发布时间:2022年04月15日 03:27:45分享人:胡子茬来源:互联网24
清炖鸡块的做法――简介
鸡肉蛋白质含量高,肉质细嫩,滋味鲜美,且容易被人体吸收,可作为食补菜品。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
清炖鸡块的做法――食材
鸡 1只葱 1棵蒜 适量姜 适量红辣椒 适量料酒 适量盐 适量清炖鸡块的做法――方法/步骤
清炖鸡块的做法 1、
将鸡剁块洗净,姜切片,葱茎切段。
清炖鸡块的做法 2、
锅中加入适量清水,煮沸后放入剁好的鸡块,焯一下水;
清炖鸡块的做法_清炖鸡块的做法
清炖鸡块的做法 3、
捞出后用热水冲去浮沫,
清炖鸡块的做法 4、
另起锅,加入热水,将鸡块放入锅中,放入姜片;
清炖鸡块的做法 5、
放入料酒和蒜;
清炖鸡块的做法_清炖鸡块的做法
清炖鸡块的做法 6、
再放入红辣椒和葱段;
清炖鸡块的做法_清炖鸡块的做法
清炖鸡块的做法 7、
再放入在超市买的煮肉料,如果没有煮肉料,放入大料和花椒也行;
清炖鸡块的做法 8、
盖上锅盖,大火烧开转小火炖1小时,放入盐调味,再炖10分钟即可。
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