爱华网四川旅游美食和特产
山椒凤爪
野山椒成品深受四川当地人喜爱，由此，用野山椒烹制出了不少地方名菜。山椒凤爪在川菜中不但是知名凉菜，而且是当地青少年最喜爱的小吃，制作方法简便，口味相当适合四川人，咸鲜微辣，细嫩爽口不腻。
四川特色美食 宜宾燃面
宜宾燃面这道主食也是很悠久的历史了，制作它工艺独特，成品面条色泽红亮、又辣又麻，香浓诱人。这碗面油重，引火即燃，故而得名。宜宾燃面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。
夫妻肺片
夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料。制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，麻辣鲜香，细嫩浓味。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称呼，据说也有很久的历史了，这道菜已经上了国宴，质量日益提高。
四川还有许多好吃的美食，这里就不一一举例了，但是他们都有共同的特点，够麻够辣，喜欢川菜的朋友不妨去四川品尝下正宗的当地佳肴，相信你会非常过瘾的。
好了四川美食小编就为大家介绍到这，感谢你观看这篇四川旅游美食攻略，其实四川特色美食推荐还有很多很多，就等你在旅途中慢慢去挖掘 。祝你旅途愉快。
陈麻婆豆腐
名声在外已久,四川旅游到达目的地的第一天就赶赴位于青羊宫对面的陈麻婆豆腐总店,稍等不久,主角上场,卖相不佳,并不是想象中洁白鲜嫩的豆腐上面铺着鲜艳辣椒。
一尝,诚如所见,豆腐太老,没了豆腐的鲜味。麻辣川椒孜然马上充满整个味蕾,随之而来的是咸,可以夸张的说:咸到苦,尝到第三口再也没办法吃下去,只好放筷,吃白饭.于是,这道名吃给我下了个马威:你可能能吃辣,但当劲辣和劲咸夹杂着吃,过后嘴唇还留着丝丝的麻痹,并不是我等以清淡为主的广东人所能受得了。
龙抄手
总店在春熙路,也就是广东所说的云吞,往柜台上的菜牌瞧,好了,这龙抄手还有两种选择，红油和鸡汤。不敢再要红油(辣的?),点了个鸡汤,还可以,味道清清淡淡的,还带着少许鲜味,就是汤不够火候,或者说汤料不够.龙抄手也算得上皮薄滑溜,个人觉得还没家乡做的好吃,主要是上汤。
串串香
不管荤素价格都是一毛钱，咋一看，真是绝对的超值，品种五花八门，但量少得可怜，而且都是非常普通的货色，吃完后以点算串在食物上的竹签计算价钱，顾名思义。麻辣汤底不另收钱，但鸳鸯汤底就要收八块钱，沾料每碗三块，这沾料不得不重点说一下，无论何种食物沾上这料，保你味美鲜，盖因这碗料是半碗的食物油和少许的蒜蓉加大量溶在里面的味精，能不鲜死你?
四川旅游 天府之国的美在哪里（9）_天府之国是哪里
韩包子
稍油腻点，味道差强人意。好处是服务员可以把包子热了给你。
赖汤圆
在冬天吃可是一大乐事，也是小吃中唯一不麻辣的。吃得心里热呼呼。(其实那样不是吃得心里热呼呼的?)
周姐兔头
好东东，不吃辣的朋友，记得一定要点个五香的，那个鲜(还是放的味精多)，而且还渗着点点的麻辣和丝丝凉意，咂咂嘴，好吃(成都话)。当时是早上九点多去吃的，那师傅说：现在吃正好，刚出炉，新鲜得很哩。
廖记棒棒鸡
21块钱一斤，买了10块钱，跑到望江楼边泡茶边吃，权当午餐，有点象广东的白切鸡，只不过沾料是辣椒油和其它说不出的调味料，不算辣，还可将就。
担担面
应该和麻婆豆腐一样出名，吃完后，满嘴都是麻辣，用清水漱口后，还残余着川椒的余味，怪怪的感觉。同伴贪它的面好吃，但又受不了它的辣和咸，每次叫担担面或渣喳面时，必定叮嘱店家，不要放那么咸和辣，再就是要多碗清水放旁，直接把面捞起放入，但还是觉得咸。
渣喳面
味道和担担面昧道一样，只是上面放了一小撮猪肉碎(没问店家，猜的。因所有味觉都充斥着麻辣、咸和川椒味，其它的一概品尝不出)。
酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃酸辣豆花：酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃酸辣豆花。
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。
