爱华网俗话说，“每天一苹果，医生远离我”。营养学家又说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但真到吃的时候，有的人担心削皮吃流失营养，连皮吃又担心苹果打了蜡，吃了有害健康。那裹蜡的苹果皮还能多吃吗？
下面小编就来教大家怎么辨别什么样的打蜡苹果可以吃，希望对大家有所帮助！
健康生活：[8]打蜡苹果是否能吃――方法/步骤健康生活：[8]打蜡苹果是否能吃 1、
苹果上蜡早已不是新鲜事，事实上，国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。
果皮上的蜡主要有三种情况:
一、苹果表皮本身就含有一层蜡，这种蜡是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，可防外界微生物、农药等的入侵，起到保护作用。
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二、一些高档苹果上面带有的蜡，是人T-加上去的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶（多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取）和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的，对身体并无害处，主要是用来保鲜，防止苹果腐烂变质，用热水冲洗即可去掉苹果表面的这层食用蜡。
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三、工业蜡，人工打的蜡除了可食用的，不能排除个别无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅等对人体有害的重金属，这些重金属可通过果皮渗透进果肉，吃下去会给人体带来危害。因此，在挑选打蜡水果时，用手或餐巾纸擦拭水果表面，如擦下一层淡淡的红色，很有可能就是工业蜡。
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如果不小心买到这种苹果，扔了怪可惜，那就削皮吃吧，削皮的时候还得厚点。
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