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几年前做过芒果班戟，当时吃过的朋友都觉得跟店里做得几乎一样，好好吃。
不过有时候做甜品点心的水平还是不稳定，并不是每一次都可以维持最好的水准，还需要继续努力加油才行。
因为喜欢吃班戟那皮，软软的，又带有点嚼劲。
平日去百搭果和满记，都喜欢点这款榴莲班戟。
榴莲这东西，并不是说每个人都喜欢。幸好全家人都超级喜欢吃榴莲，所以看到最近超多的榴莲卖，忍不住买来一个，做这个榴莲班戟。
可是做之前一直在想，店里到底用什么可以做到榴莲班戟的皮是绿色的呢？因为以前做的芒果班戟只要用蛋黄就可以了。
后来考虑了一下，可能用班兰精就可以做到这种效果，翠绿翠绿的，又可以带有点点的清香味。
上网查了一下，果然没错，哈哈，有些人用绿茶粉或者班兰汁。
忍不住夸奖一下自己的小聪明，O(∩_∩)O~
做法嘛，跟大家做的芒果班戟都是相似的，非常简单。
怎样做榴莲班戟――工具/原料
材料：面粉80G，糖35G，鸡蛋两只，牛油溶液15G,牛奶250G，奶油250G,榴莲适量，班兰精少许怎样做榴莲班戟――步骤/方法
怎样做榴莲班戟 1、
全蛋和糖打均（如果做芒果班戟，通常用蛋黄，因为出来的皮是黄澄澄的）
怎样做榴莲班戟 2、
面粉过筛，放入牛奶中拌匀
怎样做榴莲班戟 3、
1+2混合后，加入牛油溶液和班兰精
怎样做榴莲班戟 4、
用少量牛油小火热锅，一勺一勺倒入3的混合物，做好班戟皮。
怎样做榴莲班戟 5、
.班戟皮放凉，打奶油至厚忌廉状
怎样做榴莲班戟 6、
.将班戟皮包住奶油和榴莲，即可。
怎样做榴莲班戟 7、
