黄瓜炒鸡蛋的做法 黄瓜炒鸡蛋的做法 推荐这4种在家就能做

黄瓜炒鸡蛋是一道很传统的家常菜,黄瓜炒蛋的营养价值非常的丰富,味道鲜美,鸡蛋的鲜美,加上黄瓜的鲜嫩非常受大家的喜爱。那么你知道黄瓜炒蛋是怎么做的吗?下面小编就为大家介绍一下黄瓜炒蛋的制作方法。

培根黄瓜炒鸡蛋

材料:培根两大片,黄瓜一条,鸡蛋三个,精盐,料酒,调和油,葱花。

做法

1、黄瓜洗净去皮,切片用少许盐腌制一下,挤出多余水分备用;

2、培根切成小段,鸡蛋磕入碗中打散备用;

3、炒锅加温倒入适量调和油,把蛋液倒入快速翻炒一下出锅。

4、锅内再次倒入调和油,爆香葱花,倒入培根,黄瓜片,洒上一汤勺料酒翻炒均匀,然后倒入鸡蛋,加精盐炒一下就可以出锅。

黄瓜炒鸡蛋

材料:黄瓜1根,鸡蛋3个,盐1勺,植物油3勺,白酒3滴。

做法

黄瓜炒鸡蛋的做法 黄瓜炒鸡蛋的做法 推荐这4种在家就能做

1.黄瓜切片,打3个鸡蛋,放半勺盐,3滴白酒(放白酒能够去除鸡蛋的腥味,但是绝对不能多放),将鸡蛋打匀。

2.烧热炒锅,放两勺油,然后将鸡蛋下锅翻炒30秒后盛起。

3.继续烧热油锅,放入一勺油,放入黄瓜片翻炒15秒,然后撒入半勺盐5秒后把鸡蛋放入一块翻炒,炒匀即可。

木耳黄瓜炒鸡蛋

材料:木耳20朵 黄瓜两根,鸡蛋3个。

辅料:食盐3g 酱油2ml。,生抽15ml 白糖3g,葱花8g。

做法

1.将木耳泡发洗净。

黄瓜炒鸡蛋的做法 推荐这4种在家就能做_黄瓜炒鸡蛋的做法

2. 葱切成末。

3. 用橄榄油来煎鸡蛋皮。

4. 在锅里加一菜勺橄榄油,油烧热后,把蛋液倒入铺匀煎炸,直至煎成鸡蛋皮。

5. 把鸡蛋皮切碎,取出。

6. 在锅里倒一点点橄榄油,油变热之后,倒入木耳翻炒1分钟。

7. 加入黄瓜丁,翻炒1分钟。

8. 倒入鸡蛋皮碎翻炒,加盐,生抽,酱油,葱花;直至木耳,黄瓜都炒熟。

小贴士

用生抽代替酱油调味,酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深,影响这道菜的外观。

黄瓜炒鸡蛋

材料:黄瓜400克,鸡蛋2个,胡萝卜20克,调料盐1茶匙(5克),料酒5克,香油2茶匙(10ml)。

做法

1.准备材料。

2.鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,胡萝卜切成片。

3.锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成碎片。

4.倒入黄瓜和胡萝卜片。

5.加入适量的盐炒熟,起锅时淋入香油即可。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍黄瓜炒鸡蛋的全部内容,相信大家都已经学会了,黄瓜炒鸡蛋的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

  

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