红烧狮子头的做法视频红烧狮子头的家常做法-爱华网

红烧狮子头的家常做法――简介

红烧狮子头是一道营养美味，口感十足，是家庭聚会的常见菜，《味蕾工坊》教您制作这道红烧狮子头。

很抱歉,视频数据暂时无法显示红烧狮子头的家常做法――工具/原料

猪肉一斤

油菜两颗

香葱、香菜适量

半根胡萝卜切丝

姜末、胡椒粉、淀粉适量

料酒、酱油适量

食用油

红烧狮子头的家常做法――方法/步骤

红烧狮子头的家常做法 1、

做肉馅：将猪肉切成小块，放入搅拌机中搅拌，做成肉馅

红烧狮子头的家常做法 2、

拌肉馅：将肉馅放入大碗中，加入姜末、少许胡椒粉、料酒、将准备好的淀粉倒入肉馅中，尽可能均匀地搅拌在一起之后，均匀地摔打起来

红烧狮子头的家常做法 3、

根据自己的喜好决定丸子的大小，将摔打好的肉馅捏成肉丸

红烧狮子头的家常做法 4、

将丸子放入热好的油锅中炸，直到丸子表面炸成金黄色即可出锅，在炸丸子过程当中，需要不断翻动丸子，保证丸子的每个面都可以被炸到

红烧狮子头的家常做法_红烧狮子头怎么做

红烧狮子头的家常做法 5、

将大部分热油倒出后，将切好的胡萝卜丝、油菜入锅翻炒，并将丸子放入锅中继续翻炒，并适当地加入料酒、酱油，使丸子更容易上色

红烧狮子头的家常做法 6、

倒入适量的清水，焖煮十分钟左右

红烧狮子头的家常做法 7、

?将葱段切成葱末，把水淀粉搅拌均匀；将丸子和油菜捞出，将水淀粉倒入锅中，将烧好的汤汁直接淋到烧好的狮子头上，把切好的葱末和准备好的香菜撒在红烧狮子头上就可以了。

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红烧狮子头的做法视频

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