青城茶
青城不仅产茶历史悠久，而且茶叶花色品种也甚丰富。其中青城雪芽最为知名，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天;土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃。
四川旅游 天府之国的美在哪里（9）_天府之国是哪里
四川旅游最佳时间
四川气候总的特点是：季风气候明显，雨热同季;区域表现差异显著，东部冬暖、春早、夏热、秋雨、多云雾、少日照、生长季长，西部则寒冷、冬长、基本无夏、日照充足、降水集中、干雨季分明;气候垂直变化大，气候类型多，有利于农、林、牧综合发展;气象灾害种类多，发生频率高，范围大，主要是干旱，暴雨、洪涝和低温等也经常发生。
由于受地理纬度和地貌的影响，气候的地带性和垂直方向变化十分明显，东部和西部的差异很大。根据水、热和光照条件的差异，大致可分为三大气候区：
一、四川盆地中亚热带湿润气候区，即四川盆地及周围山地。该区全年温暖湿润，年均温16～18℃，日温≥10℃的持续期240～280天，积温达到4000～6000℃，气温日较差小，年较差大，冬暖夏热，无霜期230～340天。盆地云量多，晴天少，全年日照时间较短，仅为1000～1400小时，比同纬度的长江流域下游地区少600～800小时。雨量充沛，年降水量达1000～1200毫米。
二、川西南山地亚热带半湿润气候区。该区全年气温较高，年均温12～20℃，年较差小，日较差大，早寒午暖，四季不明显，但干湿季分明。降水量较少，全年有7个月为旱季，年降水量900～1200毫米，90%集中在5～10月。云量少，晴天多，日照时间长，年日照多为2000～2600小时。其河谷地区受焚风影响形成典型的干热河谷气候，山地形成显著的立体气候。
三、川西北高山高原高寒气候区。该区海拔高差大，气候立体变化明显，从河谷到山脊依次出现亚热带、暖温带、中温带、寒温带、亚寒带、寒带和永冻带。总体上以寒温带气候为主，河谷干暖，山地冷湿，冬寒夏凉，水热不足，年均温4～12℃，年降水量500～900毫米。天气晴朗，日照充足，年日照1600～2600小时。
每年的7--10月是四川最佳旅游时间
成都各季的主要气候特点
冬季：冬无严寒,对小春和畜牧生长有利，连续的多雾天气对交通航运影响较大，冬干、寡照比较明显。
春季：气温回升较早，对林木和小春作物生长有利，但忽升忽降不稳定，易出现持续低温或“倒春寒”,影响大春作物适时播种或造成烂种烂秧。
初夏：温度适中，日温差较大。
盛夏：夏热多雨、光照强。
秋季：秋短阴凉多绵雨的天气和秋长秋高气爽的天气都有出现。
成都最佳旅游时间
成都的气候属亚热带季风型气候，由于四周高山环绕，又呈典型的盆地气候。春天来得早，通常在春节前后就春暖花开。夏天由于盆地原因比较闷热，秋天凉爽宜人，冬天无严寒霜冻。全年平均气温在16℃～18℃。每年7、8两月是雨季，春季和冬季少雨，冬天的气温极少低于5℃。一年四季日照少、多雾少风。
四川旅游 天府之国的美在哪里（9）_天府之国是哪里
成都最佳的旅游时间是3月至6月、9月至11月。但7、8月最热的时候，成都附近的青城山、西岭雪山、九龙沟、九峰山、天台山、龙池森林公园等都是最理想的避暑胜地。冬天上龙池森林公园、西岭雪山欣赏雪景也是南方省区难得的好时机。
绵阳最佳旅游时间
绵阳地处川北，这里山脉较多，气候温和，一年中4-10月都是旅游的好季节。每年农历的二月、八月的上旬，绵阳梓潼县七曲山文昌庙都举办大型文昌庙会。另外，农历十月初一是羌族的新年。这些节日是了解绵阳地方民俗、民族风情的最佳时间，对地方民族风情有爱好的朋友们千万不要错过。
一月九鼎山
一月的四川还处在冬天的寒冷之中，不过对于四川人来说，冬天也好玩，我们可以滑雪泡温泉。滑雪可以去九鼎山，近年才新开发的滑雪地，玩腻了西岭雪山，去这也是不错的选择。九鼎山在茂县，适合自驾周末游。
二月花舞人间
二月的四川，一些地方还处在冰雪之中，一些地方却已迎来了早春，新津的花舞人间，那时已经有花开，有花赏了。每年，这里都有郁金香的花展，百万株郁金香缤纷绽放，让你有一种穿越到欧洲的错觉!
