巴戟天食用方法有哪些
日常生活中,巴戟天这味中药常用来浸酒、煎汤、入菜肴。
可以把巴戟天和等量的淮牛膝泡在十倍的白酒中,半个月后可以饮用,每次喝1~2小杯。
这个方子源于《千金要方》。
主要以巴戟天补肾壮阳、强筋骨,以淮牛膝补肝肾、强筋骨,以酒助药力。
适于肾阳虚衰、阳痿、腰膝酸软、下肢无力者饮用。
如果老年人身体衰弱,足膝痿软,步履困难,可用巴戟天、熟地黄各10克、人参4克(或党参10克)、菟丝子6克、补骨脂6克、小茵香2克煎水服用,每日1剂,能起到补肾壮腰的作用。
如果用巴戟天做菜,最好的方法就是与肉苁蓉一起炖鸡。
这道菜的做法很简单:取巴戟天、肉苁蓉各15克,用纱布包好,然后与切好的仔鸡加水一同煨炖,炖好后加入适量调料便可喝汤吃肉。
这道菜好吃又治病,是肾虚阳痿者值得一试美食佳肴。
不过需要注意的是巴戟天药性辛温,功能壮阳,故凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者禁用。
巴戟天酒
巴戟天、淮牛膝各等量。用约十倍的白酒浸泡。每次饮1~2小杯。
源于《千金要方》。
本方主要以巴戟天补肾壮阳、强筋骨,以淮牛膝补肝肾、强筋骨,以酒助药力。
用于肝肾不足,肾阳虚衰,阳痿,腰膝酸软,下肢无力。
巴戟苁蓉鸡
巴戟天、肉苁蓉各15g,仔鸡1只。
二药纱布包扎,鸡去肠杂等,洗净,切块,加水一同煨炖,以姜、花椒、盐等调味。
去纱布包后,饮汤食肉。
本方主要以肉苁蓉、巴戟天补肾阳、益精血。用于肾虚阳痿。
巴戟天的功效与作用 巴戟天的附方有哪些(5)_巴戟天酒
巴戟天杜仲煲牛尾
材料
去皮牛尾800g,巴戟天25g,杜仲20g,黑枣6粒,陈皮1块,桂圆肉6枚,枸杞1茶匙(约10枚),白胡椒粒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)。
做法
牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。
将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净,再沥干水分待用。
锅中注入3800ml清水大火烧沸,再加入所有材料(枸杞、盐留用),再次烧沸后转小火煲3小时。
最后放入枸杞再煲30分钟,食用前加盐调味即可。
巴戟苁蓉鸡
巴戟天、肉苁蓉各15g,仔鸡1只。
二药纱布包扎,鸡去肠杂等,洗净,切块,加水一同煨炖,以姜、花椒、盐等调味。去纱布包后,饮汤食肉。
本方主要以肉苁蓉、巴戟天补肾阳、益精血。用于肾虚阳痿。
巴戟肉
取净巴戟天,照蒸法蒸透,趁热除去木心,切段,干燥。
盐巴戟天
取净巴戟天,照盐蒸法蒸透,趁热除去木心,切段,干燥。
制巴戟天
取甘草,捣碎,加水煎汤,去渣,加入净巴戟天拌匀,照煮法煮透,趁热除去木心,切段,干燥。每100kg 巴戟天,用甘草6kg。
巴戟天的功效与作用 巴戟天的附方有哪些(5)_巴戟天酒
青丝宝汤
主料
山茱萸12克,何首乌15克,熟地黄15克,巴戟天12克,核桃40克,黑芝麻40克。
调料
冰糖10克。
做法
1、黑芝麻去杂质洗净。
2、核桃取肉捣碎。
3、两料合共炒香研末备用。
4、山萸肉(朱萸肉)等分别洗净。
5、共置瓦煲,加水4碗,煲至出味。
6、去渣,将汁冲入芝麻核桃末。
7、加冰糖搅匀服用。本汤长期服用,对白发、脱发、局秃、全秃均有所改善。
淮杞巴戟炖海参
海参(水浸)480克。山药(干)20克,枸杞子16克,巴戟天20克,枣(干)30克。盐4克,姜5克。
做法
1、淮山、杞子、巴戟天、已发海参、生姜和红枣分别用水洗净。
2、淮山切片。
3、海参切件。
4、生姜去皮,切片。
5、红枣去核。
6、将材料全部放入炖盅内。
7、加入适量的水,盖上盅盖,放入锅内,隔水炖4小时。
8、加入细盐调味,即可食用。
巴戟天的功效与作用 巴戟天的附方有哪些(5)_巴戟天酒
巴戟天的文献论述
1、《本草经疏》:巴戟天,主大风邪气,及头面游风者,风力阳邪,势多走上,《经》曰,邪之所凑,其气必虚,巴戟天性能补助元阳,而兼散邪,况真元得补,邪安所留,此所以愈大风邪气也。
主阴痿不起,强筋骨,安五脏,补中增志益气者,是脾、肾二经得所养,而诸虚自愈矣。
其能疗少腹及阴中引痛,下气,并补五劳,益精,利男子者,五脏之劳,肾为之主,下气则火降,火降则水升,阴阳互宅,精神内守,故主肾气滋长,元阳益盛,诸虚为病者,不求其退而退矣。
2、《本草汇》:巴戟天,为肾经血分药,盖补助元阳则胃气滋长,诸虚自退,其功可居萆