸没于水中，因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致“开口笑”。
然后，在水将开未开之际投入适量干茶叶同煮，干茶叶的量视容器大小酌情而定(千万别多，三几片即可)。待水全沸后，捞起茶渣，砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。俟二、三十分钟后，以竹筷小心将茶壶起锅，净置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外，除尽残留的茶渣，即可正式启用。
这种水煮法的主要功能除了去蜡醒壶外，亦可让壶身的气孔结构，藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质，若施行得宜，将有助于日后泡茶养壶。
有些朋友想将茶叶与壶同煮的时间延长，使壶以最快的速度吸附茶汁，以期取得更佳“上色”养护效果。其实，这是错误的。因为：泥料的吸收并没有选择性与辨识性，而茶叶在100℃的沸水中十分钟后其大多有益物质已游离于茶汤中，时间过长，已渗出的茶多酚、嘌呤碱、花青素等导致苦涩的物质，以及尚未完全渗出的那一部分会使茶汤越发苦涩难当，而泥料却会照单全收，经过这么“制作“的壶儿泡茶时，又将这部分“加料”味道吐出，其滋味可想而知了。
个人经验，新壶买回后，若不着急使用，先泡清水5～7天，让其吐吐泥味降降火再煮，效果更佳。如果当地水质较硬的话，容易起水渍，建议用纯净水泡。
茶壶用过一段时间后，气孔开始堵塞，或则长期放置，重新使用，也建议用清水煮煮，使其容光焕发神清气爽。
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紫砂壶的开壶方法
紫砂壶是用于泡茶注茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且，科学机构也对砂紫砂壶壶的“暑月越宿不馊”一事，角砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基于紫砂原料的独特性。.。.
最经很多壶友有问我说紫砂壶怎么开壶最简单?紫砂壶怎么开壶比较好?新买的紫砂壶怎么用?其实新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种简单的开壶方法解大家的疑惑。
1.消毒，先用水把壶煮沸半只一个小时拿出即可。
2.吸渣，视壶大小用豆腐装满煮半个小时即可。(吸去窑灰，切记壶盖用橡皮筋固定好)
3.润壶，用甘蔗两节捣碎，和壶一起先大火后小火煮一小时即可。
4.定位，你以后要用此壶泡什么茶，就用此茶叶半只一两和壶一起先武火后文火煮一小时即可。(紫砂壶吸味，最好一个壶泡一种茶叶)
开壶八法先给介绍到这里，饮茶要心静;如果您是急性子只用第一条也算是开壶。
由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干;小心不要让油腻等污染您心爱的壶。
有的人平时泡茶的时候喜欢用茶汁淋在壶身上，或者用养壶笔沾上茶汤来刷壶，甚至泡完了茶就连茶渣都不倒掉，一直浸泡到第二次泡茶的时候才把它清理出来，觉得这样养壶才会更快更亮。其实这是不可取的，因为茶渣在壶内时间长了会产生大量的微生物，对人体有害，也不卫生。到头来要么把壶养得黑一块、红一块，要么贼亮贼亮，这早在明周高起的书中就有称：“这种光是和尚光;不雅而溅也，不可取之”。
其实只要平时泡茶的时候不要让多余的茶水留在壶身上，用养壶笔或养壶巾擦拭留在壶身上多余的茶、水，在每次泡完茶之后都用开水里里外外的烫洗干净(注：一定要用开水，而且里外都要干透)然后再用干净的养壶巾将壶完全擦拭一遍，把它摆在壶架上，这样就可以了。日子长了就会养出由内往外、晶莹剔透、润而不腻、珠圆玉润的最佳艺术效果。还要提醒壶友，养壶不要心急，不然就会事倍功半不得其所。养壶的每个细节都要细心，至少要有这样的感觉才是养壶的真正意义。
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紫砂壶开壶及开壶技巧
紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵士”。紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。
开壶不是一种仪式，是养壶的“打地基”，目的是除去泥料的土味，将壶内残留的砂粒清除和清除一些商贩的“化妆”。有的人说还可以疏通紫砂的气孔呢!
