爱华网急性肠炎是一种很常见的肠道疾病，发病通常很急，而且发病原因也有很多，那么你知道急性肠炎的发病原因到底是哪些吗?今天小编就向大家介绍急性肠炎的治疗和预防，赶紧来看看吧!
目录
1、急性肠炎9大病因2、急性肠炎的并发症
3、急性肠炎的症状4、急性肠炎的检查诊断
5、急性肠炎的治疗6、急性肠炎的防治措施
7、急性肠炎的饮食禁忌8、急性肠炎分型治疗
急性肠炎9大病因
当急性肠炎发生的时候，患者都不是很清楚自己发生急性肠炎的病因有什么。很多时候急性肠炎患者都因为错误病因的了解而导致病情的严重，下面我们就看下急性肠炎的病因有什么?希望对大家有所帮助
1.病毒性肠炎
病毒性肠炎见于犬瘟热病毒、犬细小病毒、犬猫冠状病毒等引起的肠炎。
在病毒性肠炎中，轮状病毒是婴幼儿腹泻的主要病因，而诺瓦克病毒是成人和大龄儿童流行性病毒性胃肠炎的主要病因。
2.细菌性肠炎
细菌性肠炎见大肠杆菌、沙门菌、耶尔森菌(引起小肠结肠炎)、毛样产芽胞杆菌、空肠弯曲杆菌、梭菌(犬出血性胃肠炎)等引起的肠炎。
细菌性肠炎的致病菌以痢疾杆菌最常见，其次为空肠弯曲菌和沙门菌。
3.真菌性肠炎
真菌性肠炎见组织胞浆菌、藻状菌、曲霉菌、白念珠菌等引起的肠炎。
真菌性肠炎以白色念珠菌引起的最多。
4.寄生虫性肠
寄生虫性肠炎见鞭毛虫、球虫、弓形虫、蛔虫、钩虫等引起的肠炎。
寄生虫引起的肠炎以溶组织内阿米巴较为常见。
5.饮食导致的肠炎
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
污染或腐败变质食物、刺激性化学物质、某些重金属中毒，以及某些变态反应等都能引起肠炎。
6.抗生素导致的肠炎
滥用抗生素，导致肠道菌群失调，或出现耐抗生素菌株而引起的肠炎。
通过上面对急性肠炎的病因的介绍，相信急性肠炎患者已经对急性肠炎疾病有了相应的了解，希望急性肠炎患者可以了解自身急性肠炎发生的病因，做好急性肠炎疾病的治疗。在选择治疗医院的时候，一定要正规专业哦。
7.肠道感染
如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。
8.全身性感染
如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等。
9.个别病人对食物产生过敏反应
急性肠炎夏季节多发，与天气炎热、食物易腐败有关。
急性肠炎的不良诱因
专家说现在大街小巷各种小吃别的多，非常受年青人的喜爱，在这时要提醒大家街边卫生条件差，长期食用街边小吃会导致急性肠炎的发生，特别是在夏季，天气炎热食物容易变质，急性肠炎的发病率会更高，具体内容下面就请专家为您详细介绍。
1、现在的年轻人，早饭不吃，中午对付，到了晚上暴饮暴食，可是你要知道进食过多的高脂高蛋白食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或受凉之后。
2、吃着烧烤喝着啤酒确实很舒服，但是一定要确定食物是否新鲜。进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品。
3、除了以上两点原因之外，有些人对于食物会有一些过敏反应也会导致急性肠炎的发生。急性肠炎夏季节多发，与天气炎热、食物易腐败有关。把好“病从口入”这一关，急性肠炎会大大减少。
以上介绍的是急性肠炎的发病原因，消化道专家提醒不要为了一时的贪嘴，而导致急性肠炎的发生，那样会得不偿失，另外在生活中大家不要吃过于寒凉的食物，特别是肠胃不好的人群更要注意，也会诱发急性肠炎的发生。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
急性肠炎的并发症
⑴原发性小肠吸收不良综合征
