桂花蜜怎么做好吃 桂花的做法 桂花怎么做好吃

桂花是一种比较常见的花卉,它的药用价值较高,所以有很多的人比较喜欢食用桂花,你知道桂花有哪些做法吗,今天小编为大家准备了干桂花的做法、桂花酒怎么做和吃桂花的好处,希望大家能够喜欢。

目录

1、桂花的基本介绍2、桂花的药用价值

3、桂花茶有哪些做法4、桂花酒的做法

5、干桂花的做法6、糖桂花有哪些做法

7、桂花怎么吃8、吃桂花有哪些好处

桂花的基本介绍

桂花(学名:Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.),又名木犀、岩桂、月桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。

花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,在园林建设中有着广泛运用,其清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。

尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。

据文字记载,中国桂花树栽培历史达2500年以上,其自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。

在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观;以桂花做原料制作的桂花茶更是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。

目前还没发现什么副作用。

虽然桂花茶的功效与作用如此丰富但不能饮用过多,大家一定要注意。

禁忌人群

无特殊禁忌适宜人群

一般人群均可饮用桂花。

保存方法

干制的桂花可保存数月。

挑选技巧

淡黄白色,芳香浓郁者为佳。

制作技巧

秋季采花晒干。密封保存于干燥通风处。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

桂花的药用价值

桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。

桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。

四季采根,分别晒干。

花:辛,温。果:辛、甘,温。

根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。

用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。

果:暖胃,平肝,散寒。

用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。

用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。

桂花酒功效:古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。

像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,

长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。

该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。

桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。

祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。

桂花茶功效:桂花茶可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡 ,苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

桂花茶有哪些做法

简单桂花茶

材料:桂花数朵。

调味料:精盐1小匙,冰糖1小匙。

做法

1.桂花用盐水反复清洗、沥干;

2.将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。

功效:可化痰散淤,治咳嗽。

干桂花茶

桂花蜜怎么做好吃 桂花的做法 桂花怎么做好吃

材料:干桂花1克,茶叶2克。

制作:将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。

用法:早晚各饮1杯。

功效:强肌滋肤,活血润喉。

应用:适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

桂花甘草茶

原料:桂花12克,干姜6克,生甘草4克。

制作:将桂花、干姜、生甘草焙干为末,和匀,加入少许盐,泡茶喝。

说明:有助于减肥。

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桂花酒的做法

桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。

具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。

之前给大家介绍了桂花酒的传说,下面给大家介绍桂花酒的做法和功效。

将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缶内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用红芋、木芋酒,此类酒口感太差

然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。

假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。

有条件的话,再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣,这是顶级家酿了。

喜欢甜一点的,可适量再加些糖。

假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了

成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。

古人云,此酒有健脾胃,助消化,活血益气之功效。

请记住,无论做桂花糖或桂花酒,都不能将桂花水洗。

喜欢酒甜一点的朋友,可适量再加些糖。

成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵

该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。

桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。

祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

干桂花的做法

干桂花可放入日常食物中做装饰,也可用来泡茶,还可做成桂花糕等小食,总而言之吃法是多种多样了。下面就简单介绍一些干桂花的食用方法。

桂花糕

材料:鱼胶粉、干桂花、白糖。

做法

1、干桂花放入清水中煮一煮,后加入白糖、鱼胶粉,搅拌均匀。

2、将煮好的胶状液体放入模具中(没有模具可以用碟子代替),放凉后冷冻一阵子就可以了。

桂花奶茶

材料:干桂花、红茶、牛奶、冰糖。

做法

1、将干桂花和红茶一同放入茶壶中,热水冲开。

2、加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

干桂花怎么做

新鲜的桂花是极不容易保存的,因而有了干桂花的存在。

干桂花是利用新鲜桂花制成,最大限度的保留了桂花的清香与功效。那么干桂花是怎么做的呢?我们一起来看看!