三月金川
金川的梨花可谓是天下奇观，你若问我它有多美，川锅只能告诉你去看了就知道!三月，那里是梨花的世界，望着方圆几十里地的梨花开满山坡，无不被洁白如雪，临风而舞的一袭纯白所感动。看到金川的梨花，很容易让人想起诗人白居易形容杨贵妃“梨花一枝春带雨”的名句。这里每年也会举办梨花节。
四月乐山嘉阳
在离成都仅有3小时车程的乐山，有一个叫犍为县的地方。这里有世上唯一还营运的蒸汽式小火车正“哐当哐当”地行驶在群山幽壑、层层梯田之中，窄窄的车厢、低矮的车顶、摇摇晃晃缓慢的速度、时不时回荡在山间的汽笛声，都让现代人似乎穿越时空，回到了蒸汽机时代的乡间，每年的3-4月，火车道两旁开满了油菜花，那美景，迷死人。
五月稻城亚丁
稻城亚丁的春夏总是交织在一起，让人分不出什么时候是春天，什么时候是夏天。到了5-6月的时候，这里的森林是绿色的，河流是绿色的，草原也是绿色的，当然，在这一片绿色之中，还有花中至尊杜鹃花，几十个品种的杜鹃花占据了从海拔2000米到4500米不同高度的坡地。红的、白的、紫的各种花点缀在森里与草地之间，你经过的路上彰显着自己的绚丽。
四川旅游 天府之国的美在哪里（9）_天府之国是哪里
六月若尔盖
六月若尔盖，美得像天堂。每年的这个时候，这片川西北的高原，便被染成了绿色的海洋，天地之间，绿草茵茵，繁花似锦，芳香幽幽，一望无涯。草地中星落棋布地点缀着无数小湖泊，湖水碧蓝，小河如藤蔓把大大小小的湖泊串连起来，河水清澈见底，游鱼可数。
七月伍须海
伍须海在九龙县，也许因为藏于深山，少有人知，一年四季去的人都比较少。七月，当四川大部分地区开始变成炎热的夏天时，这里却似春天，绿草如茵，野花开遍地。还有群峰、峡谷石林、海子、原始森林、草原、草甸、古迹、以及美丽的传说。
八月木格措
木格措在四川康定，坐落于贡嘎山脉中段，由杜鹃峡、赛马坪、七色海、药池沸泉、木格措和红海草原六个景点组成。奇山异石及长达8公里的千瀑珠，构成了秀丽多彩的景观。附近有其他多个高山湖泊和温泉，八月，这里是最漂亮的时节。提醒：当地海拔在2600-3600米左右，属于高原地区，不宜剧烈运动，应备有巧克力等高热量食品，以防高原反应的发生。
九月蜀南竹海
蜀南竹海被《中国国家地理》评选为中国最美的十大森林之一，位于四川南部的宜宾，整个竹海成“之”字形，山地是典型的丹霞地貌。林中溪流纵横，飞瀑高悬，湖泊如镜，泉水清澈甘洌，空气清新，郁香沁人，曲径通幽。九月份四川天气渐热，这是不错的避暑胜地。
十月泸沽湖
很多人以为泸沽湖是云南的，其实是四川和云南各一半，但是四川这边的景色却更美。十月的泸沽湖，天朗气清、惠风和畅，水性杨花在水里绽放出它最美的姿态，近湖如碧、远山黛诸。相信去过一次的人都难以忘记它的美丽。川锅推荐徒步环湖，晚上扎营在湖边，听，徐徐清风;望，漫天星辰。
十一月光雾山、米仓山
十一月，四川已经进入金秋，又是到了看红叶、银杏的时刻了，说去这样的景观，四川还真的超多，米亚罗、白岩寺、米仓山、光雾山等都是秋景异常漂亮的地方。其中，光雾山和米仓山以红叶景观最为著名，光雾山更是号称亚洲最大的红叶观赏区。每当那个时节，漫山红一片啊。
十二月峨眉山
峨眉山一年四季的景色都可以，去的人也多，但是在川锅心中，峨眉山的冬天才是最好最漂亮的时刻。每年的冬季，这里被冰雪覆盖，银装素裹，好不漂亮，让你觉得仿佛置身在冰雪的童话世界里。冬天的峨眉，除了赏雪，还可滑雪，还可泡温泉，玩法也较其他季节更多了。
四川的美景相当多，每月能去的也远不止这些地方。旅行，最重要的还是要玩的开心!