本病典型症状为脂肪泻。大便色淡，量多，呈油脂状或泡沫状，常浮于水面多有恶臭味。多伴腹胀、腹痛，有乏力、体重下降、出血等营养不良表现，病程长，病情时轻时重，做X线钡餐检查有利诊断。
⑵肠结核
起病缓慢，多位于右下腹部，可有阵发性绞痛，肠鸣音增强，常有大便习惯改变，干、稀交替。轻者仅有稀便，重者为粘液脓血便。
可有恶心、呕吐、腹胀，食欲减退。体检仅有右下腹压痛。辅助检查：血沉增快，结肠菌试验阳性，大便培养可找到抗酸杆菌。给予纤维肠镜检查以确认本病。
⑶克隆病
是一种原因不明的慢性肠道炎症性疾病，起病缓慢，有消瘦、纳呆、乏力等表现。腹痛位于脐周或右下腹。腹泻初为间歇性，以后渐为持续性。
日行3～6次，软便或半液状。右下腹压痛，可触及包块。晚期呈现消瘦、贫血、肠吸收不良及电解质紊乱等表现。肠系膜动脉造影或内窥镜及活组织检查，可明确诊断。
⑷特发性溃疡性结肠炎
本病原因不明，是与免疫有关的疾病，多以溃疡为主，累及结膜粘膜，以青壮年多见。腹痛常在左下腹或全腹压痛明显，伴肠鸣音亢进。
有食欲减退，体重下降及营养不良等症状。可行乙状结肠镜和活组织检查以利诊断。
⑸胃肠神经官能症
此病是高级神经功能紊乱引起的胃肠功能障碍。起病较慢，临床表现以胃肠道症状为主，表现神经性嗳气、厌食、呕吐、精神性腹泻、结肠激惹症，脾曲综合征等。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
急性肠炎的症状
一、消化道症状
恶心、呕吐、腹痛、腹泻是急性肠炎的主要症状。呕吐起病急骤，常先有恶心，继之则呕吐，呕吐物多为胃内容物。严重者可呕吐胆汁或血性物。
腹痛以中上腹为多见，严重者可呈阵发性绞痛。腹泻表现为水样便，每天数次至数十次不等，伴有恶臭、多为深黄色或带绿色便，很少带有脓血，无里急后重感。
二、全身症状
一般全身的症状轻微，严重病人有发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。
三、体征方面
肠炎早期或轻病例可无任何体征。查体时可有上腹部或脐周有轻压痛、肠鸣音常明显亢进，一般急性肠炎患者病程短，数天内可好转自愈。
通过这篇文章的介绍，我们对急性肠炎的症状有了一定的了解，大家可不要小看这种疾病，如果不及时治疗，也可能会失去性命的。
所以大家一定要留心，一旦出现以上症状，应及时采取措施进行治疗，以免耽误了治疗的最佳时机。
特点
1、旅游性腹泻
是在旅游中发生的急性感染性腹泻，常因摄入受污染的食物、饮料和饮水而发病，病源菌主要是各种类型的大肠杆菌、病毒和寄生虫等。
常见症状为水样便，并伴发腹痛、腹胀、呕吐等。因此，在旅游过程中要严把“病从口人”关。
2、冰箱性肠炎
即耶尔细菌肠炎，随着冰箱的普及，该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等许多食物中，在―4℃以下的低温下生长繁殖。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
冰箱冷藏室里的食品污染了该菌就可能引起急性肠炎。因此，冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。
3、细菌性食物中毒
由吃了被细菌及其毒素污染的食物引起的。临床表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等，具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛等特点。
90%以上发生在7、8、9 三个月，主要是食品在加：正、运输、贮存、销售、制作等过程中，由于忽视食品卫生，引起交叉感染。
常见的细菌有沙门氏菌、变形杆菌等。预防的关键是加强饮食卫生管理，防止食品污染。