1. 用冷水冲刷――假如外表有轻度“化妆”蜡可用牙膏和牙刷，“化妆”蜡太重的壶不要也罢。但千万不要用全新百洁布等拭擦，会伤及紫砂质表面，留下划痕，终身遗憾。
2. 用冷水浸泡――让练烧后有“燥气”的泥料吸收水分。(特别是焐灰的)
3. 小火加热煮沸，反复几次置冷加热，加热时间长短各人自有主张。强烈推荐使用焖烧锅――既防锅里水开时碰坏茶壶，又节省能源和看护的时间，一举三得。
大多数人都加茶叶在锅里同煮，认为“既可去土味，也可使壶受初次滋润。”――假如以后养壶时反对淋茶水的朋友这里就要注意，这样煮茶水比淋茶水更厉害啊!
有人认为一切以自然出发，平时用壶沏茶是让茶油由内至外地通过紫砂的气孔到达壶表。这样，把茶叶放进壶内，壶外是清水。运用物理学的知识可知，壶内茶水密度比壶外清水密度大所产生的渗透压，随锅加热，把茶水迫进紫砂的气孔流到壶外的清水。(请注意：不要随便用便宜的茶叶开壶，要用你以后此壶沏的茶叶品种)
PS：开壶不是一种仪式，是养壶的“打地基”，目的是除去泥料的土味，将壶内残留的砂粒清除和清除一些商贩的“化妆”。
1.热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.滋润：将买回来的蔗切开后，放在煲内，然后再煮1小时。蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4.重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
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复杂是复杂了点，但好的紫砂壶就得这样用的。
本人的一个400CC的石瓢壶就是这样开出来的，放置后也没有泥土味，气味氛芳，泡出来的茶填香不少，建议想用壶来泡普洱茶的朋友花点时间用此方法开壶。
还提供一个简易开壶方法
将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可。
此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶。方便易行。
先放入豆腐煮30分钟左右，自然冷却后倒出。再放入茶叶煮30分钟左右，自然冷却后倒出。然后使用。注：以上工作所用水均是由冷水煮为热水的。
问答
1. 壶外的水里也放豆腐吗?
回复： 壶外的水里无需放豆腐，只需放在壶内即可。
2. 豆腐也有好多种，是不是哪种都行啊?
回复： 一般就是在市场上买来吃、做菜的那种。
3. 茶叶是放在水里还是壶里?应该放多少?水煮开了还要用武火煮吗?
回复： 壶里、水里最好都放最好，一般放壶容量的三分之一为宜。 水开后等自然冷却就可以把壶取出。
4. 先放入豆腐煮30分钟左右,这样有什么作用呢?
回复： 豆腐可以把紫砂气孔里面的杂质吸掉，这样茶汤会更容易被壶吸收。出浆的速度会更快。
5. 请问是不是豆腐和壶一起煮呀?
回复： 是的，壶内放入容量三分之一左右的豆腐煮的话，豆腐可以把紫砂气孔里面的杂质吸掉，这样茶汤会更容易被壶吸收。
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紫砂壶开壶新方法
新购紫砂壶在正式启用前皆有个“启用典礼”，即所谓的“开壶”。开壶的方法步骤多样，其中最为传统多用的为以下四步：
1.清水煮壶约一个小时;
2.壶与豆腐同煮一个小时;
3.壶与甘蔗头共煮一个小时;
4.壶与所伺之茶共煮一个小时。
仔细分析一下上述步骤，第一步可以称之为“净壶”，也就是要把壶清洁干净;第二步与豆腐同煮的目的按照传统说法有如下两点：一是降火，因为豆腐中含有石膏，石膏在中医里讲“性寒”，有降火功效(新烧出来的紫砂壶会残存很大的“火气”，故需降之);二是能吸收甚至分解“杂质”。第三步和甘蔗头一起煮，其目的应该是“借味”，也就是要把甘蔗头的“清甜”味道留存一些到紫砂壶中。第四步的功效无需赘述了。
这四个步骤，其作用各不相同，其中第二步，与豆腐同煮的功效的解释，似乎值得商榷。豆腐性寒，用之“去火气”是对的。但用豆腐吸收甚至分解杂质，则比较令人生疑，因为从化学反应理论上讲，紫砂壶的化学、矿物成分和豆腐的化学成分，是无法产生化学反应的，所以也就无从“分解”杂质(化学上讲到“分解”作用，通常是会有化学反应相随的)，因此豆腐分解紫砂壶杂质之说难以成立(当然，豆腐有一定的吸附杂质作用或许是成立的)。既然不能分解杂质，那么豆腐在开壶过程中究竟起到什么作用，依在下看，主要是“去味.
