转基因食品,一直都是众人关注的一个话题,关于转基因食品是否会危害人们的健康,大家已经讨论了很久。那么转基因食品是否有害人体健康呢?农业专家是如何看待转基因食品的呢?接下来您还是跟着小编一起来详细了解下吧!
专家反对转基因食品
国际机构隐瞒真相>>>吸烟导致基因突变 癌变基因会遗传
近日披露黑龙江大豆协会有关人士“转基因大豆油与肿瘤高度相关”的言论后,围绕这一话题的争论,迅速形成新闻热点。
争论当中,认为“转基因食品安全”的一方,与认为“转基因食品不安全”的一方尖锐对立。那么,转基因食品到底是魔鬼还是天使呢?
中国农业大学[微博]食品科学与营养工程学院院长罗云波对央视网记者表示,如果转基因食品能够导致人体患病,政府是不会批准其上市的。
罗云透露,我国对进口转基因食品上市的条件要求非常严格,如规定必须是在出口国国内市场已经有同样用途的食品。
罗云波是国家农业转基因生物安全委员会委员,曾主持国家“863”项目“转基因食品营养学评价与转基因农产品(6.33,-0.08,-1.25%)检测技术”子课题,以及农业部“948”项目“农业转基因生物及其产品安全检测技术、关键设备及相关材料的引进”等课题。>>>植物也有抗压力的基因
罗云波表示,主流科学家对于转基因食品的安全是认可的。2005年6月1日,世界卫生组织食品安全部门就转基因问题发布报告,其中明确表示:“目前国家市场上的转基因食品都经过了风险评估,它们并不比传统的同类食品有更多的风险。”
罗云波认为,食品的不安全性是相对的,比如饮用水是安全的,但是饮用过多的水对人体可能有害处。他表示,世卫组织的观点表明,转基因食品的安全性只会比传统食品更高。
农业部日前批准发放三个可进口用作加工原料的转基因大豆安全证书,从而使我国农业转基因生物安全证书已达82个,准许进口转基因作物的领域涵盖大豆、玉米、油菜、棉花等。这一消息迅速引起社会舆论的关注。有人问:中国人在日常生活中到底消费了多少转基因食品?
其实,最大的转基因食品消费国并不是中国,而是美国、巴西、阿根廷。日本、欧盟与我国的消费量相当。
专家反对转基因食品 转基因食品的害处有哪些_转基因食品有哪些
如果从人口数量来看,我国的转基因食品消费量并不大。在美国,93%的大豆、93%的棉花、86%的玉米和90%油菜都是转基因品种。此外,美国80%的包装食品都使用转基因作物作为原料。不过,对于转基因的争议,在美国也一直没有间断。>>>转基因主粮 争论与忧虑
云南财经大学教授、在美国夏威夷大学取得农业与资源经济学博士学位的顾秀林,是一位坚决反对食用转基因食品的专家。
她表示,目前国际机构在转基因食品安全性问题上的态度,都是模棱两可的。她认为,这是一种反常的现象,原因在于“他们不愿说出真相”。
顾秀林向记者介绍,法国卡昂大学的动生物学家研究小组,曾用两年的时间给小白鼠做转基因玉米喂养实验,结果发现了以下问题:其一,这些白鼠的肝、肾被严重损害;其二,雌鼠70%早死,雄老鼠50%早死;其三,雌鼠易患乳腺癌;其四,干扰荷尔蒙分泌,引发病变。在实验中,喂给小白鼠的是来自美国的转基因玉米。>>>盘点“问题”食品 教你如何放心选购
顾秀林强调,超过一半的中国消费者对于转基因食品知之甚少。现在国内由于转基因食品被合法地允许进入市场,没有一家超市去检验百姓消费转基因食品是否安全。
她说:“我们国家应该进行自己独立的实验,这项实验应该长期进行,需要持续多年而不是数月就能完成,只有这样,问题才能被暴露出来。”
她指出,由于中国人消费了大量的转基因食用油,因而中国百姓日常摄取食物的5%是转基因食品。
顾秀林认为,转基因作物可能会破坏生态平衡。
她说,在美国,一种转基因抗虫棉种植六年后,人们发现了害虫出现进化,这种抗虫棉已无法抵抗产生免疫力的害虫。
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转基因食品的危害
对人体的的潜在危害
1.毒素>>>雀巢婴儿米粉检出转基因成分
一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这些毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用。
2.过敏
作物中的免役或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏,比如:科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
3.营养破坏
转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化,会降低食品的营养价值,使其营养结构失衡。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
4.抗药性
第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。
对环境的潜在危害>>>调查显示:近七成消费者不接受转基因大米
在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因,这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。
在一次实验室研究中,一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后,产生了死亡或不正常发育的现象,这引起了生态学家们的另一种担心,那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。
生物学家们担心为了培养一些更具优良特性,比如说具有更强的抗病虫害能力和抗旱能力等,而对农作物进行的改良,其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。
结语:看完了文章,相信大家对农业专家反对转基因食品这一消息一定都有所了解了吧。我们在平时的生活当中,应该要学会分辨转基因食品和非转基因食品。为了自己的身体健康,应该要避免食用转基因食品,毕竟还是非转基因食品更安全一些!