时值5月,气温升高,在炎炎烈日之下来上一块冰凉的西瓜,解渴又消暑,顿感人生好不惬意!西瓜――又叫水瓜,寒瓜,夏瓜。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。因此如何挑选上一只熟透可口的西瓜就显得尤为重要,今天和大家分享一下我的挑瓜经验。
怎么挑选西瓜 精――工具/原料西瓜,灵敏的听觉、视觉和手感
怎么挑选西瓜 精――步骤/方法怎么挑选西瓜 精 1、
看形色。西瓜一般是圆形或椭圆形的,熟瓜不仅瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显而且底面发黄的,如下图所示。
怎么挑选西瓜 精 2、
怎么挑选西瓜 精 3、
看瓜藤。一般留在瓜头上的瓜藤是绿色的,是刚采摘比较新鲜的瓜;若瓜藤变黄枯萎的,甚至瓜柄已枯干,就是所谓的“死藤瓜”或者是“早采瓜”,这种瓜就不适合购买了。
新鲜未采摘瓜藤如下图示
下图中的西瓜瓜藤已变黄逐渐枯萎了
怎么挑选西瓜 精_怎么选西瓜
怎么挑选西瓜 精 4、
看瓜蒂。西瓜脐部和瓜蒂凹陷较深、两端匀称,四周饱满的通常是熟瓜;头大尾小或头尖尾粗的畸形瓜通常是差瓜,你当然不能选了。
仔细看下图好瓜,馕红籽黑。
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拍瓜听声
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
怎么挑选西瓜 精 6、
终极办法
直接让卖瓜老板帮你挑瓜,然后称重后开瓜尝尝,好就付钱成交;要不然就既然让他继续帮你挑瓜啦。哈哈,这办法好吧!
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怎么挑选西瓜 精――注意事项挑瓜经验还需不断实践,我的经验也是不断积累再形成理论文字的。只能仅供大家参考,希望对大家有所帮助。