新的紫砂壶都会散发出紫砂泥的泥味，如果此味不除，会影响到茶的味道，而豆腐的很重要的功效，就是能去除紫砂壶的泥味，这从对比用豆腐煮前、煮后的紫砂壶的气味的区别就能容易判断出来。因此，用豆腐煮壶的实际作用应该是“降火、驱味”(其中“降火”该是“紫砂文化”范畴，别太较真儿啦)。
接着再深究一下：用豆腐煮壶除了有去除杂味儿的效用，那有没有坏处呢?先看看豆腐的主要成分：大豆蛋白、油脂及碳水化合物。这下子要出问题了：紫砂壶的开壶是绝不可沾油的!因为紫砂壶具有多孔性状，毫无疑问，把它与豆腐同煮过后，其壶身气孔中会保留下一些蛋白质、脂肪和碳水化合物(当然也会包括石膏的硫酸钙分子等微量成分)，这些成分会伴随着紫砂壶“一生”的。想象一下：一把新的紫砂壶，其气孔中最初进入的是些蛋白质、脂肪、碳水化合物分子，以后一旦条件适合，这些分子就很容易发生酶化学反应(就是俗称的发霉、长毛)。可见，用豆腐开壶“有效”的同时也是留有“隐患”的。
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那么能否找到替代豆腐的开壶材料呢?在下经过一段时间尝试，发明了一套新的开壶程序，现公布出来，与众壶友共享。
新的开壶方法，秉承老开壶方法的“四步骤”简化为“三步”，分别称之为：净壶;奠味;初侍。
1.净壶
与老办法一样，用开水煮壶一小时;
2.奠味
所谓“奠味”，就是赋予紫砂壶一个“基础味道”。经过多方考虑，特别是依据中医理论，选用了“甘草+人参”的配伍。做法如下：选用甘草10―20克(根据壶大小确定)，加人参5―8克(小壶5克，大壶8克)，与紫砂壶一起放凉水中文火煮沸后继续煮一个小时。
3.初侍
按照一壶伺一茶的原则，将壶与所要泡的茶叶一起煮一个小时(与老办法相同)
新方法的关键是第二步。为何选择了甘草和人参?先看看人参的特性：人参，号称百草之王，李时珍称其为“神草”(“四百味”中药的第一味便是人参)，其味甘，性微寒，大补元气。既然“性寒”，便有“去火气”功效。如果说紫砂壶是有生命的话，那么人参的“大补元气”恰恰能赋予它“先天之气”。另外喝过人参泡水的人都知道，人参水有入口微苦而回味甘的特点(这一点恰恰和那些好茶相似)。甘草也是一味著名中药，又名甜菜、蜜草、美草。是一种豆科植物(《本草纲目》所记载的第一味中药便是甘草)。中医理论认为：甘草味甘、性平，可解百毒，调和诸味。可以健脾润肺抗炎症。现代医学研究表明，甘草还有治疗艾滋病功效，可谓神通广大。另外人参和甘草煮出来的水呈现黄紫色，与紫砂壶的颜色十分相似。实践表明，用上述方法煮过紫砂壶之后，紫砂壶闻起来会隐隐的呈现“甘甜、清香”的味道(同时仍保留了淡淡的紫砂味道)，泡茶后，茶的味道也十分醇香。
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新的紫砂壶开壶方法
新的一把紫砂壶，气孔紧闭，不经过开壶处理就用来泡茶，发挥不出它原有的特性。经过一系列的开壶处理，不仅能起到清洁紫砂壶的目的，更能充分疏通气孔，使紫砂壶发挥出它最大的功效。
去污
此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗紫砂壶的壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟。
去火
将紫砂壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为妙。
填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的紫砂壶，放入清水内(冷水下锅)，慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟。
此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的"火气"很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火。
滋润
将和豆腐煮好的紫砂壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度。