1、将新鲜的桂花装入网筛中,不断的抖动,将花梗和其他杂质筛出。

2、将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍,洗去表面的尘土。这个过程要快,保持桂花的新鲜感。

3、把洗好的桂花沥干水分,铺在阴凉干燥处,风干。一定不能放在阳光暴晒的地方,那样桂花很快就萎蔫了。

4、在烤盘上铺油纸,把沥干的桂花均匀的铺在上面。

5、烤箱温度设置为40度,调至发面档,烤大约4、5个小时,取出晾凉。

6、最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到时再取出即可。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

糖桂花有哪些做法

糖桂花海绵蛋糕

材料:低粉150克,鸡蛋4个,白糖60克,糖桂花50克,酸奶30克,色拉油30克

做法

1.鸡蛋从冰箱取出室温回暖,打入无水无油的干净盆中。

2.加入糖桂花搅拌均匀。

3.分3次加入白糖打到颜色发白,提起打蛋器,其上能有长长的浆液,浆液坠入盆中不会立即消失。

4.加入酸奶和色拉油,低速打匀。

5.分次筛入面粉,用橡皮刮刀从下往上翻,快速切拌均匀。

6.面糊倒入八寸蛋糕模具,轻震几下,震出大气泡。

7.烤箱160度预热,放入从下往上数第2层,40分钟,上色后加盖锡纸。

8.出炉后立即倒扣在考网上,放凉后脱模。

糖桂花山药

原料

山药、桂花糖、巧克力、茄玫瑰、胡萝卜块、海苔、绿菜叶。

操作方法

1.将山药去皮切刀切成薄片做蝴蝶的翅膀,泡在凉水里备用。

2.取一根比较细的山药做蝴蝶的身体部分,用刀轻轻地在上边垂直划出一道痕,刀与刀直接有一厘米的间距,不要切断。

3.将准备好的蝴蝶的身体和翅膀用开水煮熟(不要煮烂),大概煮十分钟,然后过凉水。

4.茄玫瑰用开水侵泡出汁液,将煮熟的山药片泡在里面大概要两个小时,使山药片上色。

5将巧克力块隔水融化开。将蝴蝶的身体部分摆在盘子中间,用牙签蘸巧克力液画在用刀切过痕迹的地方。

6.取浸泡上色的山药片摆好蝴蝶的翅膀部分。

7.用剪刀把胡萝卜和海苔剪成圆形做蝴蝶的眼睛,把绿菜叶剪成蝴蝶的须。

8.用巧克力和桂花糖勾成芡汁。将勾好的芡汁均匀的浇在蝴蝶上面就可以了。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

桂花怎么吃

糯米桂花藕

材料:莲藕800克,糯米200克 荷叶20克 白砂糖100克,糖桂花40克。

做法

1. 糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时。

2. 藕洗干净,按节断开。

3. 切下藕的一头,露出藕孔,上),旺火烧开。

5. 覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火。

6. 取出藕晾凉,削皮,切成0.8cm厚的片,叠码在盘中。

7. 锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火。

8. 熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷。

9. 糖汁浇在糯米藕上即成。

桂花黄林酥

材料:小麦面粉300克,桂花100克,鸡蛋清150克,黑芝麻150克,淀粉(玉米)20克制作、猪油(炼制)150克,白砂糖100克。

做法

1. 将面粉过筛后,用200克面粉加入猪油90克,揉成油酥面团。

2. 将300克面粉加入60克猪油,与适量清水揉成水油面团。

3. 将酥面与水油面逐个分别出条下节子,用擀面杖擀成牛舌形。

4. 从上卷下来再折成三折,擀成皮胚,包入桂花馅,做成饼形。

5. 放入烤盘内,面上刷上鸡蛋液,进炉烘烤至熟即成。

要诀

1. 在烤制本点时,要掌握好温度的控制,否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题

2. 桂花馅制作方法:芝麻、白糖、猪油放在容器里,混合拌匀,边搅拌边加入适量干淀粉,最后放入桂花拌匀,做成桂花馅。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

