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红茶是茶叶经这发酵而成的，茶叶中的茶多酚经高温发酵后会转变成茶黄素，茶黄素对降血脂有很好的效果，它能防止血管中形成脂类沉积物，对于一些血液引起的疾病，像冠心病或中风有很好预防作用，有研究指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，说明红茶对防治心梗有较好的疗效，对预防心血管疾病很有帮助。
红茶中的多酚类具有抑制破坏骨细胞物质的活力，使人骨骼保持强壮，防止骨质疏松症，每天少喝一小杯，长期坚持效果明显。如果喜欢的话，在红茶中再加上一点柠檬，那样效果会更好，当然也可以加上其它水果，都不挺不错的。
红茶另外还可以促进食欲和胃肠消化、可利尿、消除水肿。红茶的抗菌力强，饭后用红茶漱口可杀菌，防止病从口入，并预防蛀牙与食物中毒，还能降低血糖值与高血压。
当然，物极必反，红茶长期大量饮用会导致胃虚等，所以，不能一次性喝太多，适量饮用红茶，一次一小杯就可以了。
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