将甘蔗头，注意是甘蔗头，实在没有甘蔗头就用结疤的甘蔗来代替。将其劈好，放入清水里(冷水)，和紫砂壶同煮。
火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5-10分钟。
定味
将和甘蔗煮好的紫砂壶捞出，自然凉快至没有热度。
将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来;如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音将锅里重新加入冷水，将紫砂壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间。
此步骤的目的：定味。所以推荐用你最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶。
完工
将紫砂壶捞出，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净。
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养壶之如何开新宜兴紫砂壶
众所周知，宜兴紫砂壶最具特色，很多投资者在选择紫砂壶时，首选宜兴紫砂壶。虽然紫砂壶生来娇贵，其价不扉，但并不意味着将它保存起来不用，如此一来会严重影响它的外观色泽，而且更不利于其升值，甚至会贬值。有关专家表示，紫砂的生命在于用茶来养，一旦不能泡茶，它的光彩就会失去，可以说，养壶比起选壶更利于它的收藏。
都说万物皆有灵性，紫砂壶也是如此，而培养紫砂壶，由其是名气非常大的宜兴紫砂壶非常关键。如果培养它的灵性，首先要从开壶谈起，一位收藏家介绍，一个刚刚出炉的新的紫砂壶，这里包括宜兴紫砂壶，是没有任何光泽的，所以，不能直接用来泡茶。在使用之前，要经过一翻处理，也就是行家所讲的开壶。
下面以开宜兴紫砂壶为例，讲一讲如何开新紫砂壶：
1，将壶的盖子与壶身体彻底分开，放在水中慢慢煮热，通过物理学的热胀冷缩原理，让壶的气孔完全释放出来，尤其是本身所带的土味和杂质。
2，用水豆腐再煮上1小时，给紫砂壶去去火气，在烧制过程中，紫砂壶本身是在高温下煅烧而来，火气非常旺，所以，这一步必不可少。
3，再用甘蔗嫩头与砂壶一同放在水中煮至少1个小时。
4，放茶在壶中煮1小时。
上述四个步骤完成后，茶壶方可开始使用。
由于宜兴紫砂壶的胎质气孔非常大，且吸附性能比较强，所以，如果用茶叶沏茶后， 一定要立即清洗，当然，选择名茶，可以贮存在壶里几天再清洗。
很多懂壶的人，在洗壶时时是不选择手的，用热水长时间浸泡，再用冷水冲洗。由其未曾用过的新壶，要用清水浸泡3、4天，每天换2、3次水，清除壶内的火气以及杂质，以免给人体带来危害。
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名家蒋淑萍谈紫砂壶开壶
现如今，紫砂壶已经是中国文化一个重要组成部分。一把新出炉的紫砂壶是没有包浆的，也不能直接用来泡茶，因此新壶开始使用前要进行一系列的处理，我们称之为“开壶”。开壶为之后的养壶做足了准备;而开壶的过程却是散发着浓浓的中华文化的气息的过程。
一、紫砂壶开壶
开壶的方法有几种，简单点的就是放在开水里文火慢煮，少则十五分钟，多则一个小时。复杂点的要分几个步骤，先用清水文火慢煮一个小时，再把壶和老豆腐放在一起煮一个小时，然后再把壶和嫩甘蔗放在一起煮一个小时，最后再把壶和茶叶放在一起煮。
在火候方面需要注意的是：用来煮壶的锅最好是新的，没用过的，绝对不能有异味、不能有油污。煮的时候一定要文火慢煮，逐渐加热，不能用大火猛滚。
如果把壶和茶叶放在一起煮，则需要注意三个问题：第一，这把壶是配这种茶叶的，即以后就固定用现在这把壶来喝煮壶的茶叶;第二，茶叶的品质还不错;第三，茶叶不能煮太久，因为茶叶在沸水中煮太久会分解出有害的物质，反而不好。
在对待老壶方面需要注意的是:老壶不能煮，最后用温开水泡，反复泡，然后用软布擦。因为老壶使用日久，难免磕碰，而很多细小的磕碰都属于内伤，一旦放在沸水中煮，搞不好有炸裂的危险。所以老壶要格外慎重对待。紫砂壶在沸水中煮过之后，壶表面会有一层白白的东西，不用担心，这是紫砂壶正常的矿物质析出，用一段时间就好了。
