炸奥尔良烤翅的做法 怎样做奥尔良烤翅
香喷喷好吃看得见的烤鸡翅来嘞~~~~
前段时间帮同事网购做寿司的材料,顺带自己购买了做月饼的模具和新奥尔良烤翅调料。以前也烤过几次鸡翅,配料都是自己用家里现有的材料,虽然也好吃,但和这种专业的烤翅配料比起来,味道还是有所差别的。
怎样做奥尔良烤翅――工具/原料
鸡翅中8个, 烤翅调料怎样做奥尔良烤翅――步骤/方法
怎样做奥尔良烤翅 1、
鸡翅中8个,洗净,用刀划几道口子,便于入味。
怎样做奥尔良烤翅 2、
烤翅调料,大约30克。
怎样做奥尔良烤翅 3、
用清水把调料调成汁。
怎样做奥尔良烤翅 4、
鸡翅放进调料汁里拌匀,倒进一汤匙左右的橄榄油。
怎样做奥尔良烤翅 5、
腌制好的鸡翅放进冰箱冷藏。时间至少12个小时以上。(我这次腌制了16个小时左右,味道是进去了,但感觉里面还不是很入味,时间还可以再长一些。)
怎样做奥尔良烤翅 6、
进烤箱烤制。上下火210度中层烤15分钟;拿出来再刷上调料汁和蜂蜜,继续烤10分钟即可。
这样烤出来的鸡翅颜色红亮,味道浓香,味道确实不错。
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