吃巧克力有什么好处 吃巧克力的好处 适当吃巧克力有7大好处

巧克力是我们日常生活中很常见的一种零食,不仅味道嫩滑可口,而且营养又十分丰富。适当的食用对我们的身体健康大有好处,但是你知道吃巧克力到底有哪些好处呢?你会自制巧克力吗?今天小编就来告诉你适当吃巧克力有这7大好处,快来看看吧。

1、缓解腹泻

黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、缓解压力

在巧克力的营养成分当中含有一种叫做“塞洛托宁”的化学物质,这种物质能够提高大脑的水平。可以给人带来一种安宁的感觉,从而更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。

3、预防感冒

英国伦敦大学的研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。

4、平稳血糖

据报道,意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

5、预防中风

在黑巧克力的营养成分里面含有一种化合物,这种化合物能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。而且有研究表示,每周吃一份巧克力,可以大大降低中风的几率。

6、降低血压

德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

7、有益心脏

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。

巧克力营养价值

1.巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。

2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑。

吃巧克力的好处 适当吃巧克力有7大好处_吃巧克力的好处

3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。

4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。

5.巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。

6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快。

因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。

推荐4款自制巧克力的做法

1、双色心形巧克力

材料:炼乳1罐,牛奶巧克力160公克,纯白牛奶巧克力160公克,心型模型1个。

吃巧克力有什么好处 吃巧克力的好处 适当吃巧克力有7大好处

做法

1.先把一罐炼乳放到沸水里面滚煮大约3小时,然后取出放凉后打开,就可成为巧克力的牛奶糖内馅。

2.将融解后的牛奶巧克力倒入一部份至模型内,稍微摇晃让模型内边能沾满巧克力后,放入冰箱等巧克力变硬。

3.从冰箱中拿出变硬的巧克力后,将作法1中的牛奶糖内馅填入巧克力中,后再平均倒入剩下的巧克力于模型中,放进冰箱内等巧克力变硬后,取出就可以了。

2、软心巧克力

材料:鲜奶油100克,黑巧克力或者苦甜巧克力200克。

做法

1.巧克力隔水加热,使之熔化,然后再放凉(但不要放到又凝固了),倒入奶油中,一边倒一边轻轻搅拌。

2.放在冰箱里冷

  

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