发布时间:2022年04月15日 04:03:18分享人:小峰先生来源:互联网13
腐乳饼是潮州著名的饼食之一,腐乳饼造形小巧,有独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,香味的浓郁,甜而不腻,是饼食中的佼佼者,腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮,馅中白猪肉要经过精选切成肉丁等,配料总共有十四种以上,在制作上也十分考究,投料先后有序,烘烤也有章法,这样使饼皮薄而不裂,馅饱而不露干润而不燥。
潮州腐乳饼做法,美食功略――工具/原料
面粉,糯米,花生,芝麻,白肉丁,蒜头茸,南乳,大米酒,糖粉
潮州腐乳饼做法,美食功略――步骤/方法
潮州腐乳饼做法,美食功略 1、
先介绍腐乳饼馅的制作。把糯米
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【饼做法】在传统鸡蛋饼中加入火腿、芝士、西葫芦等,根据自己喜爱的口味改造!最近天气比较热,爱华小编特意找来鸡蛋饼的做法,做个拌菜,做个鸡蛋饼,喝碗粥~再好不过了。
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