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二、紫砂壶的保养
相对于养壶来说，开壶只是很短暂的过程。养壶是需要耐心的，对于一个喜欢喝茶喜欢紫砂壶的人来说，这根本不成问题。我向来主张以喝茶来养壶，而不是本末倒置，在养壶的过程中顺便喝茶。养壶切不可急功近利，我们和紫砂壶之间的关系，就像朋友之间的友谊一样，需要慢慢培养，而不是一蹴而就。我喝茶的时候不喜欢把浓茶汁浇灌在紫砂壶表面，也不喜欢把茶水放在壶里让壶自然吸干，因为这样都会伤及紫砂壶的透气性。这种急于求成的养壶方式很可能会让紫砂壶的气孔被茶汁堵塞，反而影响了养壶的效果。
最好是每次喝茶之后，都把紫砂壶洗干净，放在通风干净无异味的地方，而且一把壶不能连续使用太久，要给壶休养的时间。用手抚摸紫砂壶很好玩，也容易出包浆，但前提是要把手洗干净，手上千万不能沾染油污，呵呵。另外有些在高温时掉色的壶巾千万不能用!
养好一把壶，需要比较长的时间，需要用壶之人有一个好的习惯，但归根到底，还是要先有一把用好泥料制作的壶，否则是养不出来的。也就是：好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。
壶只是一个载体，通过实践保养壶这一过程，强化自己“爱心、细心、诚心、耐心、恒心、热心、专心”的心性，使之成为生活习惯;在以后的生活中，做事就会有科学性、目的性，减少盲目性和不确定性;情绪稳定了，就能认真踏实的工作，创造和享受生活的乐趣。再则，若是把自己在“第三地”涵养起来的热情，用在第一地和第二地上，遇到的一切人或事，都当作一把可养之壶，用养壶的心对待它们，天长日久，我想我同样会欣赏到它们发出的奇异灵性之光，那光彩也一定不会比常年养出的壶光逊色。
醉里乾坤大，壶中日月长，以岁月为茶，去涵纳岁月也让岁月蕴养自己!这样，到最后，当岁月流逝如倒掉的茶，我仍如壶，有着茶也带不走的温香。
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紫砂壶开壶的注意事项
数百年的收藏历史，紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国，紫砂壶是有灵性的。因此，收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶，养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。接下来我们就先从开壶讲起。
紫砂壶的开壶
新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种：
首先，选干净无异味且口沿高过壶身的容器，注满清水，将壶轻轻放入直至全部浸没于水中，用中火烧。此时要注意两点，(1)让壶与水温一起升高，最大程度的 保护壶;(2)一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致 开裂的致命伤。
然后，在水将开未开之际投入适量干茶叶同煮，干茶叶的量视容器大小酌情而定。待水全沸后，转用小火续煮十分钟左右，此时茶汤色已深，即可离火置放。
紫砂壶开壶需注意
有些壶友想将茶叶与壶同煮的时间延长以期取得更佳效果，“壶朋”认为这是错误的。
(1)紫砂壶在出窑后粘附的杂质在100℃时基本已脱离壶体，清洁的目的已达到。
(2)泥料吸收茶叶渗出物中的大部分已达到滋养效果，但它的吸收并没有选择性与辨识性，而茶叶在100℃的沸水中十分钟后其大多有益物质已游离于茶汤中， 时间过长，已渗出的茶多酚、嘌呤碱、花青素等导致苦涩的物质，以及尚未完全渗出的那一部分会使茶汤越发苦涩难当，而泥料却会照单全收，这么一来反而适得其反了。
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最后，在已冷却的茶汤中捞出壶与盖，拣出叶底，覆转于干燥无异味处，自然阳干即可开始正常使用了。
有些人对紫砂壶养壶有几个误解，对于收藏爱好者千万注意!
