羊肉的做法大全 酱牛肉的做法

酱牛肉的做法――简介

酱牛肉具有补中益气强健筋骨的作用,《味蕾工坊》教您制作这道酱牛肉。


很抱歉,视频数据暂时无法显示酱牛肉的做法――工具/原料

?牛肉一斤

羊肉的做法大全 酱牛肉的做法

?冰糖

?八角

?桂皮

?花椒

?姜

?酱油

?盐

?鸡精

酱牛肉的做法――方法/步骤

酱牛肉的做法 1、

酱牛肉切成两大块用水焯一下,去血沫,去腥。


酱牛肉的做法 2、

将焯好的牛肉和冰糖、八角、桂皮、花椒、姜全部倒入高级电脑型电压力煲中,加入适量老抽、盐、鸡精,再倒入适量的清水,选择功能键牛腩羊肉键,设定保压时间30分钟启动。


酱牛肉的做法 3、

?将酱好的牛肉取出切片,摆放盛盘即可。

酱牛肉的做法――注意事项

?天冷的时候,可以将酱好的牛肉放在酱汁中浸泡3~4小时使牛肉更进味

?做酱牛肉,牛腱子肉是首选,连着点儿筋的最好吃?

  

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