桂花糖粥

原料:糯米150克,赤豆70克,白糖100克,桂花5克。

做法步骤

1、将赤豆加入沸水,焖煮至酥。

2、将糯米煮熟,再加赤豆、白糖、桂花熬10分钟装碗。

特点:本品粘糯而不糊、香甜却不腻,桂花清香扑鼻,豆面合吃,有助于营养互补。

桂花山药

材料:山药、桂花蜜、白醋。

做法步骤

1、把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。

2、锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约3分钟至断生。

3、捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。

4、把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可。

小贴士

1、山药皮很容易使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套。

2、新鲜山药遇空气极易氧化,去皮后泡在加了少许白醋的清水里,以防变黑。

3、山药养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。

需要提醒大家的是,食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

桂花花雕鸭

主料:鸭子、花雕、桂花、红萝卜。

辅料:客家娘酒、生抽、老抽、黄片糖、姜。

功效:降逆止呕、化痰止咳、归脾经。

做法

1.先将鸭子洗净斩块,让在漏盆中沥干水分。

2.锅中少油,热锅下鸭肉煸炒,炒到鸭肉皮发紧,颜色变白,有白烟升腾,锅里不断出现液体(鸭子中的水分)为止,大约需5-6分钟。

3.将炒好的鸭肉放进砂锅,放入姜片,和桂花。

4.先倒入花雕。

5.再加入客家酿酒。注意此时酒的量应该差不多没过鸭肉或至鸭肉的五分之四处。

6.加入生抽。生抽的主要作用是增加一定咸鲜度。

7.倒入老抽上色。

8.最后放入黄片糖。

9.放在火上,中火煮开后,小火炖半个小时。

10.这期间将红萝卜去皮切滚刀。

11.半小时后加入红萝卜,再炖10分钟即可。

12.最后加点芝麻装饰即可。

桂花牛奶冻

用料:牛奶 400cc 糖桂花,炼乳 15g 。

玉米淀粉,30g 砂糖适量。

做法

1、牛奶倒入锅子煮,依次加入糖和炼乳,然后搅拌。

2、用勺子装上点热牛奶,然后融化玉米淀粉。

3、将溶液缓缓倒入锅子中,边倒入边搅拌。

4、浓稠后可熄火倒入碗中。

5、放入冰箱两小时,拿出来慢慢脱模。

6、最后浇上糖桂花。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

桂花酸梅汤

原料

乌梅10粒,山楂干若干,桂花、冰糖适量。

做法

1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟;

2、砂锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟;

3、最后倒入桂花和冰糖,融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子,冷藏

备注

1、乌梅要去中药店买(千万不要买超市里的零食),现在的价格一斤40元左右,我家隔一天熬一次,大概能用1个月;

2、乌梅和冰糖是必要的材料,山楂干和桂花都不是必需的,可随意添加,也可添加糖桂花;

3、因为都是中药,最好用砂锅来熬,不要用铁锅;

3、乌梅放得越多,味道越浓,自己煮过一次后,根据喜好调整;

4、尽量不要再添加其他药材,否则味道欠佳。

桂花百合葡萄莲

材料

桂花干、鲜百合、葡萄、干莲子。

做法

1:莲子不用泡,直接入高压锅15分钟煮熟,没有高压锅,用普通锅直接煮也可,就是时间长一些。

2:把葡萄干用水浸泡后,另起锅煮开。

3:煮开的葡萄干里加入煮好的莲子和百合略煮,最后撒入桂花干。

4:在煮好的汤里加入些蜂蜜或白糖,晾凉后放入冰箱冷餐后食用。

小诀窍

煮好的糖水要尽快吃完,两天没有吃完要重新煮开一次,以免变质。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

甘美桂花虾

材料:大虾,酱油,桂花酱,米酒,橄榄油。

制作

1、大虾洗净,去虾须,虾线,淋米酒腌制备用。

2、在菲仕乐阿卡娜铸铁锅中加入油,放入大虾,略煎至表面变色。

3、淋入酱油和桂花酱炒匀,虾熟后大火收汁即可食用。

小贴士:虾腌制时间长一点更容易入味,菲仕乐阿卡娜铸铁锅独特的“美味层”,烹饪浓郁口味的食材时会更加美味飘香。

桂花银耳炖雪蛤

材料是桂花、银耳冰糖各20克,10克的雪蛤,首先把桂花洗净去杂质;

银耳用温水发2小时,去蒂头、杂质,撕成瓣;雪蛤用温水发透,洗净并剁碎;

冰糖打碎成屑。最后把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内,加入500毫升的水,用水煮沸,然后用文火炖煮35分钟左右,等稍微等一下就可以拿出来食用了。

桂花枸杞粥

材料是:枸杞和桂花10克,大米100克,15克的白糖,首先把桂花洗干净,大米也淘洗干净;

然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内,加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分钟,要吃的时候再加入白糖,味道更鲜美噢!