4、大肠杆菌肠炎
主要是吃了大肠杆菌污染的蔬菜、肉类、海产品、自来水、冷饮等而发病，一般起病缓慢，主要表现为腹泻，每日3―5次，为黄色蛋花样便、量多。因此预防该病要搞好饮食、饮水卫生和粪便管理。
5、细菌性痢疾
简称菌痢，是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病，主要是通过污染饮食、饮水而经口感染，还可通过手、苍蝇而传播。
由于菌群众多，人体反应性各异，临床症状多种多样，轻重不一，主要有全身中毒和肠道症状，通常起病急骤，先是畏寒发热，后腹痛腹泻等。
中毒型菌痢病人可极度衰竭，出现中毒性休克，多见于2岁以下的婴幼儿。
其实急性肠炎并不那么可怕，只要我们做好防治工作，就能避免其发生。
一些急性肠炎患者因为惧怕吃了东西之后过度的那种饱胀感而不吃东西，有的还导致了患者精神恍惚。因此，如果一发现有症状，就应该立即去医院就诊。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
急性肠炎的检查诊断
1.X线钡剂检查
急性期一般不宜作钡剂检查。而特别注意的是重度溃疡性结肠炎在作钡灌肠时，有诱发肠扩张与穿孔的可能性。
钡灌肠对本病的诊断和鉴别诊断有重要价值。临床静止期可作钡灌肠检查，以判断近端结肠病变，需排除克隆病者宜再作全消化道钡餐检查，气钡双重对比法更易发现黏膜浅表病变。
2.内镜检查
临床上多数病变在直肠和乙状结肠，采用乙状结肠镜检查很有价值，对于慢性或疑为全结肠患者，宜行全结肠镜检查。一般不作清洁灌肠，急性期重型者应列为禁忌，以防穿孔。
急性肠炎的检查相信大家都知道了吧，希望急性肠炎患者针对自身急性肠炎这种疾病，应采用正确的治疗方法治疗自身急性肠炎。
急性肠炎患者还要积极的去治疗自身急性肠炎，这样才能尽早治疗好急性肠炎。
急性肠炎诊断标准
1.有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。
2.起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
3.查体腹部可有轻压痛、肠鸣音亢进。
4.大便常规可有白细胞、血白细胞增高。
5.常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
6.呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。
7.体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
急性肠炎是由细菌及病毒等微生物感染所引起的人体疾病，是一种常见病、多发病。急性肠炎的表现主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。临床上与急性胃炎同时发病的，又称为急性胃肠炎。
有关急性肠炎诊断标准需要患者认真的了解，只有正确了解急性肠炎诊断标准，并在此基础上得出积极的治疗，才能够帮助大家正确的治病，避免疾病给患者造成更大的伤害。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
假膜性肠炎的检查
首先我们来看看关于假膜性肠炎的名词解释，假膜性肠炎是发生在结肠的急性黏膜坏死性炎症，而且可能覆有假膜，现如今已经证实是由于难辨梭状芽胞杆菌的毒素而引起的，病情严重者会导致患者的死亡，因此一旦出现类似假膜性肠炎的症状就要及时进行检查与治疗，本文将详细介绍假膜性肠炎的检查方法。
一、血液生化检查
可见电解质紊乱，常有低钾，低钠及低蛋白血症，血清白蛋白要低于3%，白细胞计数可高达20109/L以上，且以中性细胞为主。
二、组织学检查
