发布时间:2022年04月15日 03:59:09分享人:涩涩的秋末来源:互联网16
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糖蒜的腌制最简单方法材料:大蒜
10颗
调料:盐、红糖、白醋、酱油
做法:
??1
、将大蒜剥去最外面的一层皮备用。
?2
、锅置火上,放入适量清水烧开,放入盐溶解后关火,放入大蒜浸入
20
分钟,捞出沥干水
分,放凉备用。
??3
、原锅放入全部调料,烧开后关火,冷却后即成糖醋汁。
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?4
、将糖醋汁、大蒜放入同一容器,加盖房入冰箱内浸泡冷藏数天后即可食用。
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?材料:鲜蒜2500克、白糖500克、白醋50克、高度白酒30克、盐150克、蜂蜜50克、桂花一大勺、凉开水适量?
制作方法:?
1
、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,留少许把,仅留下一两层嫩皮,放入淡盐水里泡
3天
(每天以浸过大蒜的清水加50克盐来配制淡盐水),
根据气温冷暖可适当减少或增加泡
水的时间。每天换一次水,这可以起到消毒的作用,还可以把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,
放入干净带水封的坛子内。
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正是新蒜上市的季节,儿子爱吃糖醋蒜!怀孕时,见人家腌蒜我就试着腌,还挺好吃,糖醋蒜汁可治百日咳!主料:;新蒜(适量)辅料:;水(适量)厨具:其它1、我买的新蒜!蒜头很大!一共买了俩捆(一捆糖醋蒜一捆挂蒜!)2、剪下蒜,薄第一层蒜皮!还在地上哦!
主料:;新蒜(白皮蒜)(适量)辅料:;生抽(适量);酱油(适量);白米醋(适量);白糖(适量);盐(适量);味精(适量)厨具:其它1、主要原料。2、新蒜去老皮,洗净,晾干。3、生抽,酱油,盐,水,少许白糖,大火烧开。4、加入味精,晾凉备用。5
糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法,尤其是到了农历的腊八,都会有喝腊八粥,吃腊八蒜的习惯,大蒜营养丰富,做成糖醋蒜之后口味也非常好,深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了,时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味,烧鱼或