桂花蟹肉

桂花蟹肉,是闽南宴席里的一道名菜,而且,一般是最后上的一道菜,呵呵。

福建沿海盛产海鲜,所以,海鲜有很多做法。桂花蟹肉,就是用鸡蛋来炒蟹肉,因为炒开的鸡蛋形似桂花,因而得名。

桂花蟹肉里,要加入鲜笋,因为蟹肉和鸡蛋的口感都是软滑的,加了鲜笋,多了一分爽脆的感觉,非常可口。

做法

1.螃蟹煮熟后,取出蟹肉待用。

2. 准备好鸡蛋、肥猪肉、姜葱、冬笋。

3. 将鲜笋、姜葱、肥肉切丝待用。

4. 鸡蛋加盐搅拌均匀。

5. 起油锅,将鲜笋、肥肉、姜葱下锅煸香。

6. 加入准备好的蟹肉。

7. 锅里的所以材料炒熟。

8. 将炒好的蟹肉等加入到鸡蛋里

9. 将材料搅拌均匀。

10. 起油锅,将材料下锅煸炒。

11. 将所有材料快速煸炒,鸡蛋炒成桂花状就可以出锅了。

小贴士

鸡蛋下锅后,锅要离火,将鸡蛋快速推炒,才能炒好。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

红豆桂花年糕

原料:年糕300克,红豆沙200克;

调料:水300毫升;细砂糖30克;蜜红豆;糖桂花;

营养:红豆桂花年糕可以当主食,也可以当甜品,秋风渐起,来在碗润心润肺都好!

做法

年糕洗净,切成1厘米左右见方的小块;锅中倒少许水烧开。

把豆沙勺入开水中,用勺子慢慢搅开。

放入年糕粒儿煮。

依各人口味放糖调味(不放也可,因为豆沙是甜的,具体的量请根据个人喜好调整)装盘后撒少许蜜红豆和糖桂花即可。

小贴士

如果没有年糕,用糯米粉搓成小圆子,味道也一样好,不过小圆子不宜久煮,浮起即好,否则会软烂如泥影响口感。

红豆沙最好是无油的,否则会腻,所以做月饼馅的红豆沙并不是太合适。

红豆桂花年糕可以当主食,也可以当甜品,秋风渐起,来在碗润心润肺都好!

水晶桂花糕

用料

糯米粉 150g,澄粉 75g,白沙糖 80g,温水 200g,色拉油 40g,糖桂花 适量。

做法

1 白砂糖加入温水里搅拌融化。

2 加入糯米粉和澄粉搅拌均匀。

3 继续分次加入色拉油搅拌均匀,水油混合。

4 搅拌均匀。

5 模具里刷一层油。

6 将搅拌好的面糊倒入,静置40分钟。

7 冷水入锅,水开后蒸30-40分钟。

8 蒸好取出脱模。放凉后切块。

9 淋上糖桂花即可。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

糖尿病人能吃桂花吗

血糖是诊断糖尿病的惟一标准。

如果过高的话,就说明出现糖尿病,这时候就需要注意饮食健康,以及生活上的规律,患有糖尿病需要忌口的东西特别多,对于自己想吃的食物不能多吃,是一件多么痛苦的事情啊,现在我们就来看一下,究竟有哪些食物是不可以吃的。

由于约有半数以上的早期患者并无症状或症状轻微,但是我们可以通过食物疗法进行缓解,规划是较为常见的一种东西,很多人都喜欢吃,对于患者可以吃桂花吗,不少人都有这样的疑问。

桂花为木犀科植物木犀的花。

木犀常绿灌木或小乔木,常绿灌木或小乔木,高可达7米,树皮灰白色。

叶对生,革质,椭圆形或长椭圆状披针形。

糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用。

桂花性温味辛,所以属于不太有利的食物范围。

便秘能吃桂花吗

便秘患者应该在饮食上改善,便秘患者也是非常痛苦的,如果长期便秘还会引起心脑血管疾病的发生。

便秘患者多数因为吃的多运动的少等原因导致的。

桂花是一种天然药材,桂花的做法非常多,桂花茶,桂花糕,桂花酒等。

桂花还有促进肠道蠕动,润肠通便的作用适合便秘者的食用。

桂花不仅可以食用而且也是非常珍贵的中药材,具有开胃,美容养颜,清热解毒,止咳都有很好的疗效。而且也是保养与养生最好的选择,更适合上班族老年人食用。

桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。

很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

便秘患者吃桂花还是有一定好处的,便秘患者多吃新鲜的蔬菜水果坚果,豆制品肉类等食物,少吃油炸上火的食物。

注意合理膳食营养多样化。加强锻炼,保证充足睡眠,每天保持心情愉快。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

孕妇能吃桂花吗

女性在怀孕初期的时候,不仅要注意运动量,同时在饮食上,要进行注意,这个时候女性身体都是比较脆弱,稍不注意会有流程的现象。

因此女性在怀孕初期的时候,对一些凉性、辛辣、油腻的食物,都是要减少选择,这样对身体保护有很好的帮助,那孕妇能吃桂花吗?