粘膜上附着粘液，纤维素，坏死细胞及多核白细胞组成的伪膜，肠粘膜的炎症区有坏死，粘膜深层无破坏，但固有层中有多核白细胞，浆细胞及淋巴细胞浸润，血管腔内有血栓形成。
三、肛门镜，乙状结肠镜检查
可见粘膜充血，水肿，糜烂，溃疡，直肠乙状结肠有多发性隆起的斑片或融合为大片的灰绿色褐色伪膜覆盖粘膜面，是本病的主要征象，严重者互相混合，伪膜邻近的粘膜可呈水肿，充血，触及易出血，也可见散在溃疡，伪膜性病变主要累及左侧结肠或全结肠，少数累及回盲部。
四、X线检查
腹部X线平片无特殊发现，可显示肠麻痹或肠曲扩张，可见液平面，由于结肠水肿，可出现拇指样印迹，偶而可出现自发性巨结肠，钡剂X线。
在早期或轻型患者无特殊改变，晚期和重病者，可见结肠蠕动增快，粘膜增厚，肠曲痉挛，扭曲，粘膜溃疡等，钡剂灌肠常可使病情加重，故一般不主张施。
五、粪便检查
粪便在显微镜下见脓细胞和白细胞增多，隐血试验呈阳性，粪便涂片作革兰氏染色，可发现阳性球菌大量增多，而阴性杆菌减少，必要时作重复涂片检查以观察球，杆菌的比例变化。
如有条件，可用双酶梭状芽胞杆菌抗霉素中和法测定粪便中有无难辨梭状芽胞杆菌霉素的存在，不含细胞的粪便滤液在组织培养中产生的细胞霉素作用可由抗霉素来中和，可用以帮助确定诊断。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
急性肠炎的治疗
一、一般治疗
适当地进清淡饮食，使消化道适当休息，注意休息，用具消毒，防止交叉感染。
二、药物治疗
包括控制肠道内外感染和胃肠粘膜保护剂，微生态制剂治疗。如果是肠道内外感染引起的肠炎，尤其是粘液脓血便时可适当使用抗生素控制感染。
要根据不同的细菌感染选用不同的抗生素，成人可选用新霉素、庆大霉素、氟哌酸、氨苄青霉素，甚至头胞类抗生素。
但儿童就不宜选用新霉素、庆大霉素、氟哌酸等抗生素。胃肠粘膜保护剂主要有思密达、必奇，可保护胃肠粘膜，凝固杀死肠道的细菌与病毒，起到止泻作用。
微生态制剂，如妈咪爱、常乐康、金双歧、整肠生等，主要是调节肠道菌群抑制肠道有害细菌生长，达到止泻作用。
纠正脱水和电解质紊乱：在出现腹泻初期，在家里可用米汤加少许糖盐或开水加糖进行口服防脱水，对于轻度、中度脱水，但一般没有呕吐及腹胀的病人可以只口服补液盐。
在口服ORS补液盐时特别要注意，每袋补液要一次加500ml温开水冲服，24小时未服完时一定要倒掉，重新配制。
一般按轻度脱水总量100―120ml/kg，中度脱水120―150ml/kg体重补给。如果是重度脱水或轻、中度脱水患者出现一般情况很差时，甚至有钾、钠、氯电解质紊乱酸中毒时，就需要在医院进行静脉输液治疗。
1.病原治疗
病毒性肠炎一般不需病原治疗，可自愈。细菌性肠炎，最好根据细菌药物敏感试验结果选用抗菌药。
患细菌性痢疾时，因痢疾杆菌对常用抗菌药广泛耐药，一般可选用复方磺胺甲基异唑(复方新诺明)、吡哌酸、庆大霉素、丁胺卡那霉素等。
空肠弯曲菌肠炎可用红霉素、庆大霉素、氯霉素等治疗。耶尔森小肠结肠炎杆菌肠炎一般应用庆大霉素、卡那霉素、复方磺胺甲基异唑、四环素、氯霉素等。
沙门菌肠炎轻型病人可不用抗菌药，重型病人可用氯霉素或复方磺胺甲基异唑。侵袭性大肠杆菌性肠炎用新霉素、粘菌素和庆大霉素等治疗，可获良好效果。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
阿米巴痢疾、雅尔氏鞭毛虫和滴虫引起的肠炎，可用甲硝哒唑(灭滴灵)治疗。血吸虫病可用吡喹酮治疗。白色念珠菌肠炎以制霉菌素口服，疗效较好。伴有全身性真菌感染者，则需应用二性霉素B治疗。
2.对症治疗
补充液体及纠正电解质和酸中毒。轻度脱水而且呕吐不重者，可口服补液，WHO推荐的口服液配方为氯化钠，碳酸氢钠，氯化钾，葡萄糖或蔗糖，加水。脱水或呕吐较重者，可静脉输入生理盐水、等渗碳酸氢钠和氯化钾溶液以及葡萄糖。
