酱香鸡翅的做法 鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精

鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精――简介

话说这道硬菜,最厉害的就是这款酱了,也是神来之笔。超市里这款黄豆酱做活动,想试试味道就挑了盒小的回来,当时就立马就想着做这道鸡翅,为了好看,搭了红椒和青蒜,最后,味道还真不错,这酱真好吃。 这鸡翅真好、好、吃~~~

鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精――食材
鸡翅中 8个黄豆酱 适量青蒜 适量生姜 3片干红辣椒 3个鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精――方法/步骤

鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精 1、

鸡翅洗翅后,在鸡翅两面划上两三刀,倒入腌汁、切三片生姜入入后密封腌制三十分钟以上;


鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精 2、

干红辣椒洗净、青蒜切成段备用;

鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精_鸡翅根怎么做好吃

酱香鸡翅的做法 鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精

鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精 3、

起锅,大火烧干后调入少量调和油,放入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄;


鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精 4、

加入一粒冰糖、调入一勺老抽、半勺陈醋给鸡翅上色、烹香;

鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精_鸡翅根怎么做好吃


鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精 5、

加入生姜、干红辣椒、青蒜白煸香后,加一大勺黄豆酱,快速翻炒后加入开水,以没过鸡翅为宜;


鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精 6、

盖上锅盖焖至水份快收干后加入青蒜叶,翻炒至青蒜叶刚变色即可出锅。

鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精_鸡翅根怎么做好吃

鸡翅的简单做法【酱香鸡翅】 精――注意事项

这道菜不用盐,因为腌汁中有生抽、上色有老抽,后加的黄豆酱也是有咸味的,所以完全可以不用加盐了~吃太咸不好~

  

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