茴香蚕豆初夏的味道――茴香炒蚕豆精-爱华网

初夏的味道――茴香炒蚕豆精――简介

春夏交替的时候，茴香还不算太老，蚕豆也刚上市，在一起是很完美的组合吖~

初夏的味道――茴香炒蚕豆精――食材
去壳蚕豆 300克茴香 10克油 2汤匙花椒 1汤匙盐 1/2茶匙初夏的味道――茴香炒蚕豆精――方法/步骤

初夏的味道――茴香炒蚕豆精 1、

去壳蚕豆冲洗后沥干水分，茴香切成一寸长的段备用

初夏的味道――茴香炒蚕豆精 2、

锅内倒入油烧至7分热，放入花椒爆出香味后捞出花椒丢掉

初夏的味道――茴香炒蚕豆精_蚕豆怎么做好吃

初夏的味道――茴香炒蚕豆精 3、

往锅内倒入蚕豆瓣，大火爆炒3分钟，随后调入盐炒匀，最后倒入茴香炒匀熄火装盘

初夏的味道――茴香炒蚕豆精_蚕豆怎么做好吃

初夏的味道――茴香炒蚕豆精――注意事项

如果蚕豆壳不是很老，就不要剥壳，连皮一起炒也很好吃，但需要把蚕豆顶部的一字眉丢掉

茴香放入锅后，炒制的时间不需要太久，炒匀即可；去壳的蚕豆瓣很容易就炒熟，所以不要炒太久会变得很碎

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夏天的味道 2010-7-16　　习惯了去我家路北的小树林中散步，每当穿过宽敞的大道走进林荫小路时，总能嗅到一阵阵青草的芳香，也能感受到繁华城市少有的夏的宁静。在这样的宁静中，我呼吸着夏天的空气，聆听着夏天的旋律，感觉着夏天的释然，嗅

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