减少肠道蠕动和分泌性药物。可小量应用阿托品、颠茄、普鲁本辛以减轻肠道蠕动，可止痛及止泻。也可应用氯丙嗪，有镇静作用，并可抑制肠毒素引起的肠黏膜过度分泌，使大便次数及便量减少。
三、护理
对于老人、儿童和婴幼儿腹泻的护理是非常重要的，包括做好胃肠道隔离，急性期准确记录出入水量，保持口腔皮肤清洁，每次大便后用温水冲洗臀部，防止尿布疹及继发感染。
肛周发红糜烂时可用20%鞣酸软膏涂局部皮肤，输液时要求按速度与量进行， 四肢发凉时要注意保暖，注意病室空气流通。恢复期重视营养，饮食中要逐渐增加易消化食物，保持环境清洁，避免继发其他感染。
通过这篇文章的详细介绍，相信大家对急性肠炎的症状有了一定的了解，如果被急性肠炎困扰多时的患者，不妨尝试一下上面这些方法，只要你用对方法，并耐心坚持，相信一定会很快摆脱急性肠炎的困扰的。
急性肠炎治疗原则
很多时候大家发生急性肠炎的时候，各种各样的方式都试过，而且对于急性肠炎的治疗大家也不是很清楚怎么去治疗。
很多急性肠炎患者都想着用中药偏方去治疗自身的急性肠炎，下面就为大家介绍下中药偏方治疗急性肠炎。
一、喝淡盐水防脱水
一旦得了急性肠胃炎，应该尽量卧床休息，并且口服葡萄糖、电解质液以补充丢失的体液。诸葛坚说，上吐下泻太多会使人体内的水、电解质紊乱以致酸碱平衡失调。
因此需要及时补水。但是补水并不是一味地喝白开水，最好能够喝点淡盐水，或是在药店买补液盐。
二、用抗生素治感染
引起急性肠胃炎的病因一般是由于感染，感染包括了消化道外感染和消化道感染。消化道外感染通常是中耳炎、咽炎等疾病的并发症。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
而春夏交接之际引起上吐下泻的急性肠胃炎通常是由消化道感染引起。
如果发现大便里面有脓血和黏液，就说明胃肠道已经有细菌感染，要使用抗生素治疗，如新霉素、庆大霉素、氟哌酸、氨苄青霉素，甚至头胞类抗生素。
三、保护胃黏膜
仅仅治疗胃肠道的细菌感染是不够的，一旦得了急性肠胃炎还要注意保护胃黏膜，可以凝固杀死胃肠道内的细菌和病毒。
中药偏方治疗急性肠炎的讲解相信大家都有所了解了，急性肠炎这种病情虽然治疗起来比较困难，而且用中药治疗急性肠炎的话，是需要一定时间的，所以急性肠炎患者在采用中药治疗急性肠炎的时候，一定要坚持还要有耐心。
中医怎么治急性肠炎
1、准备1000克到1500克的新鲜莲藕，然后先煮些开水，将莲藕烫一下，接着再捣碎，然后去莲藕汁，与开水冲服，每天服用2次。另外还可取500克去节的新鲜莲藕与50克生姜一起榨汁，然后开水冲服。
2、准备60克粳米，5克砂仁细末，首先把粳米洗净，然后加水煮成粥，接着再把砂仁细末加入到粥中，然后继续再煮1到2小时即可，在早上和晚上服用。
3、准备100克新鲜土豆，10克生姜，30毫升鲜橙汁，将土豆和生姜都榨汁，然后再和鲜橙汁调和，然后用杯子装起，再将杯子放置在热水中烫热即可饮用，每天饮用30毫升。
4、准备750克玉米心，6克黄柏，6克干姜，将所有材料研磨成细末，用温水送服，每天3次，每次3克。
5、准备3克绿茶，3克干姜丝，然后将两者放一起，用热水冲泡，盖上盖焖30分钟即可。
6、准备60克白扁豆、60克藿香叶，将白扁豆稍微炒一下，然后研磨成粉末，把藿香叶晒干，同样研磨，再把它们混合，每次取10克用姜汤送服，一天4到5次。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
急性肠炎的危害
急性肠炎起病较急，但是患者对急性肠炎的治疗重视不够，有些患者甚至想不到去医院治疗。这往往会造成严重的病情恶化。
而事实上，急性肠炎如果长期不治，会严重影响病人的工作和学习，还会造成不可避免的身体伤害哦!
