黄鲷鱼个头不算很大，肉质更细滑，做成刺身分外鲜甜弹牙，与清爽的青瓜片搭配十分契合。
准备原料。
黄鲷鱼去鱼皮，片成略厚的刺身片；黄瓜去皮，用刨片刀刨成长片，备用。
将蛋黄酱、绿芥末酱、糖和黄柠檬皮屑混合调成蘸料酱盛入小碟。
青瓜鲷鱼串的做法_鲷鱼的做法
将黄鲷鱼片和青瓜片叠放，卷成小卷，用小竹签串成一口即食的小串。
取一容器铺上适量碎冰，将串好的青瓜鲷鱼片码上，配上蘸料酱即可食用。
黄鲷：生长在南日本、中国东海水深80m以上的泥沙底,身体呈黄赤色，背部有黄色的斑点。根据地方的不同也有被称作是“花鲷”。除了做刺身，还可以盐烧、炖煮以及做汤。
连着吃了差不多一个星期的白粥了，每天下班的时候在路上带上几个包子或者馒头回来，煮上一锅粥，再炒二个小菜，就开饭了。今天更省事，昨天煮的粥还没有吃完，热一下就能吃了，煎的鱼也没有吃完，拌了一根青瓜，炒了两棵生菜就开饭。菜都是昨天买的，
拍青瓜是一款美味食谱，青瓜最好一次性拍好，这样好入味道，记得要用盐腌，把多余的水分倒出来。拍青瓜_拍青瓜 -用料小红椒1个,香油一匙醋一匙盐一小勺生抽少量凉拌汁少量蒜蓉少量拍青瓜_拍青瓜 -做法1把青瓜洗干净,用刀背拍,2把拍好的
拍青瓜是一道家常凉菜，清凉，酸辣，爽口。适合夏季食用。天气炎热没什么胃口，儿子说要伴个青瓜让他吃，所以今天就拍个青瓜来醒醒胃。哈~~~主料：；青瓜(两条)；芝麻油(适量)；白糖(少量)；芝麻(少量)；蒜头(2粒)辅料：；苹果醋(适量)；盐(少量)；
用青瓜敷脸美白的小常识――简介青瓜也叫黄瓜，是我们日常生活中经常会吃到的食物，很多MM在美容道路上也用了不少青瓜了，它的美白保湿功效明显，而且又健康方便。为了让大家更好地了解青瓜美容秘诀，小编今天就要给大家讲几个青瓜敷脸的小常
酸汤鱼属于家常菜菜谱，主要原料是鲫鱼；其中主要是煮，所以比较简单。酸汤鱼入口酸味鲜美，辣劲十足，很开胃。加上用西红柿泡制的红酸汤，味道在非常完美。再加上点黄豆芽、小竹笋或豆腐，风味更加独特。酸汤鱼要怎么做――工具/原料鲫鱼或鲶鱼
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