第一次见到红甜菜，第一次自己动手做，第一次吃，感觉好神奇。看到这个菜时，都不知道是什么？看到上面贴的标签才知道叫红甜菜。
拿到这个菜，不知道该怎么做，或者是怎么做最有营养、最美味。依自己的想法，带叶子的菜，一定是属于青菜类的，既然属于青菜类，那就按青菜最最简单的方法来做，肯定不会有错，呵呵，事实可真如此。大火爆炒出来的甜菜，很好吃，特别是看到炒出来的红水感觉更加神奇，做完后，都有点后悔，应该用他来榨汁，搭配做面食肯定很更棒。
红甜菜的简易做法――食材红甜菜用清水冼干净后，放清水中浸泡几分钟，拿出来沥干水份
用手将红甜菜撕成5cm左右长的段（叶子和杆分开）
锅中加入适量油，烧热锅后，先放入甜菜杆翻炒几下，再加入叶子，快速翻炒几下，加入盐炒均匀即可出锅
大火快炒
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