小白菜的做法大全 小白菜的做法

小白菜所含营养很丰富,比如含有钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。所以家庭中常使用小白菜对于我们的饮食健康是很有益处的,下面看看怎么做小白才会比较好吃吧,很好学哦。
小白菜的做法――工具/原料
原料:小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)。调料:油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 小白菜的做法――步骤/方法

小白菜的做法 1、
葱姜蒜洗净,葱切成段,姜去皮切片,蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎,加1/3汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精,拌匀腌制5分钟。

小白菜的做法 2、
加2汤匙油进锅烧热,爆香蒜蓉后,倒入肉泥炒散,直至肉色发白。

小白菜的做法 3、
倒入2碗清水进锅,烧开后倒入1盒纯牛奶,加1/2汤匙盐,盖上锅盖煮沸

小白菜的做法_青菜的做法


小白菜的做法 4、
揭开锅盖,将白菜放入,煮2分钟左右,菜叶变软就可以了。

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