炸鱼的面糊怎么调 炸鱼块的做法

炸鱼的面糊怎么调 炸鱼块的做法
炸鱼块的做法――简介

炸鱼块是一个非常简单的菜品,简单得让每个不会做鱼的人都能轻松为之。刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的,一股焦香的孜然味儿立即钻进每个人的鼻孔。鱼块炸得大,直接下手掰着吃更爽,掰开炸酥的鱼肉,一股热气“腾”地冒出来,一块儿一块儿地撕着吃,感觉真是好极了,滋味儿浸得最透,外面炸得酥脆,里面却是软香,撕着吃还不怕有刺,直吃得满嘴、满手都是油,哈哈・・・・・・・

炸鱼块的做法――工具/原料

草鱼

?姜

?红辣椒

?盐

?料酒

?十三香

?植物油??????

炸鱼块的做法――方法/步骤

炸鱼块的做法 1、

将鱼切块,洗净


炸鱼块的做法 2、

放盐、料酒


炸鱼块的做法 3、

放姜、十三香和辣椒

炸鱼块的做法_炸鱼的做法


炸鱼块的做法 4、

搅拌均匀,腌制两小时


炸鱼块的做法 5、

放少量淀粉,搅拌均匀


炸鱼块的做法 6、

锅内放油,油热放入鱼块

炸鱼块的做法_炸鱼的做法


炸鱼块的做法 7、

开始有点黄色,就要转小火炸。(要小火慢炸里面才可以炸酥脆)


炸鱼块的做法 8、

用筷子截上去硬硬,说明已经酥啦,可以起锅。

炸鱼块的做法――注意事项

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