急性肠炎发病时间较快，潜伏期较短，对病人学习工作会产生许多影响。
1、腹泻
因炎症刺激所致，程度轻重不一，腹泻为急性肠炎较主要症状。轻者每天3-4次，重者数十次或腹泻与便秘交替出现。
2、中毒性扩张
这是急性肠炎的一个严重病发症，多发生在全结肠炎的人，死亡率可高达44%，易并发肠穿孔。
3、大量便血
指短时间内大量肠出血，伴有脉博增快，血压降及血色除低，需要输血治疗。
4、肠狭窄
临床一般无症状，严重时可引起肠阻塞，在急性肠炎出现肠狭窄时，要警惕病变。
5、腹痛
轻度急性肠炎病人无腹痛或仅有腹部不适。一般有轻度至中度腹痛，系左下腹阵痛，可涉及全腹有能一便意一便后缓解的规律。
通过前面小编的介绍，我们了解到，对于急性肠炎的全面检查和治疗是必不可少的。
此外，小编在这里提醒广大患者，一定要养成良好的饮食习惯，加强体育锻炼，只有提高身体免疫力，避免病从口入，才能最终远离和避免急性肠炎以及并发症对健康的危害。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
急性肠炎的防治措施
1、严防病从口入
急性肠胃炎都是起因于食物，因此严把食物卫生关是预防此病的关键。搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，大力消灭苍蝇，是预防该病的根本措施。
冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。饭前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，外出度假要选择干净卫生的饭店等都是应注意的有效预防措施。
2、用醋和大蒜消毒
如果你外出吃饭，为防止可能的危险，你可以向服务员要一碟醋和几瓣蒜，蘸着醋就着大蒜结束这顿饭会给你的健康上一份保险。
3、避免制酸剂
制酸剂能减少胃酸，但也能减低你的抗菌力。如果服用制酸剂，可能使细菌快速且大量地繁殖。
4、饮食要清淡
通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内，你便可以开始进食，但需慢慢来，因为受过伤害的胃现在仍虚弱。
先从易消化的食物开始。可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。应该如此遵循l―2天，好让胃有时间恢复正常。
5、必需营养素
钙加维生素D
每天1500毫克。补充流失的钙质，帮助粪便成形。每天4001U维生素D，帮助钙吸收。
消化酶
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用餐时服用。富含胰脏酵素，有助于帮助消化。
镁
每天1000毫克。帮助钙吸收，促进pH酸碱平衡。鱼―洋车前子或燕麦麸睡前服。
不饱和脂肪酸
用量依产品指示，有助粪便成形。
维生素E
每天400―1000IU。保护结肠壁细胞膜。
预防急性肠炎除了注意饮食卫生、勤洗手外，消毒家庭用品也很重要。餐具、毛巾、衣物固然要严格消毒，马桶、厕格、水龙头开关也要消毒，不能忽略。
因为马桶、厕格在患者排便时很容易受到飞溅出带菌分泌物的污染，同时患者在便后洗手时也很容易污染水龙头开关。
急性肠炎注意事项
患者要加强锻炼，增强体质，勿进食病死牲畜的肉和内脏，肉类、禽类、蛋类等要煮熟后方可食用，不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要烫洗，要养成饭前便后洗手的良好习惯。
1、急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。
2、急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
3、为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。
忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
