发布时间：2022年04月15日 03:54:27分享人:刽子手来源:互联网6
素版干煸豆角 精――简介
跟川菜的干煸四季豆比起来，不加肉和冬菜，这道用干辣椒加洋葱、大蒜和剁椒的干煸豆角吃起来就比较清爽一些，适合素食主义者。
素版干煸豆角 精――工具/原料
长豆角350克 洋葱1/4个 干辣椒5个 剁椒1汤匙 大蒜2粒
?生姜2片 食用油 鸡精1/2茶匙 盐适量
素版干煸豆角 精――方法/步骤
素版干煸豆角 精 1、
将豆角洗净，摘成手掌宽长段（也可以切），沥干水分。
素版干煸豆角 精 2、
干辣椒切成段，生姜、大蒜切末，洋葱切成细粒。
素版干煸豆角 精_干煸豆角
素版干煸豆角 精 3、
热锅倒充足油，油热后将豆角入锅中高温炸制。
素版干煸豆角 精 4、
待豆角回缩，表皮全部起皱时捞出，沥油。
素版干煸豆角 精 5、
锅内少许底油，中小火加入干辣椒和生姜炒香。
素版干煸豆角 精_干煸豆角
素版干煸豆角 精 6、
加入洋葱和剁椒，炒至洋葱溢掉水分。
素版干煸豆角 精 7、
放入豆角，加盐翻炒至入味。
素版干煸豆角 精 8、
?调入少许鸡精，炒均匀即可。
素版干煸豆角 精_干煸豆角
素版干煸豆角 精――注意事项
1、豆角要沥干水分，以免炸制时热油外溅。
2、油尽量充足些，这样才以更好地将豆角炸透，炸完的油可以留下来二次使用。
3、底油不可过多，能够炒透配料就成。
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104480103/282474.html
更多阅读
素版干煸豆角 精――简介 跟川菜的干煸四季豆比起来，不加肉和冬菜，这道用干辣椒加洋葱、大蒜和剁椒的干煸豆角吃起来就比较清爽一些，适合素食主义者。素版干煸豆角 精――工具/原料长豆角350克 洋葱1/4个 干辣椒5个 剁椒1汤匙
干煸豆角是川菜的一种烹调技法，即将豆类蔬菜切段，投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角的做法――工具/原料豆角猪瘦肉 干辣椒郫县豆瓣酱椒盐鸡粉蒜末干煸豆角的做法――步骤/方法干煸豆角
主料：         四季豆1把调料：    色拉油适量，食盐适量，鸡精少许，干辣椒适量，老抽适量，白糖少许    干煸豆角的做法：第1步：将豆角择净筋，掰成段第2步：干辣椒切成段第3步：炒锅置
制作材料：主料：牛肉（瘦）400克 辅料：大葱150克,香菜50克 调料：姜5克,大蒜（白皮）10克,白砂糖20克,酱油20克,盐3克,料酒15克,香油25克 家常煸牛肉的做法： 1. 牛肉去筋，洗净，切成薄片入碗； 2. 碗内加入将油、精盐、白糖、姜末、
豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用。好吃的豆角炒肉应该要怎么做呢?接下来，爱华网小编跟你分享豆角炒肉的家常做法。 豆角炒肉的制作食材主料豆角400g肉80g辅料油
爱华网