草莓酱的做法 草莓酱怎么做

草莓酱怎么做――简介

人家送了两小箱草莓,看着这两小箱草莓约估着有十斤,我开始犯难了,草莓不容易存放,这么多一家三口一天肯定吃不完,赶紧送去一箱给公婆家,家里的这一箱洗些吃掉后还有很多,我还是按着最佳存放法,做成了草莓酱,上次做的是冰糖熬的,这次我改成蜂蜜熬,一样的好吃,草莓也快到罢市的时间了,做上一些果酱封存,留住春天草莓的甜蜜味道。

草莓酱怎么做――方法/步骤

草莓酱怎么做 1、

草莓酱怎么做 2、

草莓酱怎么做 3、

草莓酱怎么做_怎样做草莓酱


草莓酱怎么做 4、
草莓酱怎么做――让果酱保质期稍微延长的方法

草莓酱怎么做 1、

放果酱的容器要无油无水,无异味。(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透,晾干)


草莓酱怎么做 2、

果酱熬制时可放些柠檬汁。(无新鲜柠檬可用柠檬干代替)


草莓酱怎么做 3、

果酱要凉透后装入瓶中。


草莓酱怎么做 4、

果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙


草莓酱怎么做 5、

果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜


草莓酱怎么做 6、

瓶口上用保鲜膜覆盖一层,然后再盖紧瓶盖


草莓酱怎么做 7、

现在天气越来越热,做好的果酱要放入冰箱内保存


草莓酱怎么做 8、

取食时要用无油无水的勺子

草莓酱怎么做――注意事项

熬制草莓酱时无须加水,用草莓本身的汁就好,想要吃更细腻的草莓酱可用料理机将草莓打成果泥

我是太懒不想洗料理机所以用刀切小块熬制,切碎或找碎草莓出汁会快些

草莓酱的做法 草莓酱怎么做

蜂蜜的份量多少可以根据个人喜好甜度份量增减,不过蜂蜜太少也会影响草莓酱的保存期

放入新鲜柠檬汁效果会更好,我是忘记买柠檬了所以用柠檬干代替,熬好果酱后捞出的柠檬可用来泡水喝。

?熬制到后期汁水快收干时要用勺子不停的搅动下防止果酱粘锅

  

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