清炖鸡块怎么做好吃 清炖鸡块的做法

清炖鸡块的做法――简介

鸡肉蛋白质含量高,肉质细嫩,滋味鲜美,且容易被人体吸收,可作为食补菜品。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。


清炖鸡块的做法――食材
鸡 1只葱 1棵蒜 适量姜 适量红辣椒 适量料酒 适量盐 适量清炖鸡块的做法――方法/步骤

清炖鸡块的做法 1、

将鸡剁块洗净,姜切片,葱茎切段。


清炖鸡块的做法 2、

锅中加入适量清水,煮沸后放入剁好的鸡块,焯一下水;

清炖鸡块的做法_清炖鸡块的做法


清炖鸡块的做法 3、

捞出后用热水冲去浮沫,


清炖鸡块的做法 4、

另起锅,加入热水,将鸡块放入锅中,放入姜片;


清炖鸡块的做法 5、

放入料酒和蒜;

清炖鸡块的做法_清炖鸡块的做法


清炖鸡块的做法 6、

再放入红辣椒和葱段;

清炖鸡块的做法_清炖鸡块的做法


清炖鸡块的做法 7、

再放入在超市买的煮肉料,如果没有煮肉料,放入大料和花椒也行;

清炖鸡块怎么做好吃 清炖鸡块的做法

清炖鸡块的做法 8、

盖上锅盖,大火烧开转小火炖1小时,放入盐调味,再炖10分钟即可。

  

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