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四川旅游风俗习惯
贮财
汉族节日习俗。流行于四川各地。民间在除夕之夜，家中一切物件皆视为 "财"都宜"贮"之，以保来年财源滚滚，吉利昌盛。
抢银水
汉族节日习俗。流行于川东一带、川西一带。每年正月初一这天，人们争 相早起担井水，称为抢银水。民间认为：谁最早担回水，谁这一年就会最兴旺 发达。满缸清银水，象征财源涌进。有的地方还用抢回的银水烧茶，献于堂屋 的神龛之下，祈求神灵保佑发财。
烧头香
汉族节日习俗。流行于四川部分地区。旧时春节期间，人们习惯于到寺庙 上香。大年初一，许多人竟相赶早，争着到届里上第一柱香，认为这样可带来 好运。
成都灯公
汉族节日习俗。流行于成都地区。每年春节前后举行。早在唐代，成都便 已流行元宵赏灯的习俗。中华人民共和国成产后，成都灯会集中到青羊宫举办。 一年一次，新灯会在保留原来灯节特色基础上，从品种、式样、规模、影响等 方面都大大发展了，成为春节期间人们游乐的重要去处。
自贡恐龙灯会
汉族节日习俗。流行于自贡地区。每年春节前后举行。届时，自贡市人民 公园内灯火辉煌，热闹非凡。在灯会使用的灯具中有传统的纸扎彩灯、绢花彩 灯、玻璃彩灯，还有运用新技术和新材料制造的瓷器彩灯、霓虹彩灯、水下彩 灯、低压流水灯、气体放电灯、程序控制灯等。内容有神话传说、历史故事、 影视故事、民风民俗和科幻人物等。彩灯造形中，恐龙的形式是必不可少的， 且最具特色和魅力，并蜚声海内外。亥习俗现仍流行。
成都花会
汉族节日习俗。流行于成都地区。每年春天举行。由成都花市演变而来。 成都花市在唐宁时便十分兴盛，举办日期为农历二月十五日，民间认为这一天 是百花的生日，百花盛开，最堪游赏。届时，远近的花农们把自已精心培育的 名花异卉运到成都，集中展览和出售。花会期间，成都及附近区县的名小吃均 入园摆摊设点，供游人品尝。
雨水节回娘屋
汉族节日习俗。流行于川西一带。民间到了雨水节，出嫁的女儿纷纷带上 礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢 父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身 处，据说，这样可保尽快怀孕生子。该俗现仍在农村流行。
四川旅游 天府之国的美在哪里（9）_天府之国是哪里
梓潼庙会
汉族节日习俗。又称梓潼大庙庙会。流行于梓潼县一带。每年农历的二月 和八月的初一至十五日先后举办两次。中华人民共和国成立后，庙会一度被禁 止。80年代以来，该习俗重新流传，活动内容在继承传统的基础上，以观赏和 参加有益于身心健康的文娱活动及旅游观光为主。
春社踩桥
汉族节日习俗，流行于安县瞧水一带，每年立春后第五个戊日举行，届时， 来自德阳、绵阳、什邡、北川、江油、茂县等地的群众，汇聚于瞧水场，到太 平桥进行踩桥活动。
都江堰放水节
汉族节日习俗。流行于都江堰市。每年清明节举行放水大典。
张爷会
汉族传统节日。流行于夹江县一带每年农历四月初四举行，相传该日是 张飞的诞辰。届时，屠户门纷纷备好祭品，前往庙中祭祀叩拜祈求鸡毛蒜皮 保佑生意兴隆。
嫁毛虫
汉族节日习俗。流行于四川各地。每年农历四月八日举行。清晨人们纷 纷走出屋子，在田边地头收取草叶、秧苗、树叶上的露水，带回家中用以磨墨。然后，在剪成条的红纸上书写"毛虫今日出嫁，嫁到深山去，永世不归 家"等话语。写好后，将两张纸条交叉贴于屋内墙上，人们认为，这样可使 庄稼免受虫害，并获丰收。
望丛歌会
汉族节日习俗。流行于郫县一带。每年端行节举行。届时，远近的人们 纷纷前往望从祠朝会上香，祭祀望帝、丛帝有德遗民，祝福庄稼获等于丰收。
六月六晒衣
汉族节日习俗。流行于四川各地。相传，农历六月六日是佛祖释迦牟尼 晒经的日子，故民间认为这一天晒的东西易于保存。民谣云："六月六，晒 衣服。"人们习惯于该日将衣物拿到室外晾晒，认为这样衣物不会被虫蛀。
女儿节
汉族节日习俗。流行于广元一带。相传，唐朝女皇武则天的母亲在广元 游河湾时遇黑龙感孕，于农历正月二十三日生下武则天。故旧时民间以此日 为武则天会期。这天，人胶成群结队到生泽寺、则天坝和嘉陵江畔游玩。妇 女们穿戴一新，相互邀约沿河湾畅游，以讨吉祥。中华人民共和国成立后， 此活动曾一度中断。1988年，广元市政府决定恢复这一民间节日，并定名为 "女儿节"，将节期定在公历9月1日。
结语：以上就是小编给大家介绍的就是四川旅游的知识，相信大家看完之后对于四川也是有了很多的了解了，所以大家以后如果到四川旅游就应该知道去哪里游玩，吃什么好吃的呢，不过需要注意的是不能吃辣的朋友到四川一定要注意饮食哦。