很多人对孕妇能吃桂花吗并不是很清楚,这就需要在选择桂花的时候,需要对桂花进行了解,使得在吃桂花的时候,对女性身体各方面不会有任何的损害。

最好不要吃。因为桂花有有活血的作用,可能会造成流产。

高血压能吃桂花吗

饮食对于我们人类是非常重要的,而对于病人来说饮食更起到了给出关键的作用,那么高血压患者的饮食应该注意什么呢,高血压患者的饮食有没有什么规则是可以遵守的呢。

其实高血压病人的饮食应该是多吃一些绿色的蔬菜和新鲜的水果,另外高血压患者的饮食应该是清淡为主。

高血压的患者有很多饮食的禁忌,那么高血压的病人到底能不能吃桂花呢,我们要先了解一下什么是桂花以及桂花的营养成分,另外关于桂花的功效和作用也是我们必须知道的。

桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。

桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。

花:辛,温。

果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。

功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。

用于虚寒胃痛。

根:祛风湿,散寒。

用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。

桂花茶功效:桂花茶可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡 ,苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明。

高血压病人可以多吃一些绿色蔬菜和新鲜的水果,高血压患者饮食的原则应该是清淡饮食为主,上文介绍的桂花有非常高的药用价值,高血压患者吃桂花是没有问题的。

桂花的做法 桂花怎么做好吃_桂花怎么保存

吃桂花有哪些好处

一、桂花香味馥郁易提神,暖胃温中美容散寒

桂花又称“岩桂”、“木犀”,有丹桂、金桂、银桂等栽培品种,通常在每年9-10月开花,开花后香味馥郁香浓,沁人心脾,相距很远就能闻到香味,将桂花收集晒干后,就成为了我国常用的入药花朵。

桂花是一种天然药材。

桂花性温味辛,入肺、大肠经,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,用来煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛等均有一定疗效。

二、倒春寒时节喝喝桂花茶缓解胃寒不适

春季倒春寒时冷时热让人格外容易抑郁,脾胃虚寒的人群容易感到胃部不适,甚至冷痛,此时不妨买点干桂花来泡茶喝,能够良好缓解症状。

在泡桂花茶时可搭配使用红茶与红糖,红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,而红糖可益气养血,健脾暖胃,祛风散寒,活血化瘀。

这三者搭配起来可用于温胃,适用于产妇、儿童及贫血人群饮用。

但胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人则不适合饮用。

三、桂花舒肝理气、醒脾开胃

桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。

由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。

桂枝、桂籽、桂根皆可入药,由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、肾虚等症。

桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

桂花的保存方法

1-2天,干制的桂花可保存数月。

桂花的食用禁忌

桂花茶具有一种天然花香,至于桂花茶的副作用,目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富,桂花香味强烈,忌过量饮用,大家一定要注意。

总结:经过上述的讲解,小编相信大家对桂花的做法有了一定的认识,知道了桂花的怎么吃,大家可以试一试哦,如果您喜欢饮茶,可以试一试上述的泡茶方法,下面是桂花的方面的知识,大家可以继续阅读哦。

  

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  桂花原产中国西南部,现南方各地均有栽培。花作香料并入药。栽培品种有花橙黄色的称“丹桂”,花淡黄白色的称“银桂”。不过要怎么种植桂花呢?以下就是爱华网小编给你做的整理,希望对你有用。  桂花的介绍  桂花,木犀科木

藕粉的作用与功效 藕粉怎么吃好吃 藕粉的功效与作用

  藕粉为睡莲种植物莲的肥厚根茎藕加工制成的淀粉,是传统的滋养食品。那么藕粉要怎么做才好吃呢?以下是由爱华网小编整理关于的内容,希望大家喜欢!  藕粉好吃的做法  1、白糖煮藕粉  每次用藕粉30-50克,白砂糖适量加水

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