急性肠炎的饮食禁忌
食品的过冷过热或不卫生对肠胃的刺激导致急性肠胃炎的发生。变质食品里的寄生虫和不清洁的水也可能引起肠道感染，急性肠胃炎多引起肠胃器官功能失调。
控制食物种类和数量的摄入是首要原则，急性肠炎是胃肠粘膜的急性炎症，开始多腹部不适，大多症状为呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发热等，会导致患者严重脱水，甚至危及生命，患者在饮食方面一定要多加注意。
1、忌烟酒辛辣刺激食物
乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部。
随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。
2、忌饮食无规律
胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。
尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
3、忌不洁饮食
胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。
放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
4、忌过冷、热、硬食物
过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。
胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。
另外，辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。
急性肠炎的症状一般在2天内消退，患者应该吃家里自己烹饪的食物，而避免从外面买回的加工食品。
不建议在患病期间吃大餐，因为胃还不能够适当的消化固体食物，每天应频繁的吃小餐，在经过10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪饮食，在急性肠炎症状消失后，患者才可以在饮食中包含固体食物。
急性肠炎的症状 急性肠炎9大病因_急性肠炎的症状
急性肠炎分型治疗
(1)食滞胃脘型
主症：胃脘胀满，疼痛拒按，或呕吐酸腐及不消化食物，吐后痛减，食后加重，嗳气反酸，大便不爽，舌质淡红，苔厚腻，脉滑实。
治则：消食导滞，和胃降逆。
方药：保和丸加减：神曲、山楂、莱菔子、陈皮、茯苓、连翘、半夏。
(2)暑湿犯胃型
主症：胃脘痞满，胀闷不舒，按之腹软而痛，纳差食减，口干而腻，头身沉重，肢软乏力，小便黄热，大便滞而不爽，或兼见发热恶寒，舌质红，苔白黄而腻，脉濡细或濡数。
治则：解暑和胃，化湿止痛。
方药：藿香正气散加减：藿香、半夏、大腹皮、紫苏、半夏、白芷、陈皮、茯苓、白术、厚朴、生姜、大枣。
(3)寒邪犯胃型
主症：胃痛卒发，痛无休止，得温则减，遇寒加重，多有受凉或饮食生冷病史，或伴见呕吐清水，畏寒怕冷，手足不温，喜食热饮，口淡不渴，舌苔薄白或白腻，脉沉迟。
治则：温中散寒，和胃止痛。
方药：良附丸合桂枝汤加减：高良姜、香附、桂枝、炒白芍、炙甘草、姜半夏、荜茇、生姜。
(4)胃热炽盛型
主症：胃脘疼痛，胀满，痛处灼热感，口干而苦，恶心呕吐，吐出物为胃内容物，有酸臭味或苦味，饮食喜冷恶热，大便干结，尿黄，舌质红，苔黄厚或黄腻，脉弦滑。
治则：清热止痛，降逆通便。
方药：大黄黄连泻心汤：大黄、黄连、黄芩。
(5)肝郁气滞型
主症：胃脘胀满，攻撑作痛，痛及两胁，情志不畅时更甚，或呕吐吞酸，嗳气频作，饮食减少，舌质淡红，苔薄白，脉弦。
治则：疏肝理气，和胃止痛。
方药：四逆散合小半夏汤加减：醋柴胡、炒白芍、炒枳壳、生甘草、姜半夏、鲜生姜、元胡、炒川楝子。
结语：通过小编上文的介绍，你知道急性肠炎的发病原因到底有有哪些了吗?你知道急性肠炎应该怎么治疗才最有效果了吗?急性肠炎有很大的危害，但是只要我们及时发现，尽快地采取治疗措施，平时做一些预防的工作，一定会远离疾病困扰。
