平鱼怎么做好吃又简单 平鱼怎么做好吃

平鱼怎么做好吃――简介

想要保持鱼的原滋原味跟营养,我觉得清蒸是最好的办法。

平鱼怎么做好吃――工具/原料

平鱼1条(约400G)

??调料:香菜、葱段、姜片、葱丝、姜丝、盐、料酒、色拉油各适量

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平鱼怎么做好吃――方法/步骤

平鱼怎么做好吃 1、

平鱼治净,鱼背划上花刀。


平鱼怎么做好吃 2、

?将平鱼放蒸盘中,鱼身上码上葱段、姜片,倒少许料酒,放少量盐,入笼屉中大火蒸12分钟。


平鱼怎么做好吃 3、

??将鱼盘从笼屉中取出,倒掉蒸鱼的汤,拣掉葱段、姜片,放上葱丝、姜丝,淋上味极鲜酱油或者蒸鱼豉油,最后将热油浇在葱姜丝上即可。

  

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