冰糖:冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外,冰糖也常被加在中药中用来引出药效。在所有的糖中,冰糖的滋补作用最强,其补益作用可提高人体免疫力。
黑豆芝麻浆
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
制法:
1、将黄豆、花生浸泡6―16小时
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
五黑豆浆:
材料:黑豆、黑米、芝麻、花生、麦仁
做法:
1、五种材料洗净放入豆浆机,五谷豆浆程序,大约20分钟就好了(豆浆机自带小杯,五种材料一共2杯)
2、打好的豆浆用滤网把豆渣过滤掉即可。过滤的豆渣不要扔掉,可以蒸馒头,也可以做面包,或者做豆渣饼,都是非常香的(可以把黑麦仁,黑豆,黑花生,黑米都提前浸泡一夜。不泡也可以)
菜品特色:
这碗豆浆,真是没有最黑,只有更黑了。用了最黑的五种谷物:黑麦仁,黑豆,黑米,黑花生,黑芝麻。一个比一个黑。这五种谷物中,黑花生是我们这里最不长见的。黑花生与普通的红衣花生区别就是一层黑衣而已,但也有的是偏深紫一些的颜色,并不是黢黑。味道上没差,但营养更加丰富。
营养功效:
1、黑色入肾,这碗豆浆集最黑之五物,简直是补肾良品。有一个好肾的重要性自然不必多说,而黑色食物除了补肾之外,更能美容养颜,延缓衰老,乌发生发。总之是好处多多。
2、黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。
总结:黑豆的营养价值你了解了吗?如果你不喜欢喝黑豆豆浆就一定要尝试去喜欢它哦!因为它的营养价值实在是太高了!他能补充你身体中所需的很多营养,千万不要挑食哦!