在很多人眼里,蒲公英就是路边、田野上最常见,最普通的杂草。然而在中医上蒲公英却有着非凡的药用价值,它具有清热解毒利湿退黄等功效。趁现在正好是蒲公英的食用季节,做了这道蒲公英拌香干。
早上送菲比上学,回家的路上随手摘了些。菲比平时不让我摘,她说这是自然的东西,不能伤害。
放学时菲比知道我煮了这菜,很小郁闷地说:“妈妈你为何要学蝴蝶呀!”我很疑惑问她什么意思呢?。菲比说,你不要学蝴蝶吃花好不好。
蒲公英功效和食用方法――食材
新鲜蒲公英 150G香干(两块) 150g油 1汤匙糖 2茶匙盐 半茶匙醋 1汤匙麻油 1茶匙鸡粉 半茶匙蒲公英功效和食用方法――方法/步骤
蒲公英功效和食用方法 1、
新鲜蒲公英150g,香干150g(约两块豆干),油1汤匙,盐半茶匙,糖2茶匙,醋1汤匙,麻油1茶匙,鸡粉半茶匙。锅里把水烧热,加1汤匙油。2.蒲公英洗净后放入焯一下。
蒲公英功效和食用方法 2、
倒出备用。豆干用开水煮软。
蒲公英功效和食用方法_蒲公英的功效与作用及食用方法
蒲公英功效和食用方法 3、
蒲公英凉后切成小碎。豆干切成小片。
蒲公英功效和食用方法 4、
把材料倒在一起。加入糖。加入盐。
蒲公英功效和食用方法 5、
鸡粉(可不加),加入醋。
蒲公英功效和食用方法_蒲公英的功效与作用及食用方法
蒲公英功效和食用方法 6、
最后加入麻油。拌均可食。
蒲公英功效和食用方法――注意事项蒲公英刚吃进嘴里有点微苦,过后嘴里会有阵清香:)很不错。
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。