1.切忌心急，养壶是个漫长的过程，不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶，这样做会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽、留下划痕，从而破坏紫砂质感。
2.切忌剩茶，有些养壶的人，认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大!而且不卫生，对身体不利。
3.有些人喝什么茶都用一把紫砂壶，这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶，必须严加区别，不能混淆。
养好一把紫砂壶，需要比较长的时间，需要用壶之人有一个好的习惯，但归根到底，还是要先有一把用好泥料制作的壶，否则是养不出来的。也就是：好泥料的壶+好的养壶方法等于一把好壶。
紫砂壶开壶水变红色的原因
你是否是一个紫砂壶爱好者呢?你是否知道紫砂壶开壶是怎样一个过程呢?你是否遇到过紫砂壶开壶水变色的情况呢?本文主要针对紫砂壶开壶知识进行分析，本次探讨的话题便是紫砂壶开壶水变红色的原因。
紫砂壶收藏家们都知道紫砂壶开壶方式。那么有些朋友在为紫砂壶开壶的时候便遇到了这样子的问题：前期过程一切正常，然而，当他们倒入茶叶的时候，发现水的颜色变得比茶本身还要红。这是为什么呢?
紫砂壶如何开壶 紫砂壶的开壶方法你造吗_紫砂壶如何开壶
有两种情况可能会造成紫砂壶开壶水变红色。
第一便是紫砂壶的褪色
就本身而言，紫砂吸色。因此，假如开壶时茶水略微发生颜色变化是正常的。紫砂壶本身泥料如果含铁量高，也可能造成开壶时水的颜色变红。然而，假如是水的颜色甚至比茶更深。那么极其有可能是紫砂壶的质量略微劣质,属于做色问题。
第二个原因，这也许和茶叶有关系
其实在日常生活中，我们也会经常看到久置的龙井茶逐渐发红。这是因为龙井茶中含有的许多种物质，都会与水中的各种元素发生络合反应，使茶水变得更加浑浊。接着水中的铁离子就与茶叶中的物质发生置换反应，产生有色的碳基。于是，我们就可以看到水的颜色变成了我们所说的红色。
值得一提的是，不同的茶叶因为所含物质的不同，泡出来的效果便也是不同的。比如说陈茶，若是陈茶久置，它便会发生氧化反应，使得开壶水变色更加明显。不过，可喜的是，这种变化，对人体的伤害是几乎没有的。
但是假如说你还是对紫砂壶开壶水变红色这一点略微有些担忧，那么你可以选择换种茶叶为紫砂壶开壶，这样就可以避免这种使你纳闷的现象了。而那些茶叶，小编建议你选择其它茶具来泡茶。
在紫砂壶的收藏过程中，各位紫砂壶藏友们必定还会碰到许许多多的问题。今天我们一起探讨了大家关于紫砂壶开壶水变红色的疑问，而明天，我们又会产生出各种各样的疑惑。紫砂壶的收藏之路，还很漫长。
结语：原来紫砂壶开壶是如何重要啊，而且，需要我们注意的也不少，这点大家也不能忘记哦。很多人都好奇，为什么紫砂壶开壶的时候水会变红色，如果你认真阅读过本文的话，你现在应该了解了吧。
