蒜香茄条的做法视频 蒜香茄条的做法

蒜香茄条简介茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。

蒜香茄条的做法――工具/原料

主料

紫茄200g

配料

大蒜5g

葱2g

小米椒3g

食油50ml

食盐适量

生抽适量

蒜香茄条的做法――步骤/方法

蒜香茄条的做法 1、

1、茄子切细条,用盐水浸泡十分钟之后挤干水分。


蒜香茄条的做法 2、

2、蒜切末、小米椒切细粒、葱切粒备用。


蒜香茄条的做法 3、

3、热油锅,下蒜蓉煸香


蒜香茄条的做法 4、

4、 倒入茄条翻炒,生抽调味。

蒜香茄条的做法_蒜香茄子的做法

蒜香茄条的做法视频 蒜香茄条的做法

蒜香茄条的做法 5、

5、倒入小米椒和葱花拌匀即可。

蒜香茄条的做法――注意事项

注意事项炒茄子之前用食盐揉过之后过水挤干水份,再炒又省油还不变色。

  

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