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粳米是大米的一种,稻谷里的一种分类。在中国一般北方种种的比较多。粳米的米质较硬,常用于煮粥,有很高的营养价值。

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很多人都会习惯性的把粳米读geng米,其实这种读法是错误的。正确的读法是jing米,读第一声。

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【导读】粳米是一种常见的主食,含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。【简介】为禾本科草本植物粳稻的种子。异名:大米、硬米。【功用】益脾胃,除烦渴。主治:

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