学习木瓜银耳汤几种做法

木瓜银耳汤是一道糖水,美味、可口、清甜,所以深受女性朋友的喜爱,那么你知道木瓜银耳汤银耳汤的功效有哪些吗?你知道银耳汤怎么做吗?今天小编帮大家总结了几点,让我们一起来学习一下吧。

木瓜银耳汤做法一

材料

木瓜半个,银耳1小把,冰糖

做法

1.木瓜切成小块儿备用,银耳泡发洗净,撕成小块备用;

2.锅中放入适量的凉水,务必要没过材料;

3.加入出冰糖外的所有的材料,大火烧开以后,改小火炖煮1.5个小时;

4.加入冰糖,搅拌直到融化,在煲20分钟即可。

木瓜银耳汤做法二

材料

木瓜,银耳,冰糖

做法

1、木瓜洗净,切块。

2、银耳泡软,去蒂,洗净,撕开。

3、先把银耳放在水里大火煮开,转小火炖40分钟。

4、放入木瓜、冰糖,小火炖半小时,起锅。

学习木瓜银耳汤几种做法_木瓜银耳汤的做法

如何挑选银耳

1.看颜色

颜色质量的银耳呈白色而微黄;质量不好的银耳呈黄色;若呈暗黄色则直来那个更差。

2.看形状

耳朵大而松散、耳肉厚、耳朵形完整,蒂头无杂质的质量好;肉薄,朵形不全、蒂又不干净的质量较差。

3.摸干湿

质量好的银耳摸起来干硬。

4.尝味道

质量好的银耳气味清香;差的有酸味、霉味,如果使用硫磺熏过则有刺鼻感。

雪梨银耳糖水

材料:银耳,雪梨,枸杞,冰糖

做法:

1、银耳用开水泡开、摘洗干净,撕成小朵;

2、雪梨洗净,切开去芯,再切小块;

3、把银耳、枸杞和冰糖一起放进锅内,加入清水,用文火煮30分钟,放入雪梨继续煮10分钟即可。

学习木瓜银耳汤几种做法_木瓜银耳汤的做法

雪梨银耳甜汤

材料:雪梨,银耳,枸杞,冰糖

做法:

学习木瓜银耳汤几种做法

1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂,并撕成小朵。

2、雪梨洗净去皮,去核切成小块;枸杞洗净。

3、将雪梨块和银耳,枸杞放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫,转小火炖煮约45-60分钟。

或者你可以把所有材料放入炖盅内,加水没过材料,放入蒸锅中,隔水加热60-90分至银耳软糯。

4、最后煮至比较粘稠时,根据自己的口味加适量的冰糖调味,热吃冷吃均可。

莲子银耳羹

材料:银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量

做法

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)

3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

总结:通过小编上文的介绍,你知道木瓜银耳汤的做法了吗?平时可以尝试自己动手做做这些银耳汤,既美味,有营养,可以让你和你的家人更加健康。

  

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