爱华网相信很多朋友都知道痛风病,由于近年来发病率的不断提升,中老年尿酸高患者已经成为了目前该病的高发人群。
当患者在究其原因的时候,医生都会告知其是由与体内嘌呤过高进而导致尿酸形成过多导致的。而人体嘌呤过高的一重要来源就是体外嘌呤食物的摄入。所以,大家就特别想要对高嘌呤食物有足够的了解和认识。
特别提醒:痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒.
由于当前很多朋友对食物的嘌呤含量没有一个清楚的认识和了解。因此对少、中、多的高嘌呤食物缺乏认识和了解,接下来就给大家做详细的介绍:
1、高嘌呤食物:鹅肉、动物内脏(肝、肾、肠、心和脑)、鳗 鱼、鲱、海味、贝类如扇贝、蚝、发酵粉等。
2、中嘌呤食物:瘦肉、家禽、鱼、羊肉、豆腐、芦笋、虾、猪肉、蘑菇、紫菜等。
3、微嘌呤食物;牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、 米、面、油、茶、咖啡等。
在了解了关于高嘌呤食物之后,就需要患者朋友严格控制自己的饮食习惯,做好相关的预防工作。
1、蔬菜水果多吃,勤喝水:专家强调,患者要注意多喝水、多吃蔬菜瓜果 等富含维生素、矿物质及纤维的食物。
2、养成良好素食习惯:高尿酸患者在日常生活中应尽量少吃荤油、多 吃素油,如芝麻油、玉米油、豆油、花生